마늘과 꿀: 효능과 용도

마늘과 꿀에는 많은 입증된 건강상의 이점이 있습니다. 이 두 식품을 단독으로 또는 함께 사용하면 이 두 가지 식품의 유익한 특성을 즐길 수 있습니다. 마늘과 꿀은 보충제로 섭취하거나 천연 형태로 조리법에 추가할 수 있습니다.

마늘과 꿀 그것은 오랫동안 전 세계의 전통 의학에서 사용되었습니다. 성분의 주요 건강상의 이점 신선한 마늘: 알리신. 마늘에는 산소, 유황 및 마늘에 항균 및 질병 퇴치 특성을 부여하는 기타 화학 물질이 포함되어 있습니다.

의학 리뷰에 따르면 신선한 마늘 정향을 따거나 부수면 전체 정향을 사용하는 것보다 더 많은 알리신이 방출됩니다. 그러나 다진 마늘이나 다진 마늘은 알리신 함량의 급격한 손실을 유발할 수 있습니다. 마늘의 알리신 화합물을 최대한 활용하려면 가능한 한 빨리 신선한 마늘을 사용해야 합니다.

천연 꿀에는 많은 항산화제: 플라보노이드와 폴리페놀. 마늘 성분에 포함된 화학 물질은 싸움을 돕습니다. 염증 (발적 및 부기) 신체의 면역 체계의 균형을 유지하고 특정 질병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 꿀도 유사하며 항균, 항바이러스 및 항염증 특성을 가지고 있습니다. 항진균.

의학 분야의 여러 연구에서 몸에 마늘과 꿀을 섭취할 때의 건강상의 이점에 대해 연구했습니다. 에티오피아 전통 의학 분야에서 마늘은 호흡기 질환 치료에 사용되는 현지 꿀과 결합하여, 피부 감염 그리고 심지어 포함 설사.

마늘은 전통적으로 감기와 기침 증상을 치료하는 데 사용됩니다. 마늘에 대한 연구도 도움이 된다고 보고되었습니다. 면역 체계를 강화 그리고 증상 완화에 도움 천식. 전통 아랍 의학은 또한 심장병 치료에 도움이 되는 마늘을 권장하며, 고혈압, 관절염치통, 변비 그리고 감염.

2.1. 항균

연구에 따르면 마늘과 타즈마 꿀은 특정 유형의 박테리아가 자라는 것을 막을 수 있습니다. 이 연구는 항균 효과를 확인하기 위해 각 식품을 개별적으로 또는 혼합물로 테스트했습니다. 연구자들은 마늘과 꿀이 단독으로 테스트했을 때 박테리아를 죽일 수 있다는 것을 발견했습니다. 그리고 마늘과 꿀을 조합하여 만들 때 단독으로 사용하는 것보다 항균 효과가 더 좋습니다.

마늘과 꿀의 혼합물을 사용하면 병원성 박테리아의 성장을 늦추거나 멈추게 할 수 있을 뿐만 아니라 폐렴 및 식중독, 포함: 연쇄상 구균 폐렴, 황색 포도상 구균 및 살모넬라.

실험실에서 수행된 또 다른 연구에 따르면 꿀에 담근 마늘 주스와 이 혼합물조차 항생제로 치료할 수 없는 다양한 유형의 박테리아 인자 관련 감염을 예방할 수 있습니다.

2.2 안티바이러스

특정 유형의 꿀은 또한 강력한 항바이러스 특성을 가지고 있어 치료 또는 예방에 도움이 될 수 있습니다. 추운, 안면 홍조 및 바이러스로 인한 기타 질병.

실험실 연구에 따르면 마누카 꿀은 독감 바이러스의 증식을 예방할 수 있습니다. 연구자들은 꿀, 특히 마누카 꿀이 이 바이러스에 대한 항바이러스제만큼 효과적이라고 결론지었습니다.

2.3. 심장 건강 개선

여러 임상 및 실험실 기반 연구에서 마늘이 심장 건강에 미치는 이점을 조사했습니다. 그러나 이러한 연구는 또한 꿀의 항산화제가 심장 관련 질병으로부터 당신을 보호하는 데 도움이 될 수 있음을 시사합니다.

의학적 검토에 따르면 마늘은 심장병의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있으며 뇌졸중 by: 고혈압 감소; 고콜레스테롤 감소; 너무 많은 혈액 응고 방지(혈액 희석); 혈관이 뻣뻣해지거나 뻣뻣해지는 것을 방지

또 다른 리뷰에서는 마늘에 포함된 황 분자가 심장 근육을 손상으로부터 보호하고 혈관을 더 탄력 있게 만들어 심장 관련 질병, 혈전 및 뇌졸중을 예방하는 데 도움이 될 수 있음을 발견했습니다.

콜레스테롤 LDL 심장병과 뇌졸중을 유발할 수 있는 혈관 경화의 주요 원인입니다. 또한 연구에 따르면 마늘은 건강에 해로운 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.

