BS가 작성한 기사. 박사 영양담당 – Vinmec Times City Hospital
비전염성 질병은 전 세계적으로 이환율과 사망률이 증가하는 주요 원인입니다. 비전염성 질환의 발생률과 중증도를 줄이기 위한 중재 비용은 상당히 높습니다. 소금 섭취는 비전염성 질병(고혈압, 심혈관 질환 및 뇌졸중 포함)의 증가와 관련이 있습니다. 염분 섭취를 줄이면 혈압과 비전염성 질환과 관련된 위험을 줄일 수 있습니다.
최근 연구 결과에 따르면 전 세계 사람들은 신체가 필요로 하는 것보다 더 많은 소금 섭취. 많은 경우에 소금 섭취량은 세계보건기구(WHO)의 성인 소금 섭취 권장량인 하루 나트륨 2g(하루 소금 5g에 해당)보다 몇 배나 많습니다.
>>> 소금: 하루에 얼마가 적당합니까?
식이 소금을 줄이면 감소에 도움이 됩니다. SBP 성인과 어린이 모두에서 크게 나타납니다. 연구 결과는 또한 하루에 5g 미만의 소금을 섭취한 사람들이 소금 섭취를 줄였지만 여전히 하루에 5g 이상을 섭취한 사람들보다 혈압이 더 많이 감소한 것으로 나타났습니다. 식이 소금의 양을 줄이는 것은 혈중 농도에 큰 영향을 미치지 않습니다. 콜레스테롤, 카테콜아민 또는 신장 기능.
소금은 몸에 필수적인 물질이지만 소금을 너무 많이 섭취하면 고혈압의 주요 위험 요소가 됩니다. 뇌졸중, 심장마비위험을 증가시키는 것 외에도 위암, CKD, 골다공증 다른 건강 문제를 일으킬 수 있습니다.
세계보건기구에 따르면 매년 전 세계적으로 410만 명이 소금을 너무 많이 섭취하여 사망합니다. 현재 전 세계적으로 성인 1인의 하루 소금 섭취량은 10g에 가깝고 세계보건기구 권장량의 거의 두 배에 이른다. 권장 사항을 올바르게 따르면 매년 250만 명을 죽음에서 구할 수 있습니다.
베트남에서는 소금을 많이 먹는 것이 고혈압 발병률 증가와 심혈관 질환으로 인한 사망에 기여하는 중요한 원인입니다. 데이터에 따르면 우리나라 성인 5명 중 1명은 고혈압이 있고 3명 중 1명은 심혈관 질환으로 사망합니다.
현재 대부분의 베트남 사람들은 소금을 너무 많이 먹고 있습니다. 평균적으로 성인은 하루에 최대 9.4g의 소금을 섭취하며 이는 WHO 권장량의 거의 두 배입니다. 한편, 지역 사회 사람들의 과도한 소금 소비 및 소금 섭취량 감소 관행의 유해한 영향에 대한 지식은 여전히 제한적입니다. 따라서 염분 섭취를 줄이고 질병을 예방하며 건강을 증진시키려는 사람들의 인식을 높이는 데 정보, 교육 및 커뮤니케이션이 중요한 역할을 합니다.
고혈압 및 심혈관 질환의 소금 섭취에 대한 과학적 증거를 바탕으로 세계 보건 기구는 성인과 어린이의 소금 섭취를 권장합니다.
- 소금 섭취를 줄이면 혈압과 심혈관 질환, 뇌졸중 및 관상 동맥 심장 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 소금 섭취량은 하루 5g 미만(나트륨 2g 미만)으로 줄여야 합니다.
- 소금 섭취를 줄이면 어린이의 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다. 어린이의 일일 소금 섭취량은 성인과 비교하여 어린이의 에너지 필요량에 따라 하향 조정됩니다.
건강한 식단을 계획하고 매일 식단에서 소비되는 소금의 양을 줄이면 심혈관 질환의 위험을 역전시키는 데 도움이 됩니다. 또한 질병을 적극적으로 예방하고 통제하기 위해서는 개인마다 적어도 1년에 1회 이상 정기적인 건강검진을 실시하여 몸의 상태를 파악해야 합니다. 국제종합병원은 고객에게 기초부터 특수까지 종합건강검진 패키지테스트 결과에서 고객은 건강을 유지하기 위해 과학적인 영양에 대한 조언을 병원의 전문가와 의사로부터 받게됩니다.
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