생채소는 많은 사람들이 좋아하는 음식이지만, 벌레나 독에 감염된 생채소를 먹으면 많은 사람들이 겁을 먹고 감히 먹기를 꺼린다. 사실 생야채를 제대로 섭취하면 건강에 많은 이점이 있습니다.
1. 생채소 섭취의 이점
음식을 일상 음식으로 가공하는 방법에는 여러 가지가 있으며, 날 음식을 먹는 것은 전 세계적으로 꽤 인기가 있습니다. 베트남에서는 생야채가 많은 요리에 등장하며 심지어 일상 식사의 요리로 간주됩니다.
익힌 음식을 먹고 끓이는 음료를 마시는 것은 건강에 영향을 미치는 나쁜 문제를 최소화하는 데 도움이 되지만, 날 음식, 특히 생 야채를 좋아하지만 걱정되는 경우 생야채를 먹어야 할까요, 익혀서 먹어야 할까요? 생채소를 먹는 것이 좋은지 여부에 관계없이 생채소를 제대로 섭취하면 많은 이점을 얻을 수 있습니다.
생채소의 영양소 함량은 익힌 것보다 높습니다. 요리 후 음식 양 비타민 A또한, 야채의 일부 미네랄은 물에 용해되는 반면, 생으로 먹으면 체내에 흡수되는 비타민과 미네랄의 양이 더 많아집니다.
당신과 당신이 사랑하는 사람들의 심장 건강은 생야채를 먹으면 크게 향상될 것입니다. 연구에 따르면 생야채를 많이 먹는 사람들은 발병률이 더 높다고 합니다. 고혈압 생채소를 덜 먹는 사람들의 경우 75% 낮고 심혈관 질환에 대한 이 수치는 42%입니다. 양을 줄이는 데 도움이되는 생 야채를 많이 섭취하십시오. 콜레스테롤 혈액, 특히 감소 뇌졸중 일어나다.
당뇨병이 있는 경우 고섬유질 식단이 혈당을 낮추고 인슐린 감수성을 높이는 데 도움이 되므로 생야채를 선택하는 것이 좋습니다. 또한, 생채소 섭취로 인한 건강한 소화 시스템은 사람들이 변비, 장 염증, 위궤양…
체중 감량을 위해 생야채를 먹는 것은 많은 사람들, 특히 여성들이 관심을 갖는 것입니다. 사실, 체중 감량 다이어트에는 생야채가 결코 부족하지 않습니다. 생야채는 섬유소와 비타민이 풍부한 식품이기 때문에 과식하지 않고 살을 빼는 데 도움이 되기 때문입니다. 칼로리 하지만 여전히 꽉 찼습니다.
생야채 먹기 서로 무관해 보이는 시간 절약에 도움이 되지만 사실 생야채를 먹는 것은 음식 준비 시간을 크게 절약하는 데 도움이 된다. 볶음을 준비하고 야채가 익기를 기다리는 것보다 생야채를 만드는 시간이 더 빨라진다고 가정해 봅시다. 나머지 시간에는 집 청소, 육아, 휴식 등 다른 일을 할 수 있습니다…
2. 안전하지 않은 생야채를 먹으면 건강에 어떤 영향을 미칩니까?
에도 불구하고 생야채를 먹다 많은 건강상의 이점이 있지만 잘못 섭취하면 모든 사람의 건강에 많은 위험을 초래할 수 있는 잠재적 위험입니다.
연구에 따르면 생채소의 92~100%에는 건강에 해로운 기생충이 포함되어 있어 채소를 씻지 않고 사용하면 벌레 감염 등 장 질환에 걸릴 확률이 높다. 설사…
벌레 감염 5~7%의 비율로 씻지 않은 생채소를 섭취하여 발생하는 가장 흔한 질병입니다. 인내심 있는 기생충 감염 즉시 치료하지 않으면 간질, 사지 마비, 기억 장애가 있을 수 있습니다.
기생충 감염 외에도 살충제를 함유한 생야채 섭취로 인한 식중독도 발생할 수 있습니다. 따라서 사람들은 깨끗한 채소가 보장되는 곳에서 생채소를 구입하고, 깨끗이 씻어 소금물에 담가 사용하는 것이 좋습니다.
3. 기생충 감염 걱정 없이 생야채를 먹는 방법은?
생채소는 빠르고 간단한 요리이지만 생채소가 가져오는 위험에 대해 걱정하지 않고 생채소를 먹기 위해서는 모두가 다음 사항에 주의해야 합니다.
야채를 따고 야채를 씻는 작업은 매우 중요합니다. 야채를 집어 쓸모없는 부분을 제거한 후에는 야채를 물로 여러 번 씻어야 하며 야채의 각 잎사귀를 수돗물에 직접 씻을 수 있다면 먼지, 벌레 알을 상당히 제거하는 데 도움이 됩니다.
야채를 소금물에 담그는 것은 야채를 소독하는 데 도움이 되는 방법입니다. 단, 야채를 너무 오래 담가두면 야채가 으스러지고 맛이 떨어질 수 있으므로 주의해야 합니다.
생채소를 물과 함께 먹으면 복통이 생기기 쉬우므로 특히 노약자나 어린이의 경우 위장이 다른 사람에 비해 약한 경우가 많기 때문에 채소를 씻어 불린 후에는 물기를 빼야 한다.
야채를 끓는 물에 살짝 데쳐 야채에 남아있는 화학물질과 박테리아를 제거할 수 있지만, 마음에 들지 않으면 이 단계를 건너뛰셔도 됩니다.
생야채는 많은 사람들이 좋아하는 음식이며 다양한 요리에 곁들여 가족 식사에 꽤 자주 등장합니다. 그러나 각 사람은 실제로 깨끗하고 보장된 생야채를 먹어야 합니다. 식품 안전 및 위생보장되지 않는 생채소 섭취로 인한 중독이나 감염의 경우를 피하십시오.
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