빈 칼로리는 무엇입니까?

건강한 식단을 따른다는 것은 몸에 부담을 줄 빈 칼로리가 있는 음식을 선택해서는 안 된다는 것을 의미합니다. 빈 칼로리가 포함된 음식은 영양가가 거의 없습니다. 대신, 이러한 음식은 몸에 대부분의 고체 지방과 첨가당을 제공하여 체중 증가와 영양 결핍을 유발할 수 있습니다.

많은 양의 영양소를 포함하지 않지만 칼로리가 높은 식품 및 음료는 “빈 칼로리”라고 합니다. 이들은 주로 설탕, 지방 및 알코올 함량이 높으며 다른 영양가가 거의 또는 전혀 없는 식품 및 음료입니다.

빈 칼로리는 다음에서 오는 칼로리로 간주됩니다. 설탕 첨가 그리고 고형 지방, 일부 가공 오일뿐만 아니라. 포함:

• 함량이 높은 디저트 탄수화물, 예: 케이크, 쿠키, 쿠키, 도넛, 머핀, 그래놀라 바 등
• 다음을 포함한 설탕이 첨가된 음료: 탄산음료, 에너지 음료 및 과일 주스
• 캔디 바, 초콜릿 캔디 및 하드 캔디
• 다음을 포함한 특정 유형의 육류 기반 식품: 베이컨, 소시지 및 핫도그
• 일부 제품에는 다음과 같은 전체 지방 함량이 포함되어 있습니다. 버터, 우유 및 크림
• 다음과 같은 가공 식용유: 대두유 및 유채유
• 케첩과 바베큐 소스와 같은 고형 지방과 설탕이 첨가된 조미료
• 패스트 푸드에는 다음이 포함됩니다. 햄버거 또는 샌드위치, 피자, 감자 튀김 등
• 술

이러한 음식의 빈 칼로리를 맛있게 만드는 두 가지 성분인 지방과 설탕을 첨가하면 사람들이 음식을 갈망하게 만들 수 있습니다. 설탕 1g에는 4가 들어 있습니다. 하락, 지방 1g에는 순수 알코올 1g당 9칼로리와 7칼로리가 포함되어 있습니다. 몸이 빈 칼로리의 음식과 음료를 많이 사용하면 체중 증가와 영양 결핍으로 이어질 수 있습니다. 예를 들어, 빈 칼로리를 많이 먹는 사람은 충분히 섭취하지 못할 수 있습니다.

• 비타민
• 광물
• 단백질
• 필수 지방산
• 섬유

어떤 음식이 들어 있는지 알기 위해 빈 칼로리, 식품 라벨을 읽을 수 있습니다. 고형 지방 및 첨가당에 대한 정보를 검색하여 식품 목록에 식품이 있는지 확인할 수 있습니다. 음식에는 빈 칼로리가 포함되어 있습니다. 아니면.

고체 지방, 실온에서도 고체 상태를 유지하는 지방. 에는 버터와 같은 것들이 포함됩니다. 일반적으로 설탕이나 시럽의 형태로 첨가된 설탕은 가공될 때 식품에 첨가됩니다. 이러한 재료는 음식의 맛을 좋게 할 수 있습니다. 그러나 음식이 맛이 좋아도 몸에 필요한 영양소를 공급하지 못할 수 있습니다.

“empty”는 문자 그대로 “아무 것도 포함하지 않음”을 의미합니다. 빈 칼로리가 포함된 음식은 필수 비타민이나 미네랄이 거의 또는 전혀 포함되지 않은 음식을 의미합니다. 즉, 이러한 식품은 신체에 영양가를 제공하지 않을 뿐만 아니라 신체에 상대적인 칼로리를 제공하여 과체중을 생성합니다.

• 다음과 같은 포장 식품: 포장된 케이크, 쿠키 및 도넛에는 설탕과 고형 지방이 모두 포함되어 있습니다.
• 탄산음료, 스포츠 및 에너지 드링크와 같이 빈 칼로리가 포함된 음료와 과일 음료에는 설탕이 첨가되어 있습니다.
• 치즈, 아이스크림 및 기타 고지방 유제품에는 다량의 고형 지방이 포함되어 있습니다.
• 핫도그, 소시지, 베이컨, 갈비뼈와 같은 육류 기반 식품에는 고형 지방이 포함되어 있습니다.
• 피자, 버거, 감자튀김, 밀크셰이크 등과 같은 패스트푸드에는 종종 설탕과 고형 지방이 모두 포함되어 있습니다.
• 딱딱한 사탕과 막대에는 설탕과 고체 지방이 모두 포함될 수 있습니다.

