샐러드는 많은 야채와 과일을 전문 소스 또는 일반적으로 사용되는 향신료와 결합한 메인 요리입니다. 이 요리에 고기, 계란, 소시지, 훈제 고기 등을 추가할 수 있어 샐러드는 특히 체중 감량 다이어트를 하는 사람들에게 매우 인기가 있습니다. 그러나 “샐러드에 얼마나 많은 칼로리가 있는지”가 모든 사람에게 알려진 것은 아닙니다.
1. 인기 샐러드
1.1. 사 씨 시저
시저 샐러드는 일반적으로 로메인 상추와 토스트로 구성됩니다. 이 샐러드의 구성은 또한 멸치 가루, 달걀 노른자, 라임 주스, 디종 머스타드, 마늘, 파마산 치즈로 만든 시저 샐러드 드레싱을 포함합니다. 그래서 대다수는 칼로 트롱 샐러드 이 소스와 토스트에서 시저가 나옵니다. 일부 요리에는 닭고기도 포함되어 있습니다. 단백질 요리를 위해.
닭고기가 없는 시저 샐러드 한 컵(100g)의 영양 성분은 다음과 같습니다.
- 칼로리: 190
- 단백질: 4g
- 탄수화물: 8감
- 지방: 16g
1.2. 파스타 샐러드
파스타 샐러드는 파스타, 모짜렐라 치즈, 그리고 토마토, 오이, 토마토 등의 신선한 야채로 구성된 일반적인 반찬입니다. 오 리우, 모두 풍부하고 향기로운 이탈리안 소스에 섞입니다. 곡물로 인해 이 샐러드는 다른 그린 샐러드보다 더 많은 칼로리와 탄수화물을 함유하고 있습니다.
이탈리안 드레싱을 곁들인 파스타 샐러드 한 컵(204g)의 영양 성분은 다음과 같습니다.
- 칼로리: 269
- 단백질: 7.5g
- 탄수화물: 43감
- 지방: 7.5g
1.3. 샐러드 셰프
셰프 샐러드의 정확한 재료는 다양하지만 대부분의 버전에는 상추, 오이, 치즈, 토마토, 삶은 달걀이 있습니다. 셰프 샐러드에는 단백질 함량을 높이는 햄, 칠면조, 닭고기 또는 참치와 같은 냉육이 포함되는 경우가 많습니다.
칠면조, 햄, 소스를 곁들인 셰프 샐러드 1인분(249g)의 영양 성분은 다음과 같습니다.
- 칼로리: 371
- 단백질: 15g
- 탄수화물: 8감
- 지방: 31g
1.4. 그리스 식 샐러드
오이, 토마토, 올리브, 피망, 적양파, 페타 치즈로 구성된 그리스 전통 샐러드입니다. 이 요리는 일반적으로 올리브 오일, 적포도주 식초, 마늘, 디종 머스타드, 라임 주스와 같은 재료로 만든 간단한 비네그레트 드레싱을 얹습니다.
다른 샐러드에 비해 그리스 샐러드는 칼로리와 탄수화물이 상대적으로 낮고 올리브와 페타 치즈와 같은 재료에서 심장 건강에 좋은 지방을 적당량 함유하고 있습니다.
그리스 샐러드 1인분(319g)의 영양 성분은 다음과 같습니다.
- 칼로리: 211
- 단백질: 6g
- 탄수화물: 13감
- 지방: 15g
1.5. 샐러드 콥
콥 샐러드 – 채소, 베이컨, 삶은 달걀, 닭고기, 칠면조, 토마토 그리고 버터. 이 요리는 일반적으로 식초 한 병과 결합됩니다. 적포도주, 다른 소스와 함께 즐길 수도 있습니다.
콥샐러드는 계란과 같은 단백질이 풍부한 재료 덕분에 다른 많은 샐러드보다 더 많은 단백질을 함유하고 있습니다. 닭 또는 칠면조. 그러나 이 샐러드에는 베이컨과 아보카도와 같은 고칼로리 재료도 포함되어 있습니다.
콥 샐러드 1인분(206g)의 영양 성분은 다음과 같습니다.
