감자를 먹으면 살이 빠진다?

독서시간: 3 분

감자는 인체에 좋은 채소입니다. 그러나 3-5일 동안만 감자만 먹는 규칙을 적용해야 합니다. 이 규칙을 연장하면 음식과의 건강에 해로운 관계, 근육량 손실, 영양소 부족 및 시간이 지남에 따라 체중이 증가합니다.

쉬운 목차

1. 감자의 영양성분

감자 Solanum tuberosum은 전 세계적으로 흔한 식물 괴경이며 학명은 Solanum tuberosum이며 남미 안데스 산맥이 원산지인 밤나무 식물과에 속합니다. 현재 감자는 전세계 160개국에서 재배되고 있으며, 색상과 크기가 다양한 1,500~2,000가지 품종이 있습니다.

재료 감자의 영양 유사하게, 살은 전분이 풍부하고 피부의 얇은 층으로 덮여 있으며, 피부는 더 많은 것을 함유하고 있습니다. 섬유 뿐만 아니라 다른 영양소. 감자는 삶고, 찌고, 튀기고, 굽고, 다양한 요리에 사용하는 등 다양한 방법으로 준비할 수 있습니다.

연구에 따르면 내장과 피부를 포함한 중간 크기의 구운 감자(약 173g)는 다음과 같은 필수 영양소를 제공합니다.

168 드롭;
0그램 지방;
5감 단백질;
37그램 탄수화물;
4g의 섬유질;
나트륨 24밀리그램;
RDI의 37% 비타민 C;
RDI의 31% 비타민 B6;
27% RDI 시간;
20% RDI 망간.

그러나 구성 감자의 영양 개인의 유형과 처리 방법에 따라 다를 수 있습니다.

2. 감자를 먹으면 체중 감량에 도움이 되나요?

“감자를 먹으면 살이 찐다??” 또는 “감자를 먹어서 살을 빼도 될까요?” 아직 구체적인 연구는 없습니다. 그러나 감자 조금 포함 하락 당신을 도울 수 있어야합니다 체중 감량 규칙을 제대로 준수한다면. 특히 감자에는 소화 과정을 늦추어 배고픔을 줄이는 데 도움이 되는 프로테나제 2 억제제 화합물이 들어 있습니다.

한 연구에 따르면 감자 화합물로 치료한 쥐는 덜 먹고, 체중 감량 처리되지 않은 마우스보다 더 많습니다. 그러나 이러한 효과는 아직 인간에 대해 연구되지 않았습니다.

그러므로, 다이어트 감자와 함께 먹으면 단기간의 체중 감량에 효과적일 수 있지만 장기적인 해결책은 아닙니다. 감자는 영양가가 높지만 칼로리가 매우 낮고 건강에 필요한 모든 영양소를 포함하고 있지 않습니다. 이로 인해 느린 신진 대사, 근육량을 줄이고 인간의 건강에 영향을 미칩니다.

3. 감자로 다이어트 할 때의 규칙

2016년에 Tim Steele은 “감자는 이제까지 발명된 최고의 다이어트 식품”이라는 내용으로 “감자 해킹: 단순화된 체중 감량”이라는 책을 출판했습니다. 그는 감자에 강화 능력이 있다고 생각합니다. 면역 체계 장 건강을 개선하고 과정 전반에 걸쳐 활력을 유지하기 위해 많은 양분을 제공합니다. 체중 감량.

이 식단을 따르는 사람들은 예상한 결과를 얻었습니다. 좋은 예는 마술사 Penn Jillette입니다. 그는 처음 2주 동안 감자만 먹고 8kg을 감량했습니다. 많은 사람들이 이 식단이 상당한 체중 감량에 도움이 되었다고 주장하지만, 이 방법을 뒷받침하는 과학적 연구는 없습니다.

다이어트 감자 꽤 많은 지침이 함께 제공됩니다. 약간의 변형이 있지만 Tim Steel은 그의 책에서 7가지 기본 규칙을 설명합니다.

규칙 1: 3-5일 동안 삶은 감자만 먹습니다.
규칙 2: 일반적으로 하루에 2~5파운드(0.9~2.3kg)의 감자를 먹습니다.
규칙 3: 케첩, 버터, 사워 크림, 치즈와 같은 조미료와 소스를 포함한 다른 음식을 먹지 마십시오.
규칙 4: 꼭 필요한 경우 소금을 추가할 수 있지만 제한하도록 하십시오.
규칙 5: 목이 마르면 물, 플레인 차 또는 블랙 커피만 마시십시오.
규칙 6: 무거운 운동을 하지 말고 가벼운 운동을 하고 걷기를 하십시오.
규칙 7: 의사의 지시에 따라 평소에 복용하는 약을 복용하되, 처방전 없이 살 수 있는 보충제의 사용을 제한하십시오.

Steele의 다이어트 버전에서는 흰색 또는 흰색 러셋 감자, Yukon Gold 및 붉은 감자만 허용됩니다. 이 식단의 다른 변형은 일상 식단에서 고구마, 허브 및 향신료를 사용할 수 있도록 하여 더 편안해 보입니다.

요약하자면, Tim Steele에 따르면 감자 다이어트에는 7가지 기본 규칙이 있으며 그 중 주요 규칙은 3~5일 동안 감자만 먹는 것입니다.

4. 감자 다이어트의 잠재적인 위험

감자 다이어트는 다음과 같은 잠재적인 위험을 초래할 수 있습니다.

단백질 부족, 지방 및 기타 필수 영양소

감자는 식단의 영양가 있는 부분이지만 모든 영양 요구 사항을 충족하지는 않습니다. 감자에는 단백질과 지방이 없기 때문에 칼슘, 비타민 A 및 일부 비타민 B. 따라서 감자를 장기간 섭취하면 신체에 중요한 일부 영양소가 결핍될 위험에 직면할 수 있습니다.

근육량 감소

감자로 다이어트하면 상당한 양의 근육을 잃을 수 있습니다. 연구에 따르면 저칼로리 다이어트 참가자의 체중 감량 중 18%가 근육량에서 비롯됩니다. 연구에 따르면 더 많은 단백질을 섭취하면 칼로리 제한 기간 동안 근육 손실을 줄이는 데 도움이 될 수 있지만 감자 식단에는 고품질 단백질 공급원이 부족합니다.