현미로 만든 쌀이나 죽은 소화가 잘 되어 소화불량이나 병이 회복된 사람에게 아주 좋다. 현미는 종종 영양가 있고 시원하며 식히고, 갈증을 해소하고, 신경통을 완화하고, 불안을 진정시키는 등 다양한 용도로 사용됩니다.
1. 질병 치료에 도움이 되는 현미 메뉴
1.1. 치료 첫 단계의 메뉴
이 메뉴는 우리 몸이 균형을 되찾도록 도와줍니다. 메뉴는 빠른 컨디셔닝의 속성을 가지고 있으므로 모든 질병에 사용할 수 있습니다. 필요한 경우 검토, 다음과 결합 가능 단식 방법 치유.
주요 음식: 100% 일반 현미. 양은 환자의 섭취량에 따라 다르지만 1일 400g을 넘지 않도록 하고 배부르게 먹어서는 안 된다. 기술 수준에 따라 죽, 떡, 떡 등의 형태로 가공하며, 화학약품이나 기름이 전혀 섞이지 않습니다.
소금, 참깨 : 소금과 참깨의 비율은 당시 환자의 상태에 따라 달라지며, 단순히 변이나 사과에 따라 액을 줄인다.
- 사과 거름: 소금 1g, 참깨 약 10-12g.
- 액체 비료: 5g 참깨와 혼합 1g 소금.
- 일반 대변: 6-7g 참깨와 섞인 1g의 소금.
참기름은 하루에 50g 이하로 사용하세요.
음료수 현미 다크 로스트하여 하루 1/2리터의 끓는 물을 요리하거나 약 37도의 뜨거운 물을 유지하며 환자는 질병이 안정되기 시작할 때까지 위의 메뉴에 따라 먹어야 합니다.
1.2. 간호 단계 메뉴
이 단계의 메뉴는 질병을 빠르게 안정시키고 건강을 회복시키는 데 도움이됩니다. 메뉴는 현미 외에 소금, 참깨 등의 음식을 추가할 수 있으며, 질병의 필요에 따라 보충할 뿐만 아니라 환자의 음식을 변경할 수도 있습니다. 따라서 대변과 소변을 고려하여 매 끼니의 균형과 합리성을 모니터링할 필요가 있다.
주재료 : 현미 60%, 불순물 혼합(대두 10%, 팥 10%, 검은콩 10%, 기장 5%, 참깨 5%). 첫 번째 메뉴와 동일한 수량 및 사용량입니다. 소금, 참깨는 위의 메뉴와 비슷합니다.
추가 음식: 야채, 괴경, 생선… 각 질병에 지정된 유형으로 하루 200g 이하.
질병이 완전히 안정될 때까지 이 메뉴에 따라 식사하는 시간입니다.
1.3. 회복기의 메뉴
요양 기간 동안의 메뉴는 건강을 강화하고 강화하며 장기 질병을 예방하는 것을 목표로합니다. 이 메뉴는 환자들이 합리적으로 자신의 일일 음식을 선택하고 대변과 소변을 통해 스스로 모니터링하여 적시에 접시를 교체함으로써 스스로 조절합니다.
주메뉴: 2번 메뉴는 현미밥, 1번 메뉴는 현미소금.
반찬: 메뉴 2와 유사하게, 요리는 기호에 따라 확장될 수 있으며(식품 식별표에서 선택), 신체 상태에 적합해야 합니다. 물론 치유 과정에서 실제 경험을 통해 균형을 위해 조정되어야 합니다.
음료: 메뉴 1 또는 메뉴 2와 동일합니다.
본 메뉴의 양, 본식과 반찬은 개인의 체질에 따라 다르지만, 단, 반찬의 양은 본식의 1/3을 넘지 않고 적당량만 섭취한다. , 절대 배부르지 않는다. .
메뉴에 따라 식사하는 동안 대변과 소변이 정상이 아닌 것으로 판명되면 사람이 더디고 식욕이 떨어지며 중단해야합니다. 레벨에 따라 메뉴 1 또는 2로 전환합니다.
2. 영양가 있는 현미죽 만드는 법
2.1. 재료
- 현미밥 100g
- 말린 연꽃 씨앗 50g
- 흰개미 버섯 400g (전복 버섯으로 대체 가능)
- 다진 마늘
- 조미료 : 조미료, 설탕, 소금, 참기름
2.2. 현미 죽 요리 단계
1단계: 재료 준비
현미는 씻은 다음 밤새 불려 쌀을 부드럽게 합니다. 현미는 오래 끓이기 때문에 일반 쌀보다 부드럽기 때문에 쌀죽을 부드럽고 맛있게 만들기 위해서는 충분한 시간 불려야 합니다.
흰개미 버섯(또는 전복 버섯)은 세척하고 소금물에 담가 흙과 독소를 배출합니다. 불린 후 버섯을 깨끗이 씻어 짠다. 다음으로, 버섯이 익을 때까지 약간의 시즈닝 씨와 함께 가볍게 볶은 후 따로 보관하십시오.
말린 연꽃은 현미처럼 하룻밤 불려 씻고 부드러워질 때까지 끓인 다음 꺼내어 따로 보관한다. 죽을 끓이기 위해서는 연꽃씨의 끓는 물을 유지하는 것이 필요합니다.
2단계: 죽 요리하기
팬을 스토브에 올려 예열한 후 참기름 2큰술을 두르고 흰개미용 마늘과 연잎을 함께 볶다가 기호에 따라 양념한다.
다시 연꽃 육수를 데우고 불린 현미를 얹은 볶은 재료를 계속 넣고 부드러워질 때까지 약 45분간 끓인다. 45분 후 밥이 부드러워졌는지 확인하고 기호에 따라 간을 맞춘 후 불을 끕니다.
현미죽의 완성품은 연잎과 버섯의 향긋한 본연의 풍미가 눈길을 사로잡습니다. 음식은 따뜻할 때 더 맛있습니다.
영양가가 풍부하고 건강에도 좋은 현미는 다이어트. 용도에 따라 현미를 죽, 쌀, 차 등의 형태로 가공할 수 있습니다. 일상 식단에서 현미 사용 건강한 생활 그것은 좋은 건강을 보장하고 질병의 위험을 줄일 것입니다.
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