전문가들은 사람들이 일일 칼로리의 약 30%를 지방에서 얻고 6~9티스푼의 첨가 설탕을 섭취할 것을 권장합니다.

건강한 식단을 구성하는 식품은 주로 신선한 과일과 채소 또는 지방과 설탕이 첨가되지 않은 식품입니다.

일부 건강 식품

• 신선한 과일: 사과, 오렌지, 딸기, 바나나, 멜론
• 다음을 포함한 신선 또는 냉동 야채: 당근, 녹색 잎 채소, 브로콜리, 비트
• 통곡물 포함: 통밀 빵, 현미, 통밀 파스타
• 저지방 단백질에는 계란, 콩, 생선, 견과류, 가금류 및 기타 살코기가 포함됩니다.
• 콩류에는 다음이 포함됩니다: 콩 및 렌즈콩
• 유제품 포함: 저지방 우유, 치즈 및 요구르트

날것과 같이 빈 칼로리를 포함하지 않는 이러한 식품 중 일부는 라벨이 없습니다. 이러한 경우 무가당 또는 저지방 또는 저칼로리 식품과 같이 식품의약국(FDA)에서 규제하는 용어를 검색할 수 있습니다. 이 정보를 사용할 수 있는 경우 식품은 특정 지침을 충족해야 합니다. 즉, 해당 식품은 특별한 가공, 변형 또는 공식화를 거치지 않았음을 의미합니다.

어떤 사람들은 “무지개 먹기”보다 더 건강에 좋은 음식을 먹으려고 할 때 유용한 전략을 사용합니다. 이 모드는 실제로 구현하기가 매우 쉽습니다. 레드 오렌지 데이에 식단을 적용하고 사과, 오렌지, 당근과 같은 음식을 많이 먹습니다. 다음날 사용할 수 있습니다: 노란 고추, 노란 호박, 녹두 및 케일. 블루베리, 보라색 감자 및 라즈베리는 나머지 무지개 색상 스펙트럼에 좋은 선택입니다. 하지만 흰색을 선택하는 것을 잊지 마십시오. 바나나, 콜리플라워, 비트와 같은 음식도 영양소와 풍미가 가득합니다.

아마도 식료품 저장실에 빈 칼로리 식품이 있을 것입니다. 미국 농무부는 식단에 빈 칼로리가 있는 것이 괜찮다고 설명합니다. 그러나 빈 칼로리는 정확히 얼마입니까? 그렇다면 대답은 식단과 음식 선택이 안전의 열쇠가 되도록 절제해야 한다는 것입니다. 하루에 이러한 음식을 75칼로리 이하로 제한하십시오. 일주일에 한 번 또는 소량과 같이 빈 칼로리 음식을 점점 더 자주 먹기 시작할 수 있습니다.

또한, 더 건강한 옵션을 위해 음식을 선택할 때 빈 칼로리를 교체할 수도 있습니다.

• 전지방 치즈 대신 저지방 치즈 사용
• 가당 요거트 대신 과일과 플레인 요거트 시도
• 스위트 품종에 비해 설탕이 첨가되지 않은 시리얼 사용
• 가당 청량 음료 및 과일 음료 대신 물 사용
• 쿠키 대신 고섬유질 팝콘 씹기
• 칩 대신 탈수 야채, 아삭한 콩 또는 말린 미역을 사용하십시오.

똑똑하고 맛있는 스왑을 만드는 것도 영양소를 채우고 갈망을 충족시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 예를 들어 딸기 밀크셰이크 맛을 좋아할 수 있습니다. 유제품 재료와 신선한 과일이 포함된 식품에는 고형 지방과 첨가당이 모두 포함되어 있습니다. 몸에 필요한 영양소를 제공하는 음식을 더 잘 사용하려면 건강한 재료로 만든 과일 스무디로 바꾸는 것이 좋습니다. 이 딸기 바나나 밀크셰이크 레시피는 1회 제공량당 200칼로리의 에너지 프로필을 가지고 있습니다. 또한 단백질 7g, 섬유질 7g, 지방 1g을 자랑합니다. 18g의 설탕을 함유하고 있지만 시럽에 첨가되지 않고 천연 공급원에서 나옵니다.

참고 출처: healthline.com