삼키기 전에 얼마나 많은 음식을 씹어야 합니까?

적절한 영양은 영양이 풍부한 음식을 충분히 섭취하는 것뿐만 아니라 신체가 식사 시 적절한 내분비 반응을 생성하도록 자극하는 것입니다. 이 모든 것은 음식을 잘 씹는 것만으로도 가능합니다!

인간의 소화 시스템을 구성하는 요소에 대해 생각할 때 많은 사람들이 위와 장만을 언급합니다. 그러나 전체 소화 과정의 진정한 출발점은 입입니다.

신체의 소화 과정은 다음과 같이 요약됩니다.

• 씹는 것은 소화 과정의 첫 번째 단계로 음식이 분해되도록 돕고 혀의 움직임은 침에 있는 유익한 효소와 섞이도록 도우며 이 효소는 삼킬 때 식도로 이동합니다.
• 식도는 음식물을 위로 밀어냅니다.
• 위는 소화 효소를 분비하는 동시에 음식과 섞이도록 수축하여 음식을 계속해서 분해하여 에너지를 생성하도록 돕습니다.
• 음식은 위에서 부분적으로 소화된 후 소장으로 이동하여 더 많은 효소를 받아 더 분해합니다. 음식의 영양소는 주로 소장에서 흡수됩니다.

어떤 사람들은 음식을 완전히 씹기 전에 음식을 삼키거나 씹는 것조차 잊어버리는 습관이 있습니다. 음식을 씹는 것은 소화 과정의 첫 번째 단계로 단순하지만 건강과 웰빙에 많은 유익한 결과를 가져옵니다.

다음은 7가지 혜택입니다. 음식을 철저히 씹으십시오 머콜라 박사에 따르면 건강에 미치는 영향:

• 음식에서 더 많은 영양소와 에너지가 흡수됩니다.
• 건강한 체중 유지
• 유익한 효소 타액 더 많은 양으로 분비되며 음식에 더 오래 노출됩니다.
• 소화가 더 쉽습니다.
• 치아를 깨끗하게 유지하십시오.
• 건강에 해로운 박테리아는 장에 남아 있을 가능성이 적습니다.
• 음식의 본연의 맛을 더 맛있게 즐길 수 있습니다.

많은 전문가들은 느린 속도로 더 자주 씹는 것이 전체 음식 섭취를 줄일 수 있다고 제안합니다. 한 연구에서 30명의 건강한 여성이 다양한 비율로 식사를 했습니다. 여성 천천히 꼭꼭꼭꼭꼭꼭꼭씹어서먹기 훨씬 적은 양의 음식을 섭취하지만 여전히 빨리 먹는 사람보다 포만감을 느낍니다.

식품공학연구소의 최신 연구에 따르면 참가자들이 아몬드를 25~40배 더 오래 씹었을 때 몸이 더 잘 흡수되고 빠르게 흡수될 뿐만 아니라 오랫동안 공복감을 억제하는 효과가 있었다고 합니다. 중국 하얼빈 의과대학이 실시한 추가 연구에 따르면 참가자들은 씹는 데 더 많은 시간을 할애할 때 칼로리를 11.9% 더 적게 사용하는 동시에 체중도 줄고 지방도 줄고 하루 종일 더 활력이 넘치는 것으로 나타났습니다.

음식을 잘 씹지 않으면 소화 시스템의 나머지 부분이 방해를 받습니다. 당신의 몸은 음식을 완전히 분해하는 데 필요한 효소를 충분히 생산하지 못할 수 있습니다. 이것은 다음과 같은 소화 문제를 유발할 수 있습니다. 팽만감, 소화 불량 또는 설사, 속쓰림메스꺼움, 두통 또는 과민성..

음식 32번 씹기

의사는 삼키기 전에 음식을 약 32번 씹을 것을 권장합니다. 32는 대부분의 씹기에 적용되는 평균 숫자입니다. 단, 씹는 횟수는 개인에 따라 다를 수 있습니다. 부드러운 음식과 수분 함량이 높은 음식의 경우 씹는 횟수를 10-15회로 줄이고 스테이크와 같은 음식의 경우 40회로 늘릴 수 있습니다. 씹는 것의 궁극적인 목적은 음식의 질감을 분해하여 위장에 도달하기 전에 퓌레로 만드는 것입니다.

음식을 충분히 잘 씹지 못한다면 음식을 바꿔야 합니다. 씹는 것은 다른 나쁜 습관과 마찬가지로 잠재의식으로 들어가는 습관이므로 변화하고 재설정할 시간이 필요합니다.

식사를 최대한 활용하기 위해 씹는 방법은 다음과 같습니다.

• 숟가락에 음식을 너무 많이 올려놓으면 음식이 쏟아질 수 있으니 너무 많이 올려놓지 마세요.
• 음식이 입에 들어가면 입술을 닫고 씹기 시작합니다.
• 혀는 음식을 좌우로 움직여야 하고 턱은 약간 회전해야 합니다.
• 음식을 한 입 먹을 때마다 32까지 세면서 천천히 씹습니다. 음식의 종류에 따라 시간이 더 필요할 수도 있고 덜 필요할 수도 있습니다.
• 입에 있는 음식을 퓨어링하면 삼킬 수 있습니다. 한 조각을 완전히 삼켰을 때만 다른 조각을 먹어야 합니다.

똑바로 앉아서 심호흡하기, 먹기 전에 음식 냄새 맡는 것과 같은 일부 활동; 자리를 비우고 먹기에만 집중하면 천천히 먹고 더 잘 씹는 데 도움이 됩니다.

• 물은 식사와 함께 마시지 말고 식사 30분 전이나 후에만 마신다. 이것은 소화 과정을 보다 효율적으로 만듭니다.
• 식사 직후에 커피를 마시지 마십시오. 카페인 배변을 증가시켜 복통을 유발할 뿐만 아니라 속쓰림 증상을 유발합니다.
• 식후 과일과 과자는 피한다. 이러한 음식은 빨리 소화되기 때문에 복부 팽만감과 가스를 유발합니다.
• 식후 격렬한 운동은 피한다. 운동은 많은 에너지를 소비하며 음식을 소화하는 과정에 충분한 에너지를 제공하지 않습니다.
• 효소와 섬유질이 많이 함유된 생야채를 먹습니다. 이것은 좋은 소화를 위한 중요한 물질입니다.
• 사용 유형 남자 비 신. 프로바이오틱스는 장내 세균총의 균형을 유지하는 데 도움이 되는 건강한 박테리아로 구성되어 있습니다. 어떤 프로바이오틱스가 몸에 가장 좋은지 의사와 상담하는 것이 가장 좋습니다.