자당(설탕)은 일반적인 유형의 설탕입니다. 포도당과 과당의 두 가지 단당류로 구성된 분자인 이당류입니다. 명반 설탕은 테이블 설탕이 정제되는 식물에서 자연적으로 생성됩니다. 그런데 암당의 영양지수와 암당을 먹으면 지방이 생기는지 알고 계신가요? 아래의 더 많은 기사를 읽고 답을 찾아봅시다.
1. 암당의 영양지수
껌 또는 설탕 캔디라고도하는 암석 설탕은 설탕 시럽을 큰 결정으로 냉각시켜 만든 단단한 캔디 유형이며 때로는 막대기 또는 끈 조각을 둘러싸고 있습니다. 그것은 과립 설탕, 사탕 수수 설탕 및 갈색 설탕을 포함하여 다양한 유형의 설탕으로 만들 수 있습니다.
암석 설탕은 특히 아시아 요리에서 인기가 높으며 차, 디저트 및 짭짤한 요리를 달게 만드는 데 사용됩니다. 같은 양의 과립 백설탕보다 덜 달기 때문에 많은 음료와 요리에 이상적인 순한 감미료입니다.
어떤 사람들은 흑설탕이 백설탕보다 건강에 좋다고 생각합니다. 그러나 암석 설탕이 과립 설탕과 다른 건강상의 이점을 가지고 있음을 증명하는 과학적 증거는 없습니다. 또한, 암석 설탕은 종종 정제된 백설탕으로 만들어지므로 화학 성분이 동일합니다.
흑설탕 1티스푼(4g)의 영양 정보는 다음과 같습니다.
- 칼로리: 25.
- 단백질: 0그램.
- 지방: 0그램.
- 탄수화물: 6.5감.
- 섬유: 0그램.
- 설탕: 6.5g.
설탕은 몸에 빠른 에너지원을 제공하지만 어느 정도 제공하지는 않습니다. 비타민이나 미네랄 어떤 중요한. 그러나 암석 설탕을 섭취하면 건강상의 이점이 있을 수 있지만 그 범위는 제한적입니다. 명반당은 체내에서 빠르게 대사되는 단순 탄수화물이기 때문에 빠른 에너지를 제공합니다.
체내에 들어가면 다음과 같이 분해된다. 포도당 매우 빠릅니다. 따라서 설탕과 마찬가지로 암석 설탕은 신체의 세포, 조직 및 기관에 대한 비상 에너지원으로 작용합니다. 명반 설탕은 물과 설탕 용액으로 만들어지기 때문에 정제 설탕보다 얇기 때문에 비교 가능한 순수 테이블 설탕보다 단맛이 더 부드럽습니다. 정제 설탕의 양을 같은 양의 흑설탕으로 대체하면 설탕 흡수를 줄일 수 있습니다.
2. 설탕을 먹으면 살이 찐다?
설탕은 식단에서 중요한 위치를 차지하지만 건강상의 이점은 제한적입니다. 영양사에 따르면, 일일 설탕 섭취량 신중하게 조정해야 합니다. 건강한 식단에 대한 USDA의 권장 사항에 따르면 하루 총 칼로리의 10% 이상 설탕을 섭취하지 않아야 합니다.
미국심장협회(American Heart Association)는 여성의 경우 하루 6티스푼 미만의 설탕, 남성의 경우 하루 9티스푼 미만의 설탕을 섭취할 것을 권장합니다. 연구에 따르면 평균적인 미국인은 하루에 17티스푼의 설탕을 섭취하며 이는 연간 약 26kg의 설탕에 해당합니다. 설탕을 너무 많이 섭취하면 체중 증가에 기여하고 궁극적으로 비만으로 이어진다는 과학적 연구 결과가 많이 있습니다. 지방. 또한 비만은 다음과 같은 여러 건강 상태와 분명히 관련이 있습니다. 제2형 당뇨병, 대사성 심혈관 질환 그리고 고혈압,…
과체중과 비만으로 이어질 수 있는 것 외에도 설탕을 너무 많이 섭취하면 구강 건강이 나빠질 수 있습니다. 치아에 직접적으로 해롭지는 않지만 치아에 달라붙어 플라크를 형성하는 당을 먹는 박테리아의 먹이입니다. 플라그는 박테리아가 치아에 오랫동안 남아 있을 수 있는 조건을 만듭니다. 또한 박테리아가 분비하는 다른 독성 물질이 치아의 잇몸 조직에 침투하여 잇몸 질환을 유발할 수 있습니다. 치은염. 치료하지 않고 방치하면 치은염이 치주염이라는 더 심각한 상태로 진행될 수 있으며 골흡수 치아 주변 조직.
설탕을 많이 먹으면 또한 심혈관 질환. 많은 연구에서 설탕이 많이 함유된 식단과 심장병으로 인한 사망 위험 사이의 연관성이 밝혀졌습니다. 이 연구는 설탕이 많이 함유된 식단이 심장병으로 사망할 위험을 증가시킨다는 것을 보여주었습니다. 한 장기 연구에 따르면 하루 칼로리의 17-21%를 설탕으로 섭취하는 사람들은 심혈관 질환으로 사망할 위험이 38% 더 높았습니다.
위와 같은 이유로 암당과 다른 당류를 함께 사용할 때는 1일 섭취량을 주의 깊게 고려할 필요가 있다. 하루 권장량 이상의 설탕을 섭취하는 사람들은 장단기적으로 원치 않는 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 이러한 결과는 이환율과 사망률의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 웹사이트 팔로우: Krhow.com 다른 유용한 정보를 업데이트하기 위해 정기적으로.
참조 출처: carbmanager.com, Eatthismuch.com
