최고의 단백질 공급원

단백질은 장기, 근육, 피부 및 호르몬의 빌딩 블록입니다. 또한 단백질을 섭취하면 근육량과 근력을 증가시키면서 체중과 뱃살을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 고단백 식단은 또한 혈압을 낮추고 당뇨병과 싸우는 데 도움이 될 수 있습니다. 이 기사에서는 최고의 단백질 공급원을 제공하는 식품에 대한 정보를 제공할 것입니다.

단백질은 신체가 세포를 성장 및 복구하고 적절하게 기능하는 데 필요한 영양소입니다. 단백질은 많은 음식에서 발견되며 매일 식단에 충분한 단백질을 포함시키는 것이 중요합니다.

단백질은 아미노산 빌딩 블록으로 구성됩니다. 서로 다른 조합으로 서로 연결된 약 20개의 서로 다른 아미노산이 있습니다. 신체는 근육, 뼈와 같은 새로운 단백질과 효소 및 호르몬과 같은 기타 화합물을 만드는 데 사용합니다. 단백질은 또한 이들을 에너지원으로 사용할 수 있습니다.

우리 몸에서 만들 수 있는 아미노산은 11가지가 있는데 이를 비필수 아미노산이라고 합니다. 우리 몸에서 만들 수 없는 9가지 아미노산이 있습니다. 필수 아미노산. 신체가 제대로 기능하려면 식단에서 이러한 영양소를 충분히 섭취해야 합니다.

단백질의 일일 권장량은 대부분의 성인에게 46-63g이며, 임산부와 모유 수유 중인 여성은 하루 최대 65g이 필요합니다. 근육을 얻으려는 운동 선수 또는 기타 사람들은 더 많은 단백질을 섭취하기를 원할 수 있습니다.

“단백질은 어디에 있습니까?” 단백질이 풍부한 식품: 살코기 닭고기, 살코기 돼지고기, 생선, 살코기 쇠고기, 두부, 콩, 렌즈콩, 저지방 요구르트, 우유, 치즈, 씨앗, 견과류 및 계란.

다른 식품에는 다양한 수준의 필수 아미노산이 포함되어 있습니다. 고단백 식품 으로 구성되다:

2.1 해산물

해산물은 일반적으로 지방이 적기 때문에 훌륭한 단백질 공급원입니다. 연어와 같은 생선은 지방이 약간 높지만 함유되어 있기 때문에 심장 건강에 좋습니다. 오메가-3 지방산.

2.2 흰살코기가 들어간 가금류

가금류의 흰 부분은 훌륭하고 희박한 단백질을 제공합니다. 어두운 고기는 지방 함량이 약간 높습니다. 닭의 껍질은 포화지방이 높으므로 먹기 전에 껍질을 제거한다.

2.3 우유, 치즈, 요구르트

우유, 치즈, 요구르트와 같은 유제품은 단백질의 훌륭한 공급원일 뿐만 아니라 귀중한 칼슘과 다양한 강화 식품으로 가득 차 있습니다. 비타민 D. 뼈와 치아를 튼튼하게 유지하고 골다공증을 예방하려면 탈지 또는 저지방 우유를 선택하십시오.

2.4 계란

풍부한 단백질 함량을 제공하는 계란. 미국심장협회(American Heart Association)에 따르면 정상적인 건강한 성인은 하루에 달걀 한 개를 안전하게 즐길 수 있습니다.

2.5 콩, 콩

콩 반 컵에는 구운 스테이크 1온스 정도의 식물성 단백질이 들어 있습니다. 또한, 이 영양가 있는 너겟은 저렴하고 섬유질이 풍부하여 몇 시간 동안 포만감을 유지합니다.

하루 50g의 콩 단백질은 콜레스테롤을 약 3% 낮추는 데 도움이 됩니다. 식물성 콩 단백질 섭취하기. 단백질이 풍부한 공급원 대신 건강한 식단을 유지하고 심장에 좋을 수 있습니다.

2.6 살코기

살코기 쇠고기는 껍질을 벗기지 않은 닭 가슴살보다 포화 지방이 약 2g 더 많습니다. 살코기 쇠고기는 또한 훌륭한 공급원입니다. 아연, 철 및 비타민 B12.

단백질은 강력한 영양소이며 모든 살아있는 세포의 일부입니다. 단백질은 특히 근육과 힘과 함께 신체에서 중요한 역할을 합니다.

참조 출처: Webmd.com