여주(학명: Momordica charantia)는 칼로리와 탄수화물이 적지만 유익한 섬유질이 풍부한 과일입니다. 이 과일은 민간 요법에서도 널리 사용됩니다. 다음 기사에서는 여주가 가져오는 영양 성분과 건강상의 이점에 대해 설명합니다.
1. 여주의 영양성분
쓴 멜론의 영양 성분은 식물의 어느 부분을 섭취하는지, 생으로 먹느냐 익혀 먹느냐에 따라 달라집니다. 다음은 지방을 첨가하지 않고 조리한 여주 124g의 영양 함량입니다.
- 칼로리: 24
- 지방 : 0.2g
- 나트륨: 392mg
- 탄수화물: 5.4g
- 섬유질: 2.5g
- 설탕 : 2.4g
- 단백질: 1g
- 다중불포화지방 0.1g 그램
- 설탕 2.4그램
- 비타민 A: 2.8%
- 비타민 C: 68%
- 칼슘: 0.9%
- 철: 2.6%
1.1 탄수화물
여주 칼로리의 대부분은 탄수화물에서 나옵니다. 총 칼로리 함량이 매우 낮기 때문에 여주 탄수화물도 낮습니다. 익힌 여주 한 컵은 5g이 조금 넘는 탄수화물을 제공하며, 그 중 약 절반은 섬유질(2.5g)입니다. 여주에도 일부 천연 설탕이 포함되어 있지만 전반적으로 혈당이 낮은 과일입니다.
1.2 지방
여주에는 지방이 거의 없습니다. 요리하는 동안 지방을 추가하지 않는 한, 익힌 여주 한 컵에는 1/2g 미만의 지방이 들어 있습니다.
1.3 단백질, 비타민, 미네랄
대부분의 과일과 마찬가지로 여주는 중요한 단백질 공급원이 아닙니다.
여주에 포함된 미량 영양소는 다음과 같습니다: 비타민 A, 비타민 C, 칼슘, 칼륨, 인, 아연, 구리, 철 및 마그네슘. 쓴 멜론도 일부 제공합니다. 비타민 B 루테인과 제아잔틴과 같은 유용한 항산화제.
2. 여주(여주)의 건강상의 이점
여주는 당뇨병 관리에서 종종 고려되고 논의됩니다. 그러나 여주가 당뇨병 환자에게 효과적인지에 대한 결론은 여전히 일관되지 않으며 보다 과학적인 증거가 필요합니다. 하지만. 여주가 가져오는 몇 가지 건강상의 이점은 다음과 같습니다.
2.1 뱃살 줄이기
현재까지 대부분의 데이터는 실험용 쥐를 대상으로 수행되었지만 여주가 내장 지방 저장을 줄이는 능력이 있음을 암시하는 유망한 증거가 있습니다. 조절 유전자는 새로운 지방 세포 생성의 많은 부분을 담당하지 않기 때문에 여주 보충은 지방 세포의 증식을 감소시키는 것으로 나타났습니다. 예비 인간 연구에서도 여주를 먹음으로써 허리 둘레가 감소하는 것이 관찰되었습니다.
2.2 면역력 강화
여주에는 Momordica 항인간 면역바이러스 단백질(MAP30)이라는 단백질이 포함되어 있습니다. MAP30은 T 림프구의 HIV 감염 억제, 자연 살해 세포 및 T 보조 세포의 수 증가, 면역 글로불린의 B 세포 수출과 같은 많은 면역 체계 기능을 지원하는 것으로 나타났습니다. 따라서 여주에는 강력한 면역 체계를 지원하는 능력이 있는 것으로 보입니다.
2.3 심혈관 건강 강화
인간의 연구는 매우 제한적이지만 여주는 심혈관 건강 분야에서도 가능성을 보여줍니다. 연구에 따르면 여주 추출물은 담즙산을 통해 콜레스테롤 배설을 촉진하여 콜레스테롤 수치를 낮추는 능력이 있음이 입증되었습니다. 또한, 과일과 채소를 섭취하면 섬유질, 칼륨, 항산화 비타민을 공급하여 심장 건강을 증진할 수 있습니다. 여주와 같은 음식을 통해 식사에 과일과 채소의 다양성과 양을 늘리면 심장 건강한 생활 방식을 지원할 수 있습니다.
2.4 세포 손상 방지
여주에는 자유 라디칼과 싸우는 것으로 밝혀진 여러 가지 항산화 화합물이 포함되어 있습니다. 많은 연구에 따르면 여주 잎과 열매에는 유해한 산화제를 줄이는 능력이 있는 유익한 페놀성 화합물이 풍부하다는 사실이 밝혀졌습니다.
2.5 비전 지원
여주에 함유된 비타민 A는 다음과 같은 안과 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다. 황반 변성 나이 때문에 (AMD). 특히, 망막에 축적되는 루테인과 제아잔틴은 산화 손상으로부터 국소적인 보호를 제공합니다. 또한 여주에는 AMD 예방과도 관련이 있는 비타민 E와 C가 포함되어 있습니다.
3. 여주로 인한 알레르기 및 부작용
여주는 알레르기를 쉽게 일으키는 과일은 아니지만, 과민한 사람에게는 여전히 알레르기가 발생할 수 있습니다. 여주를 먹거나 취급한 후 증상이 나타나면 의사에게 연락하여 추가 검사와 도움을 받으십시오.
의료 전문가들은 임산부에게 여주 섭취를 피하라고 조언합니다. 여주는 조기 수축과 유산을 유발할 수 있기 때문입니다. P-당단백질 기질이나 시토크롬 P450 기질을 섭취하는 사람은 여주와 관련된 문제를 경험할 수도 있습니다. 여주는 효능을 높일 수 있습니다. 당뇨병 약물. 따라서 다른 혈당강하제나 인슐린과 함께 사용하는 것은 안전하지 않을 수 있습니다. 설사, 구토 및 두통도 여주 사용과 관련이 있습니다.
여주에는 인도 여주와 중국 여주 두 가지 종류가 있습니다. 인도 여주와 비교하여 중국 여주는 능선이 더 가늘고 사마귀가 적으며 쓴 맛이 덜합니다. 여주는 과일로 생으로 먹는 것과 함께 주스로 만들어 먹을 수도 있습니다. 여주 추출물 또는 그 분말 씨앗은 허브 보충제나 차로 구입할 수 있습니다.
먹은 후 여주 알레르기 증상이 나타나면 즉시 의료기관에 가서 전문의의 진찰과 치료를 받으세요. Vinmec 국제 종합병원은 현재 영양학에 대한 폭넓은 교육을 받은 경험 많고 자격을 갖춘 의사들로 구성된 팀을 보유하고 있습니다. 진찰뿐만 아니라 개개인의 신체 상태에 맞는 영양 섭취에 대해서도 조언해 드립니다.
Vinmec에서 검사를 받아야 하는 경우 웹사이트에서 직접 검사 일정을 예약하거나 시스템에 문의하여 자세한 조언을 받으시기 바랍니다.
참조 출처: Verywellfit.com, Nutritionix.com
