영양사가 말하는 아스파라거스의 10가지 이점

아스파라거스는 조리법이 간단하지만 영양성분과 약리성분 함량이 높은 요리로 알려져 있다. 아스파라거스를 사용하면 심장에 좋고, 면역 체계를 강화하고, 호흡에 좋고, 항염증제와 같은 많은 건강상의 이점을 가져올 수 있습니다.

아스파라거스 몸에 많은 건강상의 이점이 있는 식품 중 하나로 알려져 있습니다. 아스파라거스의 일반적인 이점 중 하나는 체중 조절, 면역 체계 강화, 낮은 콜레스테롤 수치 심지어 예방하는 데 도움이 신경관 결손 유아에서.

아스파라거스의 영양 성분은 매우 풍부합니다. 비타민 A, C, E, K 및 B – B1, B2, B3(니아신), B5 및 비타민 B6, 뿐만 아니라 비타민 관련 영양소인 콜린.

그러나 아스파라거스의 놀라운 영양에 대한 진실은 서 그치지 않습니다. 아스파라거스는 또한 플라보노이드를 제공하며, 섬유, 단백질 및 엽산 비타민 B12 그리고 새로운 적혈구를 만드는 과정에서). 그리고 칼슘, 철, 아연, 마그네슘, 구리, 셀레늄, 인, 칼륨과 같은 미네랄로 가득 차 있습니다.

아스파라거스 섭취의 이점은 무엇입니까? 아스파라거스는 오줌을 냄새나게 하는 것으로 유명합니다. 그러나 아스파라거스는 이뇨 작용과 높은 섬유질 함량 덕분에 팽만감과 체중 감소를 줄이는 등 많은 이점을 가질 수 있습니다. 또한 아스파라거스는 비타민 A, C, E, K 및 B6뿐만 아니라 엽산, 철, 구리, 칼슘 및 단백질. 또한, 아스파라거스는 항산화제의 풍부한 공급원이기도 합니다.

아스파라거스는 소량만 들어있는 것이 아니라 지방 열량(아스파라거스 한 컵은 32칼로리를 줄이는 데 도움이 됨)이지만 용해성 및 불용성 섬유질이 높기 때문에 체중 감량을 시도하는 경우 좋은 선택입니다. 섬유소는 몸에서 천천히 소화되기 때문에 식사 사이에 포만감을 느끼게 도와줍니다.

섬유질은 확실히 포만감을 느끼게 하여 체중 감량에 도움이 됩니다. 또한 섬유질은 변비에도 도움이 될 수 있으며 연구에 따르면 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

아스파라거스의 칼로리 연소 잠재력을 최대화하려면 아스파라거스를 삶은 달걀과 결합하십시오: 섬유질이 풍부한 아스파라거스와 달걀 단백질의 결합은 많은 건강상의 이점을 제공합니다. .

아스파라거스는 아스파라거스를 종류로 만드는 아미노산 아스파라긴을 다량 함유하고 있습니다. 이뇨제 자연. 다시 말해, 아스파라거스를 많이 섭취하면 과도한 체액과 염분을 몸 밖으로 배출하는 데 도움이 되어 요로 감염을 예방하는 데 도움이 됩니다.

여성이 소변을 기준치로 통과하지 못하면 요로 감염에 쉽게 걸릴 수 있습니다. 따라서 이러한 피험자들은 잠재적으로 고통스러운 감염이 발병하는 것을 예방하기 위해 아스파라거스가 많이 함유된 식단을 채택할 수 있습니다. 화장실에 더 자주 가는 것이 요로에서 나쁜 박테리아를 제거하는 데 도움이 될 수 있기 때문입니다.

아스파라거스, 특히 보라색 아스파라거스는 안토시아닌이 풍부하여 과일과 채소에 빨강, 초록, 보라색을 띠고 신체가 건강에 해로운 자유 라디칼과 싸우는 데 도움이 되는 항산화 효과가 있습니다. 아스파라거스를 준비할 때 아스파라거스를 너무 익히지 않도록 주의하세요. 야채를 요리하면 암을 퇴치할 수 있는 잠재력을 활성화하는 데 도움이 되지만, 너무 오래 끓이거나 소테하는 방법으로 아스파라거스를 요리하면 아스파라거스가 제공할 수 있는 일부 영양 이점을 박탈할 수 있습니다. 영양사들은 말합니다: 아스파라거스를 지나치게 익히면 비타민이 물에서 손실될 수 있습니다.

