암 환자를 위한 다이어트 피라미드

건강하고 균형 잡힌 식단은 사람들, 특히 암 치료를 받는 사람들의 전반적인 건강에 매우 중요합니다. 이는 환자의 저항력을 크게 개선하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 치료 효과 향상에도 기여한다.

오늘날 베트남에서는 치료 중 적절한 영양 관리를 받지 못하는 암 환자가 증가하고 있습니다. 이로 인해 환자는 빠르게 체중이 감소하고 영양 실조 매우 걱정됩니다. 한편, 대부분의 암 환자가 취약한 가장 흔한 조건 중 하나는 육체적 피로입니다. 이 문제는 암 치료의 원치 않는 부작용에서 비롯될 수도 있고 환자의 불안, 불안, 권태 때문에 발생할 수도 있습니다.

그러나 궁극적으로 소진은 주로 종양이 신체에 미치는 영향 때문입니다. 왕성하게 활동하는 암세포는 신체의 정상적인 신진대사에 변화를 일으켜 빈약한 에너지원을 더 많이 소비하게 되고 심지어 신체의 조직, 근육, 세포까지 심하게 손상시킬 수 있습니다. 따라서 환자의 육체적, 정신적 피로는 불가피하다.

또한 심각한 신체적 및 체중 감소는 많은 암 환자가 모든 치료 과정을 따르기 위해 계속해서 “최선을 다하는” 것을 불가능하게 만듭니다. 이는 치료 효과에 악영향을 미칠 뿐만 아니라 환자의 생존 예후도 감소시킨다. 그러나 적절한 영양 관리가 없을 때 암에 걸린 사람들은 합병증의 위험이 높고 신체가 암에 걸리기 쉽습니다. 전염병심지어 죽음까지.

일반적으로 모드 암 환자를 위한 영양 포함하여 모든 그룹의 물질이 존재하는지 확인해야 합니다. 지방, 단백질, 전분, 비타민, 물 및 필수 미네랄. 암 환자는 육류 섭취를 줄이고 야채, 생선, 식물성 기름을 더 많이 섭취하고 더 자주 적극적으로 운동하여 모든 영양소를 공급하고 면역력을 향상시켜 암의 “공격”과 싸우는 데 도움을 주어야 합니다.

환자의 가족은 환자가 좋아하는 취향에 따라 편안하게 식사할 수 있도록 노력해야 합니다. 식사도 환자의 몸이 영양분을 쉽게 흡수할 수 있도록 여러 끼로 나누어야 한다. 또한 환자의 친척들도 환자에게 열심히 일하도록 조언해야 합니다. 신체 활동한곳에 눕는 것을 제한하고, 마음을 편안하게 유지하고, 긴장을 풀고, 불안과 부정적인 생각을 너무 많이 피하여 치료를 더욱 번창하게 합니다.

위에서 언급한 바와 같이 중요한 물질이 모두 포함된 식단은 암 환자가 질병과 싸울 수 있도록 저항력을 향상시키고 암 환자의 치료 과정의 효율성을 향상시키는 데 도움이 됩니다.

프로세스의 가장 큰 단점 중 하나 암 치료 식욕부진이다. 이것은 환자의 두려움과 우울증 때문에 발생하며 때로는 취향의 변화 또는 치료의 부작용으로 인해 발생합니다. 일부 암 환자의 경우, 거식증 며칠 동안만 지속될 수도 있고 다른 경우에는 더 오래 걸릴 수도 있습니다. 따라서 환자는 에너지를 많이 공급하는 음식의 섭취를 늘리도록 노력해야 하며, 단백질, 액체, 특히 영양이 풍부한 음료, 주스, 우유 또는 으깬 음식. 또한 환자의 가족도 환자가 식사하는 동안 편안하고 행복한 분위기를 조성해야 합니다. 다음은 암 환자의 식단에 필요한 영양소입니다.

2.1 암 환자의 전분 식단

전분은 종종 많은 유형에서 발견됩니다. 통곡물, 보리, 밀, 옥수수, 쌀, 토란, 고구마, 감자 또는 카사바와 같은 괴경. 환자는 건강에 부정적인 영향을 많이 줄 수 있기 때문에 단당류가 많이 포함된 가공식품 섭취를 제한해야 하며, 또한 첨가당 첨가물이 많은 식품 섭취도 피해야 합니다.

