드래곤 빈의 용도

용두는 용도가 다양하고 잎은 시금치처럼 먹기도 하고 꽃은 샐러드에 섞어 먹기도 하고 콩은 콩처럼 이용하기도 한다. 그렇다면 용과의 효능은 무엇일까요? 용 콩에는 많은 건강상의 이점이 있기 때문에 놀랄 것입니다!

용 콩 스타 콩, 사각 콩으로도 다른 이름으로 알려져 있습니다. 용콩 식물은 흰색 또는 보라색 꽃이 있는 초본, 등반, 다년생 식물로 설명됩니다. 용 콩 도토리와 같은 4면 모양, 톱니 모양의 가장자리가 있는 밝은 녹색 또는 황록색입니다. 드래곤 빈은 아프리카, 인도가 원산지인 식물 품종으로 동남아시아에서 널리 재배됩니다. 베트남에서는 용콩이 많은 남부 지방에서 재배되고 북부에서는 그다지 인기가 없으며 Hai Phong, Hanoi, Hai Hung과 같은 소수의 지방에서만 재배됩니다.

전문가에 따르면 100g 용 콩 다음과 같은 영양 성분이 있습니다:

• 탄수화물: 41.7그램
• 섬유질: 25.9g
• 단백질: 29,65g
• 칼슘: 440밀리그램
• 철: 13.44밀리그램
• 마그네슘: 179밀리그램
• 만화: 3,721밀리그램
• 인: 451밀리그램
• 시간: 977밀리그램
• 나트륨: 38밀리그램
• 아연: 4.48밀리그램
• 티아민: 1.03밀리그램
• 나이아신: 3.09밀리그램
• 엽산: 45마이크로그램

드래곤 빈 식물은 다음과 같은 식물의 거의 모든 부분을 사용할 수 있기 때문에 많은 용도가 있습니다. 잎은 시금치와 비슷하게 먹을 수 있고, 꽃은 맛있고 영양가 있는 샐러드로 혼합할 수 있습니다. 그리고 드래곤 빈은 건강에 매우 유익합니다. 9를 알아보자 드래곤 완두콩의 효과 바로 에:

• 체중 감량

용 콩 어린 드래곤 콩에는 매우 적은 칼로리가 포함되어 있으며 어린 드래곤 콩 100g에는 409칼로리가 포함되어 있습니다. 계획하고 계시다면 체중 감량 그런 다음 일일 메뉴에 드래곤 콩을 추가할 수 있습니다.

• 눈 문제 예방

드래곤피에는 많은 양의 비타민 B1 눈에 유익합니다. 매일 적당량의 용두를 섭취하면 다음과 같은 안과질환을 예방할 수 있습니다. 안압 상승, 백내장…

• 용과의 효과는 무엇입니까? 당뇨병 예방

에 용 콩 당뇨병 발병을 제한하는 데 도움이 되는 2가지 중요한 영양소가 있습니다. 비타민 D 및 칼슘, 감소에 도움 혈당 인슐린 분비를 담당하는 기관인 췌장에 일정한 영향을 미치기 때문입니다.

또한 용과를 먹으면 혈당지수의 균형을 잡아주어 당뇨환자에게 아주 좋은 식품입니다. 당뇨병.

• 저항력 향상에 도움

열매에 용두가 많이 들어있다. 비타민 C 및 A는 면역 체계를 개선하여 감염 위험을 줄이는 효과가 있습니다. 또한 용과의 아연은 신체의 저항 장벽을 여러 번 강화하여 질병이나 감기에 걸릴 가능성을 줄이는 데 도움이 됩니다.

• 용과에는 단백질이 많이 함유되어 있어

용두에는 단백질이 풍부하기 때문에 산후 여성은 우유의 단백질 양을 늘리기 위해 메뉴에 추가해야 단백질 결핍으로 인한 저체중 출산을 제한할 수 있습니다.

• 임산부에 대한 드래곤 빈의 효과

엽산 임산부가 임신 중에 보충해야 하는 매우 중요한 물질로, 태아의 신경관 결손. 용과의 내부에는 다량의 천연 엽산이 함유되어 있어 임산부는 식단에 용두를 사용하여 이 물질을 보충할 수 있습니다. 또한 드래곤 과일은 임산부에게 건강한 철분을 제공하여 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 임신 중 빈혈. 드래곤 빈은 임산부의 황금 음식입니다.

