밤늦게 먹으면 살이 찐다?

많은 사람들이 저녁 8시 이후에는 먹지 말라고 하지만 저녁 식사에 대한 조언은 정확하지 않습니다. 사실 언제 먹느냐보다 무엇을 먹느냐가 훨씬 더 중요하다. 이 기사는 야식과 체중 증가에 대해 더 잘 이해하는 데 도움이 됩니다.

밤늦게 먹으면 살이 찐다는 생각은 동물 연구에서 비롯된 것으로 신체가 사용할 수 있다는 것을 보여줍니다. 소모된 칼로리 하루 중 특정 시간 동안 다양합니다.

일부 연구자들은 밤에 식사를 하면 신체가 언제 자고, 먹고, 깨야 하는지 알려주는 24시간 주기인 24시간 주기 리듬에 어긋난다고 이론화합니다.

일주기 리듬에 따르면 밤은 식사 시간이 아니라 휴식을 위한 시간입니다. 실제로 여러 동물 연구에서 이 이론을 뒷받침합니다. 생체리듬에 반하여 식사를 한 쥐는 같은 양의 음식을 먹었음에도 불구하고 깨어 있는 시간에만 식사를 한 쥐보다 훨씬 더 살이 쪘습니다.

그러나 모든 인간 연구가 이 견해를 지지하는 것은 아닙니다. 사실, 인간 연구에 따르면 언제 먹느냐가 아니라 얼마나 먹느냐가 중요합니다.

예를 들어, 1600명의 어린이를 대상으로 한 연구에서는 저녁 8시 이전에 저녁을 먹는 것과 과체중 사이에 연관성이 없음을 발견했습니다. 이 연구에서 밤늦게 먹는 사람들은 더 많은 칼로리를 소비하지 않는 것으로 나타났습니다.

그러나 연구자들이 성인 52명의 식습관을 추적했을 때 저녁 8시 이전에 식사를 한 사람들이 더 일찍 식사를 한 사람들보다 더 많은 총 칼로리를 소비한다는 사실을 발견했습니다. 밤늦게 먹는 사람들은 시간이 지남에 따라 체중 증가로 이어질 수 있는 추가 칼로리를 소비합니다.

일반적으로 총 칼로리 섭취량이 1일 요구량 이내이면 야간 식사로 인해 체중 증가가 일어나지 않을 것입니다.

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시간에 관계없이 필요 이상의 칼로리를 섭취하면 체중이 증가합니다.

한 연구에 따르면 오후 11시에서 오전 5시 사이에 식사를 하는 사람들은 하루에 식사를 제한하는 사람들보다 하루에 약 500칼로리를 더 많이 섭취하는 것으로 나타났습니다. 시간이 지나면서 야식을 하는 사람들은 평균적으로 4.5kg(10파운드)이 증가했습니다.

따라서 밤늦게 먹는 것은 너무 많은 칼로리를 섭취하는 경우에만 체중 증가로 이어질 수 있습니다. 밤에 먹는 사람들은 더 많이 먹는 경향이 있으므로 더 많은 칼로리를 소비합니다. 시간이 지남에 따라 과도한 칼로리는 체중 증가로 이어질 수 있습니다.

야식을 하는 사람들은 음식을 더 많이 먹는 경향이 있을 뿐만 아니라 음식 선택도 좋지 않습니다.

밤에는 건강에 해로운 고칼로리 음식을 선택할 가능성이 더 큽니다. 칩, 탄산음료, 아이스크림과 같이 영양가가 거의 없는 식품입니다.

에는 여러 가지 가능한 이유가 있습니다. 야식을 하는 사람들에게는 건강에 좋은 음식을 쉽게 접하기 어려울 수 있습니다.

야간 교대 근무자가 그 대표적인 예입니다. 많은 연구에 따르면 야간 근무자들은 밤에 직장에서 건강에 좋은 음식이 부족할 수 있기 때문에 편의를 위해 건강에 해로운 음식을 간식으로 먹는 경향이 있습니다.

감정적 인 식사는 밤에 음식 선택을 어렵게 만드는 또 다른 요인입니다. 실제 배고픔과 스트레스, 불안, 지루함 또는 슬픔으로 인한 식사를 구별하는 것이 중요합니다.

또한 피로는 음식 섭취 증가 및 고칼로리 음식에 대한 욕구와 관련이 있습니다. 이것은 수면 부족 동안 식욕에 영향을 미치는 호르몬 변화 때문일 수 있습니다.

다시 말하지만, 체중 증가에 관해서는 먹을 때보다 무엇을 먹느냐가 더 중요합니다. 일일 칼로리 요구량에 따라 식사를 하면 단순히 밤에 먹는다고 해서 살이 찌지 않습니다.

저녁 식사 후 정말 배가 고프다면 영양이 풍부한 음식과 음료를 선택하는 것이 좋습니다. 칼로리는 낮지만 영양가는 높은 식품입니다.

몇 가지 훌륭한 옵션은 다음과 같습니다.

• 당근과 셀러리 후무스와 섞인
• 좋아하는 견과류 버터를 약간 넣은 사과 슬라이스
• 팝콘
• 냉동 포도 한 줌

감정적으로 먹거나 피곤할 때 먹는 것도 잘못된 음식 선택으로 이어질 수 있습니다. 저녁 식사 후 정말 배가 고프다면 영양이 풍부한 음식을 선택하십시오.

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섭취하는 총 칼로리가 체중의 궁극적인 요인이지만 연구에 따르면 식사 시간과 빈도를 통해 식욕을 조절할 수 있는 방법이 있을 수 있습니다.

예를 들어, 많은 연구에 따르면 아침밥 칼로리가 높으면 포만감을 더 오래 유지할 수 있고 밤에 과식을 예방할 수 있습니다.

한 연구에서 600칼로리의 아침 식사를 먹은 사람들은 아침 식사로 300칼로리를 먹은 사람들보다 하루 종일 갈망과 갈망이 훨씬 적었습니다. 특히 과자에 대한 갈망을 줄입니다.

다음과 같은 경우 아침 식사가 필요하지 않을 수 있음을 기억하십시오. 늦은 밤에 식사. 배고픔의 징후를 관찰하면 평소보다 늦게 첫 식사를 하게 될 수도 있습니다.

적은 양의 식사를 더 자주 하는 것도 고려할 수 있습니다. 전부는 아니지만 일부 연구에서는 이것이 식욕을 조절하고 하루 종일 배고픔을 줄이는 데 도움이 될 수 있음을 보여줍니다.

따라서 식사 시간과 빈도를 변경하는 것은 배고픔을 조절하여 전체 칼로리 섭취를 줄이는 전략이 될 수 있습니다.

갈망은 하루 중 더 많은 칼로리를 섭취하고 소량의 식사를 자주 함으로써 조절할 수 있습니다. 이러한 전략은 밤에 과식을 예방할 수 있습니다.

요컨대 생리학적으로 칼로리는 밤보다 많지 않습니다. 매일 충분한 칼로리를 섭취하면 식사만으로는 살이 찌지 않습니다. 그러나 연구에 따르면 야식을 하는 사람들은 음식 선택을 잘못하고 더 많은 칼로리를 섭취하여 체중 증가로 이어질 수 있습니다.

저녁 식사 후 배가 고프다면 영양이 풍부한 음식과 저칼로리 음료를 선택하십시오. 또한 식욕을 조절하고 야간 갈망을 억제하기 위해 고칼로리 아침 식사를 먹거나 하루 종일 소량의 식사를 자주 하는 것도 고려할 수 있습니다.

참고 출처: healthline.com webmd.com