2.2 고단백 식단

단백질은 육류에 풍부하여 신체가 중요한 아미노산을 완전히 흡수하도록 돕습니다. 이를 달성하기 위해 환자는 두 그룹 간에 다양하고 균형 잡힌 음식을 섭취해야 합니다. 식물성 및 동물성 단백질 함께.

2.3 지방이 많은 식단

암 환자의 일일 식단에서 지방은 일정량의 지방을 제공해야 합니다. 불포화 지방산 총 에너지의 50%를 초과해서는 안 됩니다.

2.4 과일 및 채소 식단

야채는 종종 상당한 양의 비타민을 제공하여 사람의 전반적인 건강에 많은 이점을 가져다줍니다. 치료 중 식습관의 변화는 불가피하다. 특히 고기와 같은 음식은 종종 환자에게 비린내나 쓴맛을 가져다준다. 그러나 치료를 중단하면 환자의 취향 변화는 저절로 사라집니다. 다음은 암 환자가 식사 시 불편함을 줄이는 데 도움이 되는 몇 가지 방법입니다.

• 환자는 식사 전에 입을 헹구어야 합니다.
• 레몬, 오렌지, 귤, 자몽과 같은 신 과일을 많이 먹습니다(환자가 입이나 목에 통증이 있는 경우 제외).
• 하루 종일 주요 식사를 여러 개의 작은 식사로 나누고 동시에 환자가 좋아하는 음식을 먹게 하지만 음식 섭취를 제한하십시오. 붉은 고기.

하고 있는 사람들 방사선 요법 또는 머리와 목과 같은 부위의 화학 요법은 타액 분비 감소로 인해 구강 건조를 경험할 수 있습니다. 이것은 환자의 식욕 부진을 악화시킵니다. 이러한 경우 환자는 다음과 같은 몇 가지 사항에 유의해야 합니다.

• 국수, 치즈, 우유, 국수, 당면, 시리얼과 같이 수분이 많은 음식이나 부드러운 음식을 섭취하십시오.
• 타액 생성 증가 신 과일을 먹거나 껌을 씹어서
• 물을 많이 마신다
• 차가운 디저트 먹기
• 하루에 4번 이상 입안을 헹구고 양치질을 하십시오.
• 당분이 많은 음식 섭취 제한

구강 내 병변이 있는 암 환자는 딱딱하고 삼키기 힘든 음식, 매운 음식은 병변의 중증도를 높일 수 있으므로 피해야 합니다.

화학 요법을 받는 많은 환자는 다음과 같은 증상을 경험할 수 있습니다. 메스꺼움 그리고 구토. 이 경우 환자는 배고픔이 나타나기 전에 식사를 해야 메스꺼움이 더 심해질 수 있습니다. 또한 아픈 사람은 물을 더 많이 마시고 물을 조금씩 마시고 토스트 나 크래커와 같은 건조한 음식을 사용해야합니다.

암 치료를 받는 환자는 하루에 8-12잔의 물을 마셔야 한다는 점에 유의해야 합니다. 주스, 우유 또는 물이 많이 포함된 음식. 환자는 낮 동안 정기적으로 물을 마셔야 하며 목이 마를 때까지 기다리지 말고 물을 많이 함유한 음료는 피해야 합니다. 카페인.

암 환자를 위한 식사 계획 측면에서 미국 영양학회(ADA)는 건강을 유지하기 위해 매일 섭취해야 하는 음식의 종류와 양을 안내하는 피라미드 권장 사항을 제시했습니다. 좋은 음식이나 나쁜 음식은 없으며, 단지 좋은 음식이나 나쁜 음식이나 식습관만 있을 뿐입니다. 이것은 매일의 식사에서 무엇을 먹는가보다 장기적인 식습관이 더 중요하다는 것을 의미합니다.

3.1 영양 피라미드 다이어트 참조

에 언급된 음식 영양탑 그들이 건강에 얼마나 중요한지 보여줄 것입니다. 당신은해야 영양 피라미드를 따르십시오 더 많은 음식이 피라미드 바닥에 표시되고 탑 꼭대기에 놓인 음식보다 적게 먹습니다. 예를 들어, 곡물, 과일과 채소 영양 피라미드의 맨 아래(더 많이 먹어야 함)에 위치하고 육류, 유제품 및 지방 그룹은 피라미드 맨 위에 있습니다(더 적게 먹어야 함). 모든 식품군이 중요하지만 식물성 식품에 더 중점을 두어야 하며 동물성 제품과 첨가된 지방은 섭취를 제한하거나 적당히 섭취해야 합니다.