• 천식 조절에 도움이 되는 용두의 효과

용두의 마그네슘 함량이 높기 때문에 사람들에게 도움이 되는 이상적인 식품입니다. 천식 호흡 조절, 호흡 조절…

• 드래곤 빈이 관절염에 미치는 영향

뼈와 관절과 관련된 부상이나 질병을 앓고 있다면 용과를 먹으면 빨리 낫는 데 도움이 된다. 용과의 내부에는 산화와 싸우고 염증을 줄이는 데 도움이 되는 다량의 망간이 있으며, 효소 SOD SOD의 생성을 자극하여 관절염 증상을 줄이는 데 도움이 됩니다.

• 노화 방지에 도움

에 용 콩 비타민 A와 비타민 C 2종 함유, 피부 재생에 도움을 주는 2종 비타민, 항산화제 주름, 검버섯 및 태닝으로부터 피부를 보호합니다. 또한 용두의 비타민 C는 체내에서 생성되는 콜라겐 피부 탄력 유지에 도움을 줍니다.

그리고 용두에 함유된 미네랄은 근육과 내장의 건강을 강화시켜 사용자의 건강 증진에 도움을 줍니다.

용과는 맛이 달고 영양가가 높으며 다양한 맛있는 요리로 가공할 수 있습니다. 다음은 가족의 일일 메뉴를 풍성하게 만드는 데 도움이 될 수 있는 용콩으로 만든 요리에 대한 몇 가지 제안입니다.

• 쇠고기와 함께 볶은 용 콩

이 요리의 재료는 용콩 300g, 마늘 3쪽, 100g입니다. 소고기.

구현 : 쇠고기는 얇게 썰고 양념은 약 5분 정도 재워 용두는 씻어서 썰고, 마늘은 껍질을 벗겨 으깬다. 고기가 재워지면 팬에 식용유를 두르고 달군 팬에 소고기가 익을 때까지 재빨리 볶아 접시에 담아낸다. 다음으로 마늘을 향이 날 때까지 볶은 후 용 콩 볶다가 거의 익어가면 섬에 소고기를 넣고 양념을 넣어 풍성하게 만든 후 접시에 담는다.

• 생으로 먹는 드래곤 콩

드래곤 콩을 요리하기 싫다면 생으로 먹어도 됩니다. 참고로 용두를 직접 먹을 때는 씻어서 약한 소금물에 담가야 하며, 썰은 후에는 바로 찬물에 담가야 본연의 녹색을 유지할 수 있습니다.

생 용 콩은 남부 사람들의 매우 인기있는 요리입니다. 대추를 곁들인 새우 페이스트 또는 생선 소스 조림, 소금에 절인 새우 소스…

• 짜낸 용콩

재료: 용콩 10개, 꼬치 또는 두부, 어린 두꺼비 잎, 향신료, 레몬, 마늘, 칠리…

만드는 법: 씻은 용콩을 비스듬히 썰고 꼬인 갈비나 두부를 물에 담가 꽃을 피운 후 튀긴다. 새콤달콤한 액젓을 섞어 샐러드에 섞어먹는 샐러드는 액젓 1큰술, 레몬즙 2큰술, 설탕 2큰술, 마늘, 칠리를 함께 섞어줍니다. 용두를 섞은 물과 갈비나 두부를 함께 붓고 잠시 기다렸다가 먹습니다. 먹을 때 어린 두꺼비 야채와 함께 먹을 수 있으므로 요리가 훨씬 더 맛있습니다.

위에는 용콩으로 만든 몇 가지 간단한 요리에 대한 제안이 있습니다. 그러나 용두를 먹을 때는 다음과 같은 몇 가지 사항에 주의해야 합니다.

• 구입한 용두는 즉시 먹어야 하며 변색되기 쉽고 영양가가 떨어지므로 냉장고에 너무 오래 보관하지 마십시오. 밀봉된 봉지에 넣어 냉장고에서 약 2일 동안만 보관해야 합니다.
• 선택할 수 있도록 용 콩 맛있다, 갈색 반점이 없는 크고 밝은 녹색 과일을 사야 한다
• 사람들 통풍 용콩은 내부에 퓨린이 함유되어 있어 상태를 악화시키므로 먹지 마십시오.
• 다음과 같은 상황에 처한 경우 용과를 먹으면 안 됩니다. 콩과 식물에 대한 면역 알레르기, G6PD 결핍, 옥살산염으로 인한 요로 결석.

위의 공유가 질문에 대한 답변을 얻는 데 도움이 되었기를 바랍니다. 용과의 효과는 무엇입니까? 건강을 위한 최고의 영양을 보장하기 위해 넓은 콩을 가공하는 방법을 알고 있습니다.