건강수첩 영양소

땅콩(땅콩)의 건강상의 이점

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땅콩이라고도 하는 땅콩은 병아리콩, 대두, 렌즈콩과 같은 식품과 함께 콩류로 분류됩니다. 땅콩 식물은 브라질이나 페루의 남미가 원산지입니다. 땅콩은 신체에 필요한 단백질, 지방 및 기타 여러 영양소의 공급원으로 알려져 있으며 심장 관련 질병의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

1. 땅콩의 건강상의 이점

많은 사람들은 땅콩이 다음과 같은 견과류만큼 영양가가 높지 않다고 생각합니다. 아몬드, 호두 또는 캐슈. 그러나 땅콩은 다른 값비싼 견과류와 동일한 건강상의 이점을 많이 가지고 있으며 땅콩을 영양가 있는 식품으로 사용합니다.

1. 심장 건강

호두와 아몬드는 높은 함량으로 인해 심장 건강 식품으로 많은 관심을 받고 있습니다. 불포화지방 그들의 높이. 그러나 연구에 따르면 땅콩은 값비싼 견과류만큼 심장 건강에 좋습니다.

땅콩은 콜레스테롤 수치를 낮추어 심장병을 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한 작은 혈전 형성을 예방하고 심장마비 또는 뇌졸중.

1.2. 당뇨병 위험 감소

땅콩을 많이 먹어라 어떤 효과? 땅콩은 혈당 지수가 낮은 식품군에 속하므로 땅콩을 먹어도 스파이크가 발생하지 않습니다 혈당 당신의. 연구에 따르면 땅콩을 먹으면 당뇨병 위험이 감소합니다 제2형 당뇨병 여성에서.

1.3. 땅콩은 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다.

섬유질이 풍부한 땅콩은 소화 시스템을 지원할 뿐만 아니라 몸 전체의 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다.

1.4. 암 예방

연구에 따르면 노년층의 경우 땅콩 버터를 섭취하면 발병 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다 위암 특정 – 비심장성 선암종.

1.5. 담석 예방

주당 28.35g의 땅콩을 사용하면 진행 위험이 25% 감소합니다. 담석증.

1.6. 우울증 예방 및 예방

땅콩의 영양 성분은 아미노산 트립토판을 포함하는데, 이 트립토판은 세로토닌 생성에 중요한 역할을 하며, 이는 뇌에 유익하고 기분을 좋게 하고 스트레스를 줄이는 데 도움이 되는 화합물입니다. 우울증.

땅콩을 먹으면 좋은가요?
땅콩을 잘 먹는 것은 일부 환자의 문제입니다.

1.7. 기억력 향상

비타민 B3 땅콩에 함유된 니아신은 기억력 향상뿐 아니라 뇌 기능 개선을 비롯한 많은 건강상의 이점을 제공합니다.

1.8. 체내 콜레스테롤 감소

땅콩에는 체내 콜레스테롤 수치를 낮추고 조절하는 데 도움이 되는 영양소가 들어 있습니다. 또한, 감소시키는 효과도 있습니다. 나쁜 콜레스테롤 좋은 콜레스테롤을 높이면 신체에 건강상의 이점이 있습니다.

1.9. 노인의 치매 퇴치에 도움

땅콩의 니아신 공급원은 질병의 위험을 70% 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다 알츠하이머.

1.10. 선천적 기형 위험 감소

출처 산성 엽산 임산부에게 도움이 되는 땅콩이 함유되어 있어 하루 약 400마이크로그램을 공급하여 출산 위험을 줄이는 효과를 높입니다. 신경관 결손 최대 70%.

2. 땅콩의 영양가

땅콩을 먹으면 좋은가요?? 땅콩이나 땅콩은 단백질이 풍부하고, 지방 및 섬유. 땅콩의 지방은 대부분 좋은 지방입니다. 이러한 유형의 지방은 실제로 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.

땅콩은 또한 마그네슘, 엽산, 비타민 E, 구리, 아르기닌. 생 땅콩 1/4컵에는 다음이 포함됩니다.

  • 칼로리: 207
  • 단백질: 9g
  • 지방: 18g
  • 탄수화물: 6감
  • 단백질: 9g
  • 섬유질: 3g
  • 설탕: 1g

3. 땅콩 사용 시 주의사항

땅콩은 건강 식품 그룹에 속하지만 모든 사람이 즐길 수 있는 것은 아닙니다. 땅콩 알레르기 미국에서 가장 흔한 식품 알레르기로 알려져 있으며, 대부분의 사망 원인은 다음과 같습니다. 음식 알레르기.

가벼운 땅콩 알레르기는 가려운 발진, 메스꺼움 또는 안면 부종과 같은 증상을 보입니다. 그러나 심한 땅콩 알레르기는 다음과 같은 생명을 위협하는 반응을 일으킬 수 있습니다. 아나필락시스. 아나필락시스의 증상으로는 호흡 곤란, 각성 변화, 메스꺼움, 구토, 동란, 흉부 압박감, 혀, 얼굴 또는 입술의 부기, 극심한 졸음, 현기증. 땅콩을 먹는 동안 불편함을 느끼면 의사와 상의해야 합니다.

땅콩을 많이 먹다
사용자는 평소보다 더 많은 땅콩을 먹어서는 안 됩니다.

4. 땅콩 사용법

땅콩 먹는 방법? 땅콩이나 땅콩은 날 것으로 먹거나 데치거나 볶거나 삶거나 튀기거나 가루로 만들거나 땅콩 버터로 만들 수 있습니다. 땅콩이든 땅콩 버터이든 식단에 땅콩을 더 추가하는 것은 쉽습니다. 다음은 다양한 요리에 땅콩을 사용하는 몇 가지 방법입니다.

  • 땅콩을 쿠키나 파이로 굽습니다.
  • 땅콩 버터와 바나나 빵을 만드십시오.
  • 후무스에 땅콩버터를 넣는다.
  • 요구르트에 땅콩을 바르십시오.
  • 샐러드에 땅콩을 던지십시오.
  • 볶음이나 국수 요리에 땅콩을 넣으십시오.
  • 땅콩을 작은 혼합물로 섞으십시오.
  • 태국 땅콩 소스에 춘권을 찍어 먹습니다.

다음은 이점입니다. 땅콩을 많이 먹다. 땅콩을 다른 음식과 결합하여 식사를 더욱 다양하게 만들고 가족 구성원에게 충분한 영양을 공급할 수 있습니다.