아스파라거스도 공급 비타민 E., 또 다른 중요한 항산화 제. 비타민 E는 또한 면역 체계를 강화하는 동시에 자유 라디칼의 손상 효과로부터 세포를 보호합니다. 영양학자들은 다음과 같이 말합니다. 이 비타민의 이점을 얻으려면 약간의 올리브 오일과 함께 아스파라거스를 구우십시오. 비타민은 약간의 지방과 함께 먹으면 우리 몸이 비타민을 더 잘 흡수하기 때문입니다. 그리고 올리브 오일로 요리하면 건강한 지방과 비타민 E를 얻을 수 있습니다.

남성을 위한 아스파라거스의 이점을 찾고 있다면 섹스를 돕고 다음 데이트 메뉴에 이 야채를 추가하는 것을 고려하십시오: 아스파라거스는 최음제입니다. 비타민 B6 및 엽산, 행복감을 높이는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 비타민 E는 여성의 에스트로겐과 남성의 테스토스테론을 포함한 성 호르몬을 자극합니다.

술을 너무 많이 마신 후 아침에 기름진 아침 식사를 원하신다면 연구에 따르면 아스파라거스를 한 컵 제공하는 것이 더 나은 선택일 수 있습니다. 식품 과학 저널(Journal of Food Science)에 발표된 실험실 배양 세포에 대한 연구에 따르면 아스파라거스 추출물의 미네랄과 아미노산은 숙취를 줄이고 알코올의 독소로부터 간 세포를 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다.

bloating과 싸울 때 아스파라거스는 중요한 역할을 합니다. 아스파라거스는 전반적인 소화 건강을 촉진합니다(모든 용해성 및 불용성 섬유질의 또 다른 이점!). 그리고 프리바이오틱스(소화되지 않고 소화관에서 유익한 박테리아 또는 프로바이오틱스의 건강한 균형을 촉진하는 데 도움이 되는 탄수화물) 덕분에 가스도 줄일 수 있습니다. 또한, 아스파라거스는 천연 이뇨제로도 알려져 있으며, 아스파라거스는 과도한 체액을 제거하고 복부 팽만감을 줄이는 데 도움이 됩니다.

아스파라거스 4개에는 일일 권장 엽산량의 22%가 함유되어 있어 아스파라거스를 임신에 좋습니다. 영양학자들은 다음과 같이 말합니다. 엽산은 신경관 결손을 예방하는 데 도움이 되므로 임신을 계획하는 사람들에게 필수적입니다. Frontiers of Neuroscience 저널에 발표된 리뷰 연구에 따르면 엽산 보충제를 섭취하지 않은 여성에 비해 임신 전에 엽산을 섭취했을 때 엽산 보충제가 조산 위험을 감소시켰습니다.

다른 녹색 잎 채소와 함께 아스파라거스는 좋은 공급원입니다. 비타민 K. 이 비타민은 혈액 응고(절단 후 신체가 지혈하는 데 도움이 됨)와 뼈 건강에 중요합니다. 영양사들은 말합니다. 대부분의 사람들은 건강한 뼈를 위해 칼슘을 생각하지만 비타민 K도 매우 중요합니다. 아스파라거스는 실제로 신체가 칼슘을 흡수하여 신체의 뼈 상태를 개선하도록 도울 수 있습니다.

아스파라거스는 엽산이 풍부하며, 이는 기분을 좋게 하고 과민 반응을 예방하는 데 도움이 되는 비타민 B입니다. 연구자들은 우울증 환자의 낮은 수준의 엽산과 비타민 B12 사이의 연관성을 발견하여 우울증 환자에게 두 비타민의 일일 복용량을 처방하는 일부 문헌을 이끌어냈습니다. 아스파라거스는 또한 기분 개선과 유사하게 관련된 아미노산인 트립토판을 다량 함유하고 있습니다.

참고 출처: health.com