건강수첩 영양소

핫도그를 먹는 것이 건강합니까?

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잘 만든 소시지는 빠른 식사를 위해 냉장고에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 그러나 다른 음식과 마찬가지로 시간이 지나면 상하기 때문에 여전히 안전한지 확인해야 합니다. 때로는 한 눈에 알 수 있지만 때로는 그렇지 않습니다.

1. 소시지는 건강에 좋은가?

소세지 고기의 깊은 맛과 질감을 이길 수 없습니다. 가족 파티에서 튀김 옆에 롤빵에 넣을 갓 구운 소시지. 소시지 팬케이크와 완벽한 조화를 이룹니다. 우리가 어떻게 준비하든 소시지는 저항하기 어렵습니다.

핫도그를 먹고 나면 사람들은 종종 죄책감을 느낍니다. 이 느낌에 대한 정당한 이유가 있습니까? 아니면 사회가 그렇게 나쁘지 않은 음식에 집착하는 것입니까? 핫도그는 건강에 좋은 음식이 아니라는 말부터 시작하겠습니다. 우리는 이렇게 많은 단백질을 섭취하는 것을 결코 지지하지 않을 것입니다.

고대 뿌리와 함께 소시지 만들기는 수세기 동안 인기 있는 음식 선택이었다고 말할 수 있습니다. 그들은 전통적으로 다양한 다진 고기로 포장되어 만들어집니다. 소시지 생산은 음식물 쓰레기를 피하기 위해 모든 조각과 플레이크를 사용하는 방법으로 만들어졌습니다.

2. 소시지의 영양성분

소시지에는 많은 종류가 있습니다 비타민과 미네랄 건강한 식단 유지에 기여합니다. 영양사에 따르면 소시지 1/2에는 단백질 13.6g, 총 지방 25.1g, 19mg이 들어 있습니다. 칼슘, 1.41mg 철, 20mg 마그네슘, 308mg 시각, 아연 1.6mg, 니아신 5.4mg, 나트륨 788mg 및 기타 비타민과 미네랄이 소량 포함되어 있습니다.

설탕이나 탄수화물이 없으므로 당뇨병이 있는 사람들에게 좋은 선택입니다. 당뇨병 또는 기타 건강 제한. 어떤 식단을 따르든 특정 유형의 핫도그는 적당히 섭취하면 일상 생활에 적합할 수 있습니다. 그러나 소시지는 건강상의 이점이 있지만 단점도 있습니다.

소시지를 많이 먹어라
소시지는 비타민과 미네랄이 풍부한 식품

3. 소시지의 지방은 건강에 어떤 영향을 미칩니까?

지방 대부분의 소시지에서 흔히 볼 수 있으며 많은 건강상의 합병증을 유발합니다. 에는 심장병, 뇌졸중, 지방 및 기타 질병의 호스트. 그러나 식단에서 지방을 제거해야 합니까?

식이 지방은 매일 대량으로 섭취해서는 안 됩니다. 요점은, 우리는 그런 것들을 먹는 것을 좋아한다는 것입니다. 많은 사람들이 거의 그것을 갈망하고 너무 많이 먹습니다!

영양사에 따르면 건강한 식단에 지방을 포함하는 것이 좋습니다. 하루 2000칼로리의 식단을 섭취하는 성인의 경우 지방에서 총 칼로리의 최대 35%를 소비할 수 있습니다. 이것은 하루에 700칼로리 또는 78g의 지방에 해당합니다.

4. 소시지는 아이들에게 좋은가요?

돼지고기 롤은 12개월 이상의 아기를 위한 특별한 요리가 될 수 있습니다. 핫도그와 마찬가지로 핫도그에는 나트륨과 질산염이 많이 함유되어 있으며 둘 다 아기(또는 귀하)에게 좋지 않으므로 이것을 한 번만 제공하고(만약 있다면) 정기적으로 처리하지 않도록 하십시오.

소시지는 아기에게 건강합니까? 대답은 ‘아니오. 일부 연구에서 소시지는 나트륨이 많고 질산염이 포함되어 있습니다. 위험을 증가시키다 . “질산염이 없는” 또는 “질산염이 없는” 소시지는 식료품점에서 구할 수 있지만 소시지 제조업체는 소시지 제조업체가 일반적으로 셀러리 주스 또는 추출물의 형태로 자연적으로 발생하는 질산염을 추가하는 것을 허용합니다.

소시지를 많이 먹어라
아기 핫도그는 생후 12개월 이상일 때만 먹여야 합니다.

5. 건강한 소시지 요리법

대체 요리 방법은 지방과 염분을 줄이는 데 놀라운 효과를 발휘할 수 있습니다. 굽거나 팬에 튀기는 대신 전자레인지, 오븐에 굽거나 데쳐서 먹습니다. 팬에 튀길 경우 버터나 기름 대신 쿠킹 스프레이를 사용하세요.

소시지를 직접 만들고 있다면 다진 야채, 과일, 땅콩, 곡물, 허브 및 향신료를 추가할 수 있습니다. 이것은 고기의 양을 줄이고 건강한 재료를 증가시킵니다. 각 소시지의 지방량을 줄일 수 있을 뿐만 아니라 식사 경험을 향상시키기 위해 풍미 대안을 제공할 수 있습니다.

6. 소시지 사용 시 주의사항

핫도그는 건강에 좋은 음식 중 좋은 음식, 나쁜 음식, 때로는 나쁜 음식일 수 있지만 선택은 우리 자신의 몫이라는 것을 기억해야 합니다. 우리가 선택하는 것, 준비하는 방법, 먹는 양은 팔레트를 충족하고 우리 몸을 건강하게 유지하기 위한 최상의 솔루션입니다.

자신의 소시지를 만드는 것은 영양 요소를 제어하는 ​​훌륭한 전략입니다. 자신의 고기를 갈아서 고기 대 지방 비율을 90:10으로 만들어 좋은 살코기 소시지를 만들 수 있습니다. 이것은 지역 상점에서 싸고 기름진 핫도그를 사는 것보다 훨씬 더 나은 선택입니다.