레몬에는 많은 비타민과 항산화제, 그리고 가장 건강한 과일 중 하나입니다. 레몬 껍질에서 과육까지 과일 전체가 몸에 좋습니다. 그렇다면 레몬 섭취의 이점과 주의 사항은 무엇입니까? 레몬의 건강상의 이점을 더 잘 이해하려면 아래 기사를 읽으십시오.
1. 레몬의 최고 효능
레몬은 많은 것을 제공합니다. 비타민 C, 섬유 및 다양한 유익한 식물 화합물. 이러한 영양소는 많은 건강상의 이점을 제공합니다. 실제로 레몬은 심장 건강, 체중 조절 및 소화기 건강에 도움이 될 수 있습니다.
다음은 레몬의 6가지 과학 기반 건강상의 이점입니다.
1.1. 심혈관 건강 지원
레몬 비타민 C가 풍부한 공급원입니다. 레몬 한 개에는 약 31mg의 비타민 C가 들어 있으며 이는 1인당 비타민 C 일일 권장 섭취량(RDI)의 51%입니다. 많은 연구에 따르면 비타민 C가 풍부한 과일과 채소를 섭취하면 심혈관 질환의 위험을 줄이고 뇌졸중.
그러나 우리의 심장에 유익한 것은 비타민 C 뿐만이 아닙니다. 레몬의 섬유질과 식물 화합물은 또한 이러한 질병의 위험 요소를 감소시킬 수 있습니다 대사성 심혈관 질환. 예를 들어, 한 연구에 따르면 한 달 동안 매일 감귤류와 레몬의 섬유질 추출물 24g을 섭취하면 총 혈중 콜레스테롤 수치가 감소합니다. 레몬에서 발견되는 식물 화합물, 즉 헤스페리딘과 디오스민은 콜레스테롤.
1.2. 체중 조절에 도움
레몬은 종종 체중 감량 식품으로 선전되며 이것이 왜 그런지에 대한 몇 가지 이론이 있습니다. 한 가지 이론은 그 안에 있는 용해성 펙틴 섬유가 위장에서 팽창하여 더 오랫동안 포만감을 느끼게 해준다는 것입니다. 이것은 또한 사람들이 레몬을 통째로 먹는 것을 볼 수 있는 이유입니다. 레모네이드에는 펙틴이 포함되어 있지 않고 레모네이드 음료는 포만감을 촉진하지 않기 때문입니다.
또 다른 이론은 뜨거운 레몬 물을 마시면 체중 감량에 도움이 된다는 것입니다. 그러나 식수는 일시적으로 칼로리 소모를 증가시키는 것으로 알려져 있으므로 레몬이 아니라 체중 감량에 도움이 되는 물일 수 있습니다.
다른 이론에서는 레몬의 식물성 화합물이 체중 감소에 도움이 될 수 있다고 제안합니다. 연구에 따르면 레몬의 식물성 화합물은 여러 가지 방법으로 체중 증가를 예방하거나 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 한 연구에서 살찌는 식단의 쥐에게 레몬 껍질에서 추출한 폴리페놀을 투여했습니다. 그들은 다른 쥐보다 체중과 체지방이 적었습니다. 그러나 인간의 레몬에 함유된 화합물의 체중 감소 효과를 확인하는 연구는 없습니다.
1.3. 신장 결석 예방
신장 결석 이들은 노폐물이 결정화되어 신장에 축적될 때 형성되는 작은 돌입니다. 그것들은 아주 흔하며 신장 결석이 있는 사람들은 종종 이것을 반복해서 경험할 것입니다.
구연산은 소변량을 증가시키고 소변 pH를 증가시켜 신장 결석 형성에 덜 유리한 환경을 만들어 신장 결석을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 하루에 레몬 주스 1/2컵(125ml에 해당)만 있으면 이미 질병에 걸린 사람들의 결석 형성을 줄이는 데 충분한 구연산을 제공할 수 있습니다.
일부 연구에서는 레몬 주스가 신장 결석 형성을 예방하는 데 효과적이라는 사실이 밝혀졌지만 결과는 엇갈렸습니다. 다른 연구에 따르면 레몬은 신장 결석이나 다른 유형의 결석을 예방하는 데 효과적이지 않습니다. 따라서 레몬 주스가 인간의 신장 결석 형성에 영향을 미치는지 여부를 조사하기 위해 더 잘 수행된 연구가 필요합니다.
1.4. 빈혈로부터 몸을 보호
철 결핍 성 빈혈 꽤 인기가 있습니다. 우리가 매일 먹는 음식에서 충분한 철분을 섭취하지 못할 때 발생합니다. 레몬은 일정량의 철분을 함유하고 있지만 주로 식물성 식품에서 철분의 신체 흡수를 개선하여 빈혈을 예방합니다. 인간의 장은 육류, 닭고기 및 생선(헴 철이라고 함)에서 철을 매우 쉽게 흡수하지만 식물에서 추출한 철(비헴 철)은 흡수하지 않습니다. 그러나 이러한 흡수는 레몬에서 발견되는 비타민 C와 구연산을 섭취함으로써 개선될 수 있습니다.
레몬에는 비타민 C와 구연산이 모두 포함되어 있기 때문에 식단에서 최대한 많은 철분을 섭취함으로써 빈혈을 예방할 수 있습니다.
1.5. 암 위험 감소
과일과 채소가 풍부한 건강한 식단은 일부 암을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 일부 관찰 연구에서는 감귤류를 많이 먹는 사람들이 암에 걸릴 위험이 더 낮다는 사실이 밝혀진 반면, 다른 연구에서는 사람에게서도 같은 효과가 발견되지 않았습니다.
