아기를 위해 장어 죽으로 어떤 야채를 요리해야합니까?

장어와 야채는 모두 아이들의 발달에 유익한 많은 영양소를 제공하는 재료입니다. 장어 고기와 야채의 조합은 영양을 두 배로 높이고 요리의 맛있는 맛을 증가시킵니다. 그럼 아기 장어죽은 어떤 야채와 함께 하면 좋을까요?

장어 고기 많은 품종을 포함 비타민과 미네랄 유익한 만큼 비타민 A, 비타민 B1, 비타민 B6 또는 철, 칼슘, 나트륨, 칼륨이 포함되어 있습니다. 또한 장어 고기도 효과가 있습니다 치질 치료류머티즘, 설사 및 무력증. 따라서 장어 죽, 장어 튀김, … 등 장어의 맛있는 요리는 매우 인기가 있습니다. 그러나 장어는 찬 동물이므로 영양가가 매우 높고 좋은 효능이 많지만 임산부는 장어를 먹지 말아야 합니다.

더보기: 아기를 위한 영양가 있는 음식

장어 고기에 존재하는 비타민과 미네랄은 건강을 유지하는 데 매우 유용하며 뼈와 관절에 유익합니다. 특히 어린 아이들의 경우 장어죽은 많은 엄마들이 아기의 식사에 포함시키기 위해 선택합니다. 그러나 식단에 필요한 영양의 균형을 맞추기 위해 부모는 이를 야채와 함께 섭취해야 합니다.

그래서 우리 아기를 위해 장어 죽을 어떤 야채로 요리해야합니까? 제일 맛있고 최고야? 다음은 참조할 수 있는 야채와 장어 죽 요리법입니다.

자원:

• 1 장어;
• 뜨거운 야채 100g;
• 일반 쌀 50g;
• 소금;
• 국가.

만들기:

• 장어는 깨끗이 씻은 다음 삶아서 고기를 걸러낸다.
• 야채 부분은 소금물에 담가서 씻은 다음 아기가 더 쉽게 먹을 수 있도록 작은 조각으로 자르십시오.
• 다음으로 쌀을 씻어 물 1-10의 비율로 끓인다.
• 죽을 거의 다 익으면 미리 준비해둔 장어와 물 시금치를 섬에 넣고 섞는다.
• 죽이 푹 익고 장어살이 부드러워질 때까지 끓인 다음 그릇에 담아 열을 내리면 아기가 먹을 수 있습니다.

자원:

• 들장어 고기;
• 붉은 호박;
• 쌀가루 4큰술(약 20g);
• 와이퍼 1큰술(5g)
• 고수풀;
• 물 1컵(250ml).

만들기:

• 장어는 깨끗이 손질한 후 삶아 고기를 건져냅니다. 볶은 양파와 함께 볶은 장어 고기;
• 그런 다음 쌀을 씻어 껍질을 벗긴 호박과 함께 죽에 요리하십시오.
• 죽이 익으면 불을 끄고 향긋하게 볶은 장어를 넣고 볶는다.
• 작은 숟가락의 식용유를 추가하고 아기가 좋아하면 고수를 조금 추가할 수 있습니다.
• 아기가 먹을 수 있을 만큼 따뜻해질 때까지 죽을 그릇에 담습니다.

자원:

• 장어 고기 10g;
• 당근 20g (껍질을 벗기고 다진 것);
• 일반 쌀 25g;
• 1 작은 술 생선 소스;
• 식용유 1.5큰술;
• 요오드화 소금 1작은술.

만들기:

• 장어를 사전 처리한 후 찌거나 삶아 걸러내고 작은 조각으로 찢어서 먹습니다.
• 쌀을 씻어 외부의 영양분이 손실되지 않도록 하고 물과 쌀을 냄비에 붓고 다진 당근과 함께 요리합니다(죽을 걸쭉하게 하려면 물을 적게 넣습니다).
• 삶은 당근 죽을 물 100ml에 섞어 죽을 희석합니다. 다음 단계는 죽을 스토브에 다시 가져와 다시 끓이는 것입니다.
• 다음으로 약간의 소금을 넣고 잘 저어줍니다. 스토브에서 죽을 7~10분 정도 끓인 후 불을 끄고 장어살을 위에 올려줍니다.
• 죽이 식으면 죽 한 그릇에 식용유를 한 숟갈 넣어 아이가 맛있게 먹도록 한다.

