다양한 음식을 먹는 것이 왜 중요할까요?

다양한 음식을 먹는 것은 몸이 다양한 맛을 즐길 수 있도록 도와주는 옵션입니다. 그러나 그 다양성과 함께 합리적인 식단이 있습니다. 그렇다면 건강한 식단을 따를 때 알아야 할 주요 식품군은 무엇입니까?

영양 성분과 신체 요구 사항에 따라 전문가들은 음식을 5가지 주요 그룹으로 나누었습니다.

• 야채와 콩류
• 과일
• 살코기, 가금류, 생선, 계란, 우유, 콩 및 콩 제품
• 시리얼, 통곡물
• 우유 및 우유로 만든 제품.

동일한 그룹으로 분류된 식품은 대체로 동일한 영양소 공급원을 갖습니다. 예를 들어, 우유 및 유제품(버터, 치즈..) 그룹에서 주로 제공합니다. 칼슘 그리고 몸을 위한 단백질. 야채와 과일 그룹에는 특히 풍부한 비타민 공급원이 포함되어 있습니다. 비타민 C 신체의 저항력에 좋습니다.

5대 식품군으로 균형 잡힌 합리적인 영양 섭취는 매 식사마다 항상 어려운 문제입니다. 각 음식은 서로 다른 영양소의 혼합물이며 각 물질은 건강에 중요하고 유익합니다.

따라서 식품의 주요 영양소 구성을 기준으로 5개의 주요 그룹으로 나누면 다양한 옵션을 만들 수 있습니다. 당신은 식사 때마다 다양한 음식을 먹다 몸은 식욕이 좋아지고 신진 대사가 증가합니다.

5가지 주요 식품군 외에도 식품은 빈도가 낮은 식품과 긍정적인 지방 공급원을 제공하는 식품의 두 가지 그룹으로 나뉩니다.

2.1 빈도가 낮은 음식

영양학적으로 이들은 5가지 주요 식품군 중 하나 이상에 속할 수 있습니다. 그러나 일반적으로 이 식품군은 가끔씩만 사용해야 합니다. 바쁜 현대인들과 학창시절을 위한 간식이나 패스트푸드의 일종이라고도 할 수 있다.

이 식품군은 설탕과 포화 지방을 많이 포함하는 경향이 있어 신체의 칼로리 요구량을 증가시킵니다. 포화 지방 신진대사가 더 어려워지면 신체가 과체중과 비만에 빠지게 됩니다. 더군다나 이것이 주 원인이다. 혈중 지질 질환심장병, 심지어 암까지.

자주 사용되는 건강에 해로운 간식의 몇 가지 예:

• 케이크, 디저트, 쿠키
• 콜드 컷, 훈제 고기, 소시지와 같은 패스트 푸드로 고기를 가공 …
• 가당 연유
• 아이스크림과 달콤한 과자
• 달콤한 초콜릿
• 알코올 및 탄산 음료
• 감자튀김, 후라이드 치킨 등과 같은 튀긴 음식.
• 음식 위에 버터, 치즈

식품군입니다 많이 사용하지 않는 것이 좋습니다 제 시간에 요리할 수 없는 긴급 상황에서 불을 보충하거나 소화하는 데 사용할 수 있습니다. 신선한 식품의 건강한 영양을 가공된 패스트푸드로 대체하면 곧 암보다 더 심각한 심혈관 질환, 뇌졸중, 당뇨병의 위험에 직면하게 됩니다.

2.2 신체에 건강한 지방 제공

지방 단백질과 탄수화물보다 열량이 2배 이상 많은 에너지원입니다. 그러나 많이 사용하면 몸에 부정적인 영향을 미칩니다.

성인의 경우 지방은 하루에 1~2스푼이면 충분하고 건강에 좋습니다. 불포화 지방(양성 지방)은 건강한 식단의 필수적인 부분입니다. 적절한 지방이 제공되면 신체가 비타민(A, K, E 및 D)의 흡수를 증가시키고 심혈관 질환의 위험을 줄이는 동시에 나쁜 콜레스테롤의 발달을 억제하는 데 도움이 됩니다.

불포화 지방 지방은 단일 불포화 지방과 다중 불포화 지방의 두 가지 주요 그룹으로 나뉩니다. 단일불포화 지방은 오일과 유지종자로 제공됩니다. 고도불포화 지방은 오메가-3-6-9 불포화 지방으로도 알려져 있습니다.

포화지방을 불포화지방으로 대체하는 것은 포화지방으로 인한 질병의 개선에 도움을 주는 방법입니다. 아이스크림 대신 버터를 먹을 수 있지만 건강한 지방 공급원을 위해 올리브 오일이나 마가린을 선택하십시오.

다양한 음식 먹기 모든 연령대의 건강을 향상시키는 방법입니다. 그러나 얼마나 먹어야 충분한지, 몸에 무엇을 공급해야 하는지 어떻게 알 수 있습니까? 연령, 성별, 직업 특성과 같은 많은 요소를 고려해야 합니다….

