고과당 옥수수 시럽이 건강에 해로운 6가지 이유

과당(HFCS)은 옥수수 시럽으로 만든 인공 설탕입니다. 많은 전문가들은 과당이 비만, 당뇨병, 심장병, 심지어 암의 주요 원인 중 하나라고 믿습니다.

과당 시럽(옥수수 시럽에 과당 함량이 높음)은 옥수수 전분과 밀로 만든 감미료로 잼, 제과, …

시로과당 과도하게 섭취하면 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 쌀과 같은 대부분의 녹말 식품은 다음으로 분해됩니다. 포도당 (탄수화물의 기본 형태). 그러나 식탁용 설탕과 과당은 포도당(혈당) 50%와 과당 50%를 함유하고 있습니다.

포도당은 모든 세포에서 쉽게 운반되며 이것은 신체에 물을 공급하는 주요 원료입니다. 대조적으로, 옥수수 시럽이나 설탕의 과당은 체내에 들어갈 때 과당이 높기 때문에 간에서 포도당, 글리코겐(저장 탄수화물) 또는 포도당으로 전환되어야 합니다. 지방 원료로 사용하기 전에.

일반 설탕과 마찬가지로 과당 과당의 풍부한 공급원입니다. 식탁용 설탕과 과당이 널리 보급되기 전에는 일반 식단에는 과일과 채소에서 발견되는 소량의 과당만 포함되어 있었습니다.

과당이 너무 많으면 부작용이 발생하므로 고과당 옥수수 시럽(과당 55%)과 설탕(과당 50%)을 섭취하면 건강 문제가 발생할 수 있습니다.

과당을 많이 먹으면 위험이 증가합니다 지방증. 높은 과당 함량은 다른 탄수화물과 다르게 대사되기 때문입니다.

과체중 남성과 여성을 대상으로 한 연구에서 6개월 동안 탄산음료와 자당이 첨가된 청량음료를 규칙적으로 섭취하면 우유, 다이어트 탄산음료 또는 우유를 마시는 것에 비해 간 지방이 유의하게 증가한다는 사실이 밝혀졌습니다.

다른 연구에서도 다음과 같은 사실이 밝혀졌습니다. 과당 포도당 당량보다 더 큰 정도로 간 지방을 증가시킬 수 있습니다. 장기적으로 간에 지방이 축적되면 다음과 같은 심각한 건강 문제가 발생할 수 있습니다. 제2형 당뇨병.

그러나 순수한 과일에는 천연 과당 당이 포함되어 있어 매우 건강하고 안전하며 신체가 과일에서 과당을 너무 많이 섭취하기 어렵기 때문에 과일을 많이 섭취할 때 너무 걱정할 필요가 없습니다.

연구에 따르면 과당을 비롯한 설탕을 너무 많이 섭취하면 과체중과 비만의 주요 원인 중 하나입니다. 피로.

과당은 장기를 둘러싸고 있는 내장 지방의 축적을 촉진합니다. 이것은 신체에서 가장 해로운 유형의 지방으로, 심혈관 질환 그리고 당뇨병.

과당을 너무 많이 섭취하면 인슐린 저항성, 제2형 당뇨병을 유발합니다.

건강한 사람의 경우 탄수화물 섭취에 대한 반응으로 인슐린이 증가하여 혈액에서 세포로 운반됩니다. 그러나 정기적으로 과도한 과당을 섭취하면 신체가 인슐린의 영향에 저항할 수 있습니다. 장기적으로 이것은 혈당을 조절하는 신체의 능력을 감소시킵니다.

당뇨병 외에도 과당은 대사 증후군을 유발하며, 이는 심장병 및 암과 같은 다른 많은 심각한 질병과 관련이 있습니다.

신체의 고과당은 다른 많은 심각한 질병의 원인입니다. 설탕과 과당은 염증을 유발하여 비만, 당뇨병, 심장병 및 암의 위험을 증가시키는 것으로 나타났습니다.

염증을 일으키는 것 외에도 신체의 과도한 과당은 세포를 손상시키는 물질을 증가시킵니다. 궁극적으로 염증과 생성의 증가로 이어집니다. 요산, 염증성 질환을 악화시킵니다.

다른 첨가 설탕과 마찬가지로 옥수수 시럽에는 과당이 많이 함유되어 있습니다. 많은 칼로리를 포함하고 있지만 신체에 필요한 영양소를 제공하지 않습니다. 따라서 과당을 많이 섭취하면 식단의 총 영양소 함량이 감소합니다.

요컨대, 옥수수 시럽은 몸에 해로운 과당의 함량이 높기 때문에 과당 당이 많이 함유된 제품의 섭취를 최소화하는 것이 건강을 보장하고 비만의 위험을 줄이는 가장 효과적인 방법입니다. …

참고 출처: healthline.com