너무 많은 비타민 C는 해롭습니까?

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비타민 C는 과일과 채소에서 자연적으로 발견되는 많은 수용성 영양소 중 하나입니다. 많은 사람들은 또한 충분한 양을 섭취하기 위해 보충제를 섭취합니다. 이로 인해 우발적 과용 가능성에 대한 우려가 제기되었습니다.

쉬운 목차

1. 비타민 C는 무엇입니까?

비타민 C 그것은 많은 과일과 채소에서 발견되는 매우 중요한 영양소입니다. 이 비타민을 충분히 섭취하는 것은 건강한 면역 체계를 유지하는 데 특히 중요합니다. 흥미롭게도 일부 사람들은 비타민 C 보충제가 식품에서 발견되는 비타민 C에서 얻을 수 있는 것 이상의 이점을 제공한다고 주장합니다.

사람들이 비타민 C 보충제를 복용하는 가장 일반적인 이유 중 하나는 감기 예방에 도움이 된다는 생각입니다. 그러나 많은 보충제에는 매우 많은 양의 비타민이 포함되어 있어 경우에 따라 원치 않는 부작용을 일으킬 수 있습니다.

2. 비타민 C를 너무 많이 섭취할 수 있습니까?

비타민 C(아스코르빈산)는 필수 영양소이지만 너무 많이 섭취할 수 있습니다. 비타민 C는 정상적인 성장과 발달을 지원하고 신체가 철분을 흡수하도록 돕는 수용성 비타민입니다. 신체는 비타민 C를 생성하거나 저장하지 않기 때문에 식단에 비타민 C를 포함시키는 것이 중요합니다.

성인의 경우 비타민 C의 일일 권장 섭취량은 65~90mg이며 상한선은 2,000mg입니다. 식이 요법에 비타민 C를 너무 많이 포함하면 해롭지는 않지만 다량의 비타민 C 보충제는 다음을 유발할 수 있습니다. 설사메스꺼움, 속쓰림, 두통, 불면증.

비타민 C를 너무 많이 섭취하여 소화 문제가 발생하면 보충제 복용량을 줄이거 나 비타민 C 보충제를 완전히 피하십시오.

3. 비타민 C는 철분 과부하를 유발할 수 있습니다.

비타민 C는 철분 흡수를 향상시키는 것으로 알려져 있습니다. 식물성 식품에서 발견되는 비헴철과 결합할 수 있습니다. 비헴철은 동물성 제품에서 발견되는 철의 유형인 헴철만큼 효율적으로 신체에 흡수되지 않습니다.

비타민 C는 비헴철과 결합하여 신체가 훨씬 쉽게 흡수되도록 합니다. 이것은 특히 식물성 식품에서 대부분의 철분을 섭취하는 사람들에게 중요한 기능입니다.

성인을 대상으로 한 한 연구에서는 식사와 함께 100mg의 비타민 C를 보충했을 때 철분 흡수가 67% 증가하는 것으로 나타났습니다. 그러나 다음과 같이 체내 철분 축적 위험을 증가시키는 상태를 가진 사람들은 헤모글로빈비타민 C 보충제에 주의해야 합니다.

이러한 경우 과도한 비타민 C는 철분 과부하로 이어져 심장, 간, 췌장, 갑상선 및 중추 신경계에 심각한 손상을 줄 수 있습니다.

즉, 철분 흡수가 증가하지 않으면 철분 과부하가 발생할 가능성이 거의 없습니다. 또한 철분 과잉은 보충제 형태로 과잉 철분을 섭취할 때 발생할 가능성이 더 큽니다.

4. 보충제를 고용량 복용하면 신장 결석이 발생할 수 있습니다.

과량의 비타민 C는 신체의 노폐물인 옥살산염으로 신체에서 배설됩니다. 그러나 어떤 경우에는 옥살산 염이 미네랄과 결합하여 결정을 형성할 수 있는 결정을 형성할 수 있습니다. 신장 결석.

비타민 C를 너무 많이 섭취하면 소변의 옥살산염 양이 증가하여 신장 결석이 발생할 위험이 높아집니다.

성인에게 6일 동안 하루 두 번 1,000mg의 비타민 C 보충제를 제공한 한 연구에서 그들이 배설하는 옥살산염의 양이 20% 증가했습니다. 더 많은 비타민 C를 섭취하면 소변의 옥살산 염 수치가 증가할 뿐만 아니라 신장 결석의 발병과도 관련이 있습니다. 특히 2000mg 이상을 섭취하는 경우 더욱 그렇습니다.