- 칼로리: 290
- 단백질: 16g
- 탄수화물: 5감
- 지방: 23g
2. 샐러드의 칼로리 함량
맛있는 음식으로 영양이 풍부하고 살 빼는 음식 리스트에 올라와 있어서 많은 분들이 궁금해 하십니다.”샐러드를 먹으면 살이 찐다?“있다”샐러드에 얼마나 많은 칼로리가 있습니까?“. 그러나 샐러드의 유형에 따라이 요리의 칼로리 함량은 다릅니다.
2.1. 마요네즈로 만든 샐러드
2.1.1. 참치 샐러드
참치 샐러드 마요네즈와 참치를 중심으로 한 차가운 샐러드입니다. 이 요리는 셀러리, 양파, 콜라드 그린 또는 피클과 같은 재료를 포함할 수 있으며 종종 있는 그대로 또는 그린 샐러드, 샌드위치, 피타 빵, 베이글로 즐깁니다. 참치는 단백질이 풍부하고 마요네즈는 칼로리와 지방 함량을 증가시킵니다.
참치 샐러드 한 컵(238g)의 영양 성분은 다음과 같습니다.
- 칼로 롱 샐러드 참치: 466
- 단백질: 24g
- 탄수화물: 7g
- 지방: 38g
2.1.2. 계란 샐러드
달걀 샐러드는 보통 삶은 달걀이나 스크램블 에그, 마요네즈(마요네즈), 겨자, 파, 딜, 셀러리로 만듭니다. 다른 마요네즈 샐러드와 마찬가지로 각 서빙에는 다음이 포함됩니다. 지방 그리고 떨어지다 꽤 높다. 그러나 계란으로 만들어지기 때문에 좋은 양의 단백질을 제공합니다.
계란 샐러드 한 컵(222g)의 영양 성분은 다음과 같습니다.
- 칼로리: 571
- 단백질: 23g
- 탄수화물: 2g
- 지방: 51g
2.1.3. 치킨 샐러드
치킨 샐러드는 닭 가슴살, 마요네즈, 디종 머스타드로 만들어집니다. 이 샐러드에는 적포도, 셀러리, 파, 고추 또는 피클과 같은 재료가 포함될 수도 있습니다. 이 샐러드 옵션은 칼로리, 지방 및 단백질이 높으며 사용되는 특정 재료에 따라 상대적으로 탄수화물이 적습니다.
치킨 샐러드 한 컵(226g)의 영양 성분은 다음과 같습니다.
- 칼로리: 531
- 단백질: 32g
- 탄수화물: 6g
- 지방: 42g
2.1.4. 샐러드 마카로니
마카로니 파스타 외에도 이 샐러드에는 일반적으로 마요네즈, 양파, 셀러리, 칠리, 오이 피클. 마카로니가 주재료로 여겨지기 때문에 이 샐러드는 일반적으로 다른 마요네즈 샐러드보다 단백질 함량이 낮고 탄수화물 함량이 높습니다. 삶은 계란이나 닭 가슴살을 추가하면 각 서빙의 단백질 양을 늘릴 수 있습니다.
파스타 샐러드 한 컵(204g)의 영양 성분은 다음과 같습니다.
- 칼로리: 451
- 단백질: 9g
- 탄수화물: 50감
- 지방: 24g
2.1.5. 감자 샐러드
대부분의 샐러드 레시피 감자 삶은 감자에 마요네즈, 겨자, 양파, 샐러리를 섞어 다양한 허브와 향신료로 만든 요리입니다. 이 샐러드는 단백질은 적지만 탄수화물, 칼로리, 지방이 높기 때문에 적당히 먹거나 반찬으로 즐겨야 하며 영양이 풍부한 다른 음식과 함께 먹어야 합니다.
감자 샐러드 한 컵(275g)의 영양 성분은 다음과 같습니다.
- 칼로리: 462
- 단백질: 4g
- 탄수화물: 43g
- 지방: 31g
2.2. 상업용 샐러드
2.2.1. 웬디스
이동 중에 사용할 샐러드를 찾고 있다면 메뉴에서 다양한 샐러드를 제공하는 Wendy’s를 선택할 수 있습니다. 다만, 내용 칼로 트롱 샐러드 Wendy’s는 일반적으로 치즈, 버터, 또띠아 칩과 같은 재료로 만들어집니다.