• 2세 미만 어린이: 곡물 40g; 20 – 30g의 씨앗과 콩류; 과일 5g; 10 – 15g의 우유 및 유제품; 살코기 10g, 생선알…
• 2~3세 어린이: 곡물 40g; 견과류와 콩류 25g; 과일 10g; 우유 및 유제품 15g; 살코기 10g, 생선알…
• 4~8세 어린이: 시리얼 40g; 견과류와 콩류 45g; 과일 15g; 여아용 우유 및 유제품 15g, 남아용 20g; 살코기 15g, 생선알…
• 9~11세 어린이: 여자아이 40g, 남자아이 50g; 견과류와 콩류 50g; 과일 20g; 여아용 우유 및 유제품 30g, 남아용 25g; 살코기 25g, 어란…
• 만 12~13세 청소년: 여자아이 50g, 남자아이 60g; 견과류와 콩류 55g; 과일 20g; 우유 및 유제품 35g; 살코기 25g, 어란…
• 14세에서 18세 사이의 청소년: 시리얼 70g; 견과류와 콩류 55g; 과일 20g; 우유 및 유제품 35g; 살코기 25g, 어란…
• 임신한 18세 미만의 어린이: 시리얼 80g; 견과류와 콩류 50g; 과일 20g; 우유 및 유제품 35g; 살코기 35g, 생선알…
• 18세 미만의 어린이는 모유 수유 중입니다.: 시리얼 90g; 견과류와 콩류 55g; 과일 20g; 우유 및 유제품 40g; 살코기 25g, 어란…

각 연령의 여성과 남성도 5가지 주요 그룹에 따라 영양을 공급받아야 합니다.

여성:

• 19~50세 여성: 시리얼 60g; 견과류와 콩류 50g; 과일 20g; 우유 및 유제품 25g; 살코기 25g, 어란…
• 51~70세 여성: 시리얼 40g; 견과류와 콩류 50g; 과일 20g; 우유 및 유제품 40g; 살코기 20g, 어란…
• 70세 이상의 여성: 시리얼 30g; 견과류와 콩류 50g; 과일 20g; 우유 및 유제품 40g; 살코기 20g, 어란…

남성:

• 19세~50세 남성: 시리얼 60g; 견과류와 콩류 60g; 과일 20g; 우유 및 유제품 25g; 살코기 30g, 생선알…
• 51~70세 남성: 시리얼 60g; 견과류와 콩류 55g; 과일 20g; 우유 및 유제품 25g; 살코기 25g, 어란…
• 70세 이상의 남성: 시리얼 45g; 견과류와 콩류 50g; 과일 20g; 우유 및 유제품 35g; 살코기 25g, 어란…

야채와 콩류

매일 신체는 100-350칼로리를 섭취하기 위해 약 75-100g의 야채를 제공해야 합니다. 이 정도면 샐러드 한 컵, 중간 크기의 토마토 또는 삶은 야채 반 컵, 감자 반을 먹을 수 있습니다….

과일

평균적으로 150그램의 과일은 350칼로리를 제공합니다. 건과일이나 당도가 낮은 과일의 경우 수요에 따라 사용량을 위아래로 조정합니다. 영양사와 상담할 수도 있습니다.

살코기, 가금류, 생선, 계란, 우유, 콩 및 콩 제품

고기, 생선, 계란의 표준 서빙은 .. 신체에 500-600 칼로리를 제공해야 합니다. 다만 육류와 식품은 종류별로 칼로리가 다르기 때문에 섭취 시 균형을 위해 영양사를 찾아보거나 상담을 받아야 한다.

시리얼, 통곡물

곡물은 그룹입니다 고 섬유질 식품 각 표준 서빙은 500칼로리만 제공하면 됩니다. 빵 1조각, 국수 75-120개 또는 아침 시리얼 30g을 사용할 수 있습니다….

우유 및 유제품

우유 및 유제품은 신체에 지방, 칼슘 및 단백질을 제공합니다. 업무에 에너지를 공급하고 바쁜 와중에 몸에 정제된 영양을 공급하기 위해 매일 사용할 수 있습니다.

영양소가 부족하거나 과잉이면 질병이 발생합니다. 따라서 다양한 음식을 먹는다는 것은 단순히 식사마다 맛있고 흥미로운 식사를 만드는 것이 아닙니다. 다양한 영양소 그룹의 다양한 음식을 섭취하면 신체에 적절한 영양소를 공급하는 데 도움이 됩니다.

그 이후로 장기의 모든 신진 대사 활동도 더 잘 작동합니다. 그 결과 바이러스의 침입이나 약해진 저항력으로 인한 질병의 위험도 현저히 줄어든다.

합리적인 다이어트 각 가족 식사를 위해 음식을 선택할 때 항상 특별한 관심과 주의가 필요한 문제입니다. 여전히 의심이 든다면 영양사에게 문의하여 신체에 가장 적합한 식단에 대한 구체적인 검사와 조언을 받으십시오.

참조 출처: betterhealth.vic.gov.au