시험관 연구에서 레몬의 많은 화합물이 암세포를 죽이는 것으로 나타났습니다. 그러나 그들은 인체에 다른 영향을 미칠 수 있습니다. 일부 연구자들은 레몬에서 발견되는 리모넨과 나린제닌과 같은 식물 화합물이 항암에 기여할 수 있다고 제안했지만 이 가설은 더 많은 연구와 증거가 필요합니다.
일부 동물 연구에 따르면 레몬 오일에서 발견되는 화합물인 D-리모넨에는 항암 특성이 있습니다. 또 다른 연구에서는 레몬에서도 발견되는 식물성 화합물인 베타-크립토잔틴과 헤스페리딘을 함유한 귤 펄프를 사용해 보았습니다. 이 연구는 이러한 화합물이 설치류의 혀, 폐 및 결장에서 악성 종양이 발생하는 것을 방지함을 나타냅니다. 그러나 팀은 레몬이나 오렌지를 먹을 때보다 더 많은 양의 화학 물질을 사용했다는 점에 유의해야 합니다. 레몬 및 기타 감귤류의 일부 식물 화합물에는 항암 특성이 있을 수 있지만 레몬이 인간의 암과 싸울 수 있다는 확실한 증거는 없습니다.
1.6. 소화기 건강 개선
레몬은 약 10%의 탄수화물로 구성되어 있으며 대부분 용해성 섬유질과 단순당의 형태입니다. 레몬의 주요 섬유소는 많은 건강상의 이점이 있는 가용성 섬유질의 한 형태인 펙틴입니다. 가용성 섬유 장 건강을 개선하고 설탕과 전분의 소화를 늦춥니다. 이러한 효과는 혈당 수치를 낮추는 데 기여할 수 있습니다. 그러나 레몬에서 섬유질의 이점을 얻으려면 과육을 먹어야 합니다. 과육에서 발견되는 섬유질 없이 레모네이드를 마시는 사람들은 레몬에 있는 이 중요한 화합물의 이점을 놓칠 것입니다.
2. 레몬 남용 시 피해
레몬은 많은 건강상의 이점을 제공할 수 있는 식물입니다. 레몬을 적당히 사용하면 피부의 질을 개선하고 소화 시스템을 지원할 수 있습니다…. 그러나 과도하게 사용하면 신체에 심각한 해를 끼칠 수 있습니다.
2.1. 위궤양
위, 하부 식도 또는 소장 내벽에 궤양이 형성되는 것을 위궤양. 이것은 과도한 위산 때문일 수 있습니다. 레몬을 너무 많이 사용하면 이 과도한 산이 증가하여 레몬 남용의 정도에 따라 경미하거나 심각한 위궤양을 유발할 수 있습니다.
2.2. 위식도 역류 질환(GERD)
위식도 역류 위장관과 관련된 또 다른 질병입니다. 메스꺼움, 구토, 흉통 및 인후통은 GERD의 매우 흔한 증상입니다. 레몬을 너무 많이 사용하면 이 질병이 발생할 수 있습니다. 레몬에 함유된 산은 위와 식도 사이의 장벽을 약화시키는 원인이 될 수 있습니다. 이것은 위에서 산 생성을 증가시켜 목구멍으로 이동하여 목구멍에 작열감을 유발하고 식도 내막의 침식을 유발하여 위식도 역류 질환의 증상을 유발할 수 있습니다.
2.3. 잦은 배뇨
이 과일은 비타민 C가 높지만 대량으로 섭취하면 잦은 배뇨를 유발하는 경향이 있습니다. 탈수를 유발할 수 있습니다.
2.4. 편두통
많은 연구에 따르면 상당한 양의 레몬을 섭취하면 편두통 발작의 원인이 될 수 있습니다. 서 주범은 레몬에서 상당히 많은 양으로 발견되는 아미노산 티라민입니다. 이 물질의 과잉은 혈액이 갑자기 뇌로 돌진하게 할 수 있으며 인간의 편두통 발작의 주요 원인입니다.
2.5. 신장 결석
레몬 껍질은 또한 요리에 널리 사용되며 신장 결석을 유발할 수도 있습니다. 원인은 레몬 껍질의 옥살산염 함량 때문입니다. 체내에 들어가면 옥살산 염이 결정 형태로 변하여 칼슘 흡수를 방해하여 신장 결석이 형성됩니다.
2.6. 구강 건강 문제
레몬은 구연산과 아스코르브산이라는 두 가지 화합물을 함유하고 있기 때문에 치아를 마모시킬 수 있습니다. 레몬의 천연 설탕 함량과 함께 이러한 산은 충치와 같은 구강 건강 문제에 기여할 수 있습니다.
레몬에는 다량의 비타민 C, 가용성 섬유질 및 식물 화합물은 인간의 건강에 많은 이점을 제공합니다. 레몬은 체중 감량에 도움이 되며 심혈관 질환, 빈혈, 신장 결석, 위장 문제, 특히 암의 위험을 줄일 수 있습니다. 레몬은 매우 건강한 과일일 뿐만 아니라 음식과 음료에 추가할 수 있는 독특한 향과 맛을 가지고 있습니다. 그러나 다른 식품과 마찬가지로 레몬을 남용하면 위궤양이나 질병의 주요 원인인 위산을 증가시키는 등 건강에 해로운 영향을 줄 수 있습니다. 위식도 역류. 따라서 가장 중요한 것은 건강상의 이점을 얻기 위해 적당히 사용하는 것입니다.
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