웬디스 샐러드의 칼로리는 다음과 같습니다.
- 할라피뇨 포퍼 샐러드: 660칼로리
- 샐러드 파마산 시저: 440칼로리
- 사우스웨스트 아보카도 샐러드: 570칼로리
- 타코 샐러드: 690칼로리
- 타오 피칸 샐러드: 550칼로리
2.2.2. 올리브 정원
다진 상추, 토마토, 올리브, 토스트, 적양파, 페퍼론치니로 만든 올리브 가든 샐러드. 이것은 일반적으로 레스토랑의 시그니처 이탈리아 소스와 함께 제공되지만 대신 저지방 이탈리아 소스 또는 오일 및 식초를 선택할 수 있습니다.
올리브 가든 샐러드의 칼로리와 지방 함량:
- 소스 없음: 290칼로리 및 17g의 지방
- 이탈리안 소스: 370칼로리와 25g의 지방
2.2.3 지하철
서브웨이는 샌드위치로 유명하지만 최근에는 샐러드도 선보였습니다. 서브웨이 메뉴의 다른 항목과 마찬가지로 야채, 단백질, 소스를 추가하거나 빼서 식사를 쉽게 사용자 정의할 수 있습니다. 당연히 이것은 영양가에 영향을 미칩니다.
서브웨이 메뉴에 있는 각 샐러드의 칼로리 함량:
- 블랙 포레스트 햄: 120칼로리
- 마리나라 미트볼: 290칼로리
- 오븐에 구운 닭고기: 130칼로리
- 스테이크 & 치즈: 200칼로리
- 데리야끼 단 양파: 210칼로리
- 참치: 310칼로리
- 칠면조 가슴살: 110칼로리
- 야채 공유: 50칼로리
2.2.4. 파네라 빵
Panera Bread는 신선하고 맛있는 제철 샐러드를 전문으로 합니다.
Panera Bread 제품의 칼로리 함량은 다음과 같습니다.
- 닭고기와 딸기 양귀비 씨 샐러드: 360칼로리
- 닭고기와 녹색 여신 콥 샐러드: 530칼로리
- 치킨 후지 애플 샐러드: 580칼로리
- 시저 샐러드: 330칼로리
- 치킨 시저 샐러드: 470칼로리
- 그리스 샐러드: 400칼로리
- 닭고기와 아시아 참깨 샐러드 : 430 칼로리
- 남서부 칠레 라임 랜치 치킨 샐러드: 670칼로리
- 바베큐 치킨 샐러드: 510칼로리
3. 샐러드에 자주 사용되는 소스와 토핑
샐러드의 영양가는 추가하는 드레싱과 토핑의 유형에 따라 크게 달라질 수 있습니다. 많은 드레싱과 토핑은 칼로리가 높기 때문에 과식은 건강한 샐러드를 빠르게 고칼로리 식사로 바꿀 수 있습니다. 따라서 찾고 계신다면 체중 감량, 튜닝을 고려 식사 저칼로리 소스와 토핑을 선택하십시오.
일반 샐러드 드레싱 2테이블스푼(30g)의 칼로리:
- 블루 치즈 소스: 145칼로리
- 사우전드 아일랜드 소스: 114칼로리
- 시저 소스: 163칼로리
- 이탈리안 소스: 71칼로리
- 허니 머스타드 소스: 139칼로리
인기있는 토핑의 칼로리 함량:
- 크루통: 컵당 122칼로리(30g)
- 버터: 컵당 234칼로리(146g)
- 해바라기 씨: 165칼로리(28g)
- 아몬드: 온스당 164칼로리(28g)
- 베이컨: 33칼로리(7g)
- 파마산 치즈: 119칼로리(28g)
- 스위스 치즈: 111칼로리(28g)
- 포마이 모짜렐라 치즈 85방울(28감)
요약하면, 샐러드는 종종 건강과 체중 감소, 영양가 및 함량에 대한 좋은 선택으로 여겨집니다. 칼로 트롱 샐러드 사용하는 성분에 따라 크게 달라집니다. 식사의 영양가를 극대화하려면 야채가 많고 단백질이 풍부한 그린 샐러드를 선택하십시오.
참고 출처: healthline.com