2.4. 기억력과 뇌 건강 증진

마늘과 꿀의 혼합물에는 건강에 좋은 항산화 화합물이 많이 포함되어 있습니다. 이 건강한 화학 물질은 신체가 면역 체계의 균형을 유지하고 질병과 싸우는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다. 또한 마늘과 꿀 혼합물은 일반적인 뇌 및 다음과 같은 기억 관련 질병으로부터 뇌를 보호할 수 있습니다. 백치 그리고 알츠하이머.

연구 연구에 따르면 숙성된 마늘 추출물에는 높은 수준의 항산화제 kyolic acid가 포함되어 있습니다. 이 강력한 항산화제는 노화와 가능한 질병으로 인한 손상으로 인한 뇌를 보호하는 데 도움이 될 수 있으며, 결과적으로 특정 영역의 기억력과 집중력을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다.

마늘과 꿀을 요리에 영양 보충제 분말로 사용하면 건강에 좋은 많은 이점을 누릴 수 있습니다.

갓 빻거나 다진 마늘이 가장 건강에 좋습니다. 마늘 가루와 숙성 마늘 추출물에는 건강에 좋은 화합물도 많이 있습니다. 그러나 마늘 기름의 성분은 건강에 좋지 않지만 가공 중에 요리에 풍미를 더하는 데 사용할 수 있습니다.

마늘 보충제에는 종종 마늘 가루가 포함되어 있으며 신선한 마늘이나 마늘 보충제에 대한 권장 복용량은 없습니다. 여러 임상 기반 연구에 따르면 마늘 가루를 매일 150~2,400mg 섭취하면 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다.

생 꿀 또는 생 꿀은 기침, 감기 및 인후통에 대한 자연 치료제로 사용할 수 있습니다. 임상 전문가들은 감귤 꿀, 유칼립투스 꿀, 라비아테 꿀을 기침에 사용할 것을 권장합니다. 필요에 따라 티스푼의 꿀을 섭취하거나 허브 차에 꿀을 추가하면 많은 효과가 있으며 감기와 독감 증상을 완화하는 데 도움이 됩니다.

꿀을 피부에 바르면 알레르기 발진이나 발적 중에 피부를 진정시키는 데 도움이 됩니다. 좌창 또는 다른 피부 자극. 꿀은 또한 피부 상처, 화상 또는 찰과상을 치료하는 데 사용할 수 있습니다. 또한 피부를 정화하고 소량의 의료 꿀을 해당 부위에 직접 바르는 데 효과가 있습니다.

마늘과 꿀에 함유된 영양 및 건강 화합물은 사용 중 일부 사람들에게 부작용이나 반응을 일으킬 수 있습니다. 마늘이나 꿀 보충제를 사용하기 전에 의사와 상담하십시오.

마늘과의 상호 작용

마늘은 특정 상황에서 일부 사람들에게 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 따라서 마늘 보충제를 복용하거나 다량의 마늘을 섭취하는 경우 혈액이 묽어지고 출혈의 위험이 증가할 수 있습니다. 따라서 마늘은 다음을 포함한 혈액 희석제와 부정적인 상호 작용을 일으킬 수 있습니다.아스피린); 와파린 (쿠마딘); 클로피도그렐(플라빅스). 마늘은 또한 HIV 치료에 사용되는 항바이러스제 사퀴나비르를 방해할 수 있습니다.

꿀 상호 작용

꿀을 사용하면 질병에 걸린 사람들의 혈당 수치를 높일 수 있습니다 당뇨병. 따라서 식단에 꿀을 추가하기 전에 의사나 영양사와 상담하십시오.

꿀은 다른 약물과 상호 작용하는 것으로 알려져 있지 않지만 꿀은 특정 사람들에게 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 꿀벌 꽃가루와 같은 성분에 알레르기가 있는 경우 꿀을 사용해도 안전한지 의사에게 문의하십시오. 꿀에는 다음과 같은 반응을 유발할 수 있는 다른 유형의 꽃가루도 포함될 수 있습니다.

• 끓다
• 호 칸
• 얼굴이나 목이 부어오름
• 어지러운
• 메스꺼움
• 구토
• 약한
• 희미한
• 땀
• 피부 반응
• 불규칙한 심장 박동

알리다

1세 미만의 아기에게는 꿀을 주어서는 안 됩니다. 심지어 꿀 맛을 보기 위해서도 아닙니다. 꿀은 드물지만 심각한 위장 관련 질환인 유아 보툴리누스 중독을 유발할 수 있습니다. 이 반응의 이유는 꿀에 존재할 수 있는 박테리아 포자 때문입니다.

마늘과 꿀은 많은 건강상의 이점으로 인해 전통 의학에서 매우 일반적으로 사용되었습니다. 최근 의학 연구는 마늘과 꿀이 인간에게 일부 건강 특성을 가져다주는 것으로 입증되었습니다. 그러나 특정 인구에 대한 마늘과 꿀의 정확한 복용량과 이점을 알아내기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다. 마늘과 꿀을 일상적인 요리에 사용하면 영양 및 의약 성분의 이점을 얻을 수 있습니다. 그러나 마늘이나 꿀 보충제를 복용하는 것이 적합한지 의사나 영양사에게 문의하십시오.

참고 출처: healthline.com