각 식품군에 대한 인분은 다음과 같습니다.

빵, 시리얼, 쌀 및 파스타 그룹(하루 6-11인분): 1인분에는 다음이 포함됩니다.

• 빵 1조각
• 삶은 파스타 1/2컵
• 익힌 시리얼 1/2컵(오트밀, 매시. 밀 크림)
• 인스턴트 시리얼 1온스
• 쌀 1/3컵
• 크래커 4-6개

과일군(하루 2-4인분): 과일 1인분에는 다음이 포함됩니다.

• 오렌지, 사과, 배, 바나나와 같은 중간 크기 과일 1개
• 1/2 컵 신선한, 잘 익은, 냉동 또는 통조림 과일
• 건포도, 망고 또는 살구와 같은 말린 과일 1/4컵
• 100% 과일 주스 3/4컵(6온스)

야채 그룹(하루 3-5인분): 야채 1인분에는 다음이 포함됩니다.

• 생야채(브로콜리, 당근 포함) 또는 잎이 많은 채소(상추, 시금치 등) 1컵
• 익힌 야채 1/2컵
• 야채 주스 3/4컵

우유 그룹, 요거트 및 치즈(하루 2-3인분): 유제품 및 이를 재료로 사용하는 레시피의 경우 탈지유 또는 1% 우유와 리코타, 파마산, 코티지 치즈, 모짜렐라 및 뇌샤텔과 같은 부드러운 치즈를 선택해야 합니다. 일반적으로 유제품 권장량은 다음과 같습니다.

• 우유 1컵
• 무향 요거트 1컵
• 천연 치즈 1/2온스 또는 가공 치즈 2온스
• 아이스크림 또는 우유 1/2컵

육류, 가금류, 생선, 마른 콩, 계란 및 견과류(하루 2-3인분 또는 6-9oz): 육류 또는 육류 대체품 1인분에는 일반적으로 3oz의 쇠고기, 닭고기, 돼지고기, 생선 고기 및 채식 버거가 포함됩니다. 육류 제공량을 쉽게 평가하기 위해 여성의 손바닥 크기 정도인 약 3온스를 사용할 수 있습니다. 붉은 고기를 사용하는 경우 지방이 적은 등심이나 갈비 살코기를 선택해야 합니다. 일반적으로 1온스의 육류 또는 육류 대체품에는 다음이 포함됩니다.

• 익힌 콩 또는 통조림 콩(콩 또는 완두콩) 1/2컵
• 달걀 1개
• 견과류 3/4컵
• 땅콩 버터 2큰술

지방, 기름 및 달콤한 것들, 칼로리와 지방이 많기 때문에 이 식품군 섭취를 제한해야 합니다. 지방 1인분에는 다음이 포함됩니다.

• 오일 또는 일반 마요네즈 1작은술
• 라이트 마요네즈 1큰술
• 일반 1큰술 또는 가벼운 샐러드 드레싱 2큰술
• 사워 크림 2큰술
• 베이컨 1줄

과자 1인분에는 다음이 포함됩니다.

• 1 – 3인치(약 2.54 – 7.62cm) 쿠키
• 도넛 1개
• 설탕 1작은술 또는 꿀

모드의 적용 영양 피라미드를 따르십시오 환자가 치료 세션의 부작용을 최소화하고 최상의 방향으로 건강을 개선하도록 돕는 역할을 합니다.

각 건강 상태에 대한 특정 메뉴에 대해 조언해 줄 의사나 영양사가 필요한 경우 Vinmec International General Hospital에서 전문 의사의 추가 상담을 받을 수 있습니다.

이 병원은 어렵고 복잡한 사례를 많이 수술한 우수한 의사들로 구성된 팀으로 유명합니다. 특히 의사는 각 고객의 개별 요구 사항뿐만 아니라 모든 연령대에 좋은 영양과 음식에 대해 기꺼이 듣고 조언합니다.

참조 출처: stanfordhealthcare.org