자원:

• 들장어
• 껍질을 벗긴 녹두;
• 붉은 호박;
• 쌀;
• 식용유 1큰술.

만들기:

• 장어는 깨끗이 씻은 다음 삶아서 고기를 걸러낸다.
• 호박 부분은 껍질을 벗기고 먹기 좋게 썰어주세요.
• 그런 다음 쌀을 씻어 호박과 껍질을 벗긴 녹두를 넣은 죽으로 요리하십시오.
• 죽을 거의 다 익으면 미리 준비해둔 장어를 섬에 올려서 섞는다.
• 죽이 푹 익고 장어살이 부드러워질 때까지 끓인 다음 그릇에 담아 열을 내리면 아기가 먹을 수 있습니다.

=>> 더보기 9~12개월 아기 죽 끓이는법 주의사항 Ngo Thi Oanh 박사 – Vinmec 국제 종합 병원 소아과 의사.

장어죽이 매력적인 맛을 내기 위해서는 식품 안전 및 위생 어린이의 경우 어머니는 아기를 위해 장어 죽 요리를 할 때 다음 사항에 유의해야 합니다.

• 갓 잡은 신선한 장어를 우선 구매합니다. 갓 구입하려는 들장어를 식별하기 위해 관찰에 의존할 수 있습니다. 신선한 장어는 민첩하고 기어 다니며 반짝이는 피부와 몸의 투명한 황금색 윤곽입니다.
• 죽은 뱀장어는 ​​감염 위험을 높이는 히스타민 화합물이 있기 때문에 절대 사지 마십시오. 식중독 아기를 위해.
• 부모는 아기를 아프게 할 수 있는 죽에 섞이지 않도록 모든 장어 뼈를 걸러내는 데 주의를 기울여야 합니다. 뼈에 질식.
• 장어를 새로 사면 흙이 많이 묻으니 쌀뜨물에 1~3시간 정도 불려 더러워진 진흙을 씻어낸다. 그런 다음 몸에 붙은 끈적끈적한 층을 제거하기 위해 장어를 레몬즙에 잠시 담갔다가 물기를 뺀다. 레몬 주스는 식초 또는 재와 왕겨로 대체할 수 있습니다.
• 장어의 배를 갈라 내장을 제거한 후에는 알갱이 소금으로 다시 장어 고기의 안과 밖을 문질러주는 것이 좋습니다. 이 작업은 장어 고기를 청소하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 냄새도 제거합니다.
• 장어는 청소 후 삶거나 찜할 수 있습니다. 끓는 물에 넣거나 강황이나 생강 한 조각을 찌면 비린내를 제거할 수 있습니다.

위의 장어 죽 요리법 외에도 부모는 감자로 장어 죽 요리하기, Nghe An 장어 죽 요리하기 등의 다른 요리법을 검색하여 아이들을 위한 요리를 다양화할 수 있습니다.

=>>> 아기에게 좋은 영양가 있는 죽 레시피 10가지, 부모가 참고해야 할

또한 부모는 다음과 같은 필수 미량 미네랄을 자녀에게 보충해야 합니다. 아연, 라이신, 크롬, 셀렌, 비타민 B1, … 어린이의 영양 요구 사항을 완전히 충족합니다. 이러한 필수 비타민을 추가하면 소화를 돕고 영양소 흡수를 향상시키며 식욕 부진을 개선하고 아이들이 잘 먹도록 도와줍니다. 영양제와 자연유래 기능성 식품을 함께 섭취하면 부모가 쉽게 흡수할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 아기의 증상을 개선하는 데 종종 오랜 시간이 걸린다는 것입니다. 여러 종류의 기능성 식품을 동시에 조합하거나 짧은 시간에 여러 종류를 계속 변경하면 아기의 소화 시스템이 적응하지 못하고 완전히 좋지 않을 수 있습니다. 따라서 부모는 자녀에게 참을성이 있어야하며 정기적으로 웹 사이트를 방문해야합니다. KRHOW.COM 유용한 육아 정보를 업데이트합니다.