건포도는 섬유질, 비타민, 미네랄, 에너지 및 전해질이 풍부하고 설탕 사탕에 대한 더 건강한 대안으로 알려져 있습니다. 그래서 건포도를 먹으면 설탕이 많이 들어 당뇨병이 있습니까? 그리고 건포도를 먹으면 살이 찐다? 건포도의 영양학적 이점에 대해 알아야 할 사항이 있습니다.
건포도에는 섬유질이 풍부하여 소화가 잘 되는 등 많은 건강상의 이점이 있습니다. 위산을 방지; 예방하다 빈혈증 그리고 불명 증; 구강 건강 증진; 항산화 물질이 풍부합니다. 뼈 건강 증진; 증가 된 다산; 피부 건강 개선; 모발의 건강을 강화합니다. 조정 혈압; 증가된 에너지; 간 개선 – 신장 건강; 그리고 당뇨병을 관리할 수 있습니다… 건포도가 가져다주는 많은 이점으로 인해 많은 사람들이 매일의 요리에 건포도를 좋아하고 추가하기를 원할 것입니다. 그러나 많은 사람들은 또한 다음 사항에 대해 우려하고 있습니다.
1. 건포도에 설탕이 있습니까?
작은 컵의 건포도에는 약 434칼로리와 94그램의 설탕이 들어 있습니다. 건포도의 당 함량이 높으면 많은 사람들, 특히 환자가 당뇨병 건포도를 먹어야 하나 말아야 하나 걱정되십니까? 대답은 다음과 같습니다. 건포도는 그 자체로 과일입니다. 다른 과일과 마찬가지로 천연 당분이 포함되어 있습니다. 따라서 건포도를 너무 많이 섭취하면 혈당 증가적절한 섭취량만 알면 당뇨병 환자도 매일 건포도를 즐길 수 있습니다.
과일에는 건강하지만 다음이 포함되어 있음을 기억하십시오. 탄수화물 . 과일을 간식으로 먹더라도 탄수화물을 과식하지 않도록 식사의 일부로 포함해야 합니다. 건포도는 일반 요구르트, 시리얼, 그래놀라, 설탕 믹스 또는 구운 식품에 첨가하여 풍미를 향상시킬 뿐만 아니라 추가 영양 요소를 추가할 수 있습니다.
건포도를 먹는 것도 식후 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다.
건포도와 혈당의 연관성에 대한 2015년 연구에 따르면 다른 간식에 비해 건포도를 먹은 사람들은 식후 당 수치가 23% 감소한 것으로 나타났습니다. 이 사람들은 또한 공복 혈당 수치가 19% 감소하고 수축기 혈압이 크게 감소했습니다. 건포도는 방출 조절에 도움이 될 수 있습니다. 렙틴 그리고 그렐린은 몸이 배고프거나 배부른지 알려주는 역할을 하는 호르몬으로 혈당 급등을 예방하는 또 다른 열쇠입니다. 따라서 이러한 호르몬을 억제함으로써 건포도를 먹는 사람들은 건강한 식단을 유지하고 과식을 예방할 가능성을 높일 수 있습니다.
미국의 다른 연구에서 연구원들은 건포도가 어떻게 영향을 받는지 알아보기 위해 10명의 건강한 참가자(남성 4명, 여성 6명)를 평가했습니다. 혈당 조절.
참가자들은 2주에서 8주 동안 4번의 아침 식사를 했습니다. 연구자들은 매 식사 후 2시간 동안 설탕과 인슐린 수치를 모니터링했습니다. 그들은 흰 빵으로 두 번의 아침 식사와 건포도의 두 번의 아침 식사를 먹었습니다.
연구원들은 건포도를 먹은 후 참가자들이 흰 빵을 먹은 후보다 포도당과 인슐린 수치에 유의하게 낮은 반응을 보였다는 것을 발견했습니다. 이러한 발견은 건포도가 혈당에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다는 결론을 강화합니다.
글리세 믹 지수 기본적으로 혈당을 얼마나 빨리 올리는지에 따라 탄수화물의 순위를 매기는 척도입니다. 당뇨병 환자의 경우 혈당 지수가 낮거나 중간 정도인 음식을 섭취하면 혈당을 조절하고 궁극적으로 당뇨병을 관리하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그리고 좋은 소식은 건포도가 중간 과당 그룹에 속한다는 것입니다.
미시간 대학교 종합 당뇨병 센터(University of Michigan Comprehensive Diabetes Center)에서도 혈당이 낮을 때 건포도와 같은 단 음식을 섭취해야 한다고 권장합니다. 그러나 과용하지 마십시오. 건포도 2테이블스푼은 약 15g을 제공합니다. 탄수화물 저혈당 증상을 완화하기에 충분할 수 있습니다.
기억해야 할 핵심은 건포도를 아무리 좋아하더라도 적당히 섭취하고 너무 많이 먹지 않는 것을 기억하십시오. 당뇨병 합병증을 예방하려면 혈당 관리가 중요합니다.
2. 건포도를 먹으면 살이 찐다?
커피 휴식 시간 사이에 건포도를 마시거나 저녁 식사 후 휴식을 취할 때 스트레스를 풀기 위해 달콤한 간식을 원할 때 완벽한 선택입니다.
건포도는 칼로리가 높지만 자동으로 지방 증가로 이어지지는 않습니다. 그러나 이 말린 과일을 과도하게 섭취하면 몸에 과도한 칼로리가 생겨 체중이 증가할 수 있습니다.
지방 증가는 신체가 섭취하는 칼로리와 운동 및 기타 일상 활동 중에 소모되는 칼로리 간의 관계에 따라 다릅니다. 어떤 음식도 자동으로 살이 찌는 것은 아니지만, 하루의 칼로리 섭취량을 높이는 음식의 높은 칼로리 값이 칼로리 소모량을 초과하면 결과적으로 체중이 증가합니다. 0.45kg의 지방은 3,500칼로리로 구성되어 있기 때문에 즉각적인 지방 증가는 보이지 않습니다. 예를 들어, 섭취 칼로리가 하루 칼로리 소모 칼로리보다 100칼로리 더 많다면 0.45kg의 지방을 얻는 데 35일이 걸립니다.
운동과 함께 저칼로리 식단을 섭취하면 신체의 칼로리 균형을 유지하거나 칼로리 결핍 상태를 유지하여 체중 유지 또는 체중 감소로 이어질 수 있습니다. 건포도 1인분은 완성하는 데 오랜 시간이 걸리지 않지만 칼로리가 문제가 될 수 있습니다. 예를 들어 건포도 42.5g 캔에는 129칼로리가 있습니다. 일일 권장 칼로리 섭취량이 1,800칼로리이고 좌식 생활을 한다면 건포도 한 상자에 100개 이상의 추가 칼로리가 할당된 칼로리의 상당 부분을 차지할 것입니다. 이 경우 건포도는 특히 1인분을 많이 먹는 경우 살이 찌는 데 어느 정도 역할을 할 수 있습니다.
건포도의 맛을 좋아하고 식단에 포함시키고 싶다면 정기적으로 운동하여 마음의 평화를 얻으십시오. 신체 활동은 하루 중 일부여야 하지만 신체 활동 중에 100칼로리 이상을 태워 작은 건포도 한 상자를 먹으면서 섭취하는 100칼로리를 상쇄할 수 있습니다. 그렇게 하는 것은 오래 걸리지 않을 것입니다. 70kg의 사람이 30분을 걷는 것은 건포도의 칼로리를 보충하는 것 이상입니다.
참조: healthline.com, Organicfacts.net, livestrong.com, healthyeating.sfgate.com
