계란은 심장과 뇌 건강에 좋은 영양소가 많이 함유되어 있어 골다공증을 예방하는 식품입니다. 그러나 모든 사람이 아이들에게 달걀을 먹이는 방법을 아는 것은 아닙니다. 다음은 부모가 자녀에게 알을 올바르게 참조하고 먹일 수 있는 몇 가지 정보입니다.
1. 계란의 영양성분
영양 측면에서 계란의 각 유형에는 고유한 건강상의 이점이 있습니다.
- 계란 인, 칼륨, 아연, 단백질, 비타민 A, D, E가 많이 함유되어 있으며 특히 칼로리와 콜레스테롤이 낮아 고혈압, 심혈관 질환이 있는 성인 및 어린이에게 매우 적합합니다. 때때로 영양을 보충하기 위해 아이들에게 달걀을 먹이다 오리.
- 오리알은 닭알보다 큽니다. 오리알의 칼로리 함량은 130칼로리로 닭고기 달걀의 2배입니다. 단백질 함량, 비타민, 포화 지방 오리 알은 또한 닭고기 달걀보다 우수합니다. 오리 알은 많은 것을 제공합니다. 오메가 3 염증과 싸우고 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
- 메추리알은 닭고기, 오리알보다 크기가 훨씬 작지만(약 8.5g) 영양소가 가장 많습니다. 메추리알 1개에 추정 열량 14칼로리, 단백질 1.2g, 닭고기 달걀, 오리알과 유사한 많은 아미노산, 미네랄, 비타민이 함유되어 있습니다. 또한 메추리알은 닭고기 달걀에 비해 알레르기를 일으킬 가능성이 적어 6세 미만 어린이에게 매우 적합합니다.
일반적으로 계란은 영양가가 높고 흡수가 잘되고 지방을 많이 제공하는 식품이며, 비타민과 미네랄 (철, 아연…) 어린 아이들의 발달에 필요합니다.
2. 아이들에게 달걀을 먹이는 올바른 방법은?
계란은 영양가 있는 식품이지만 아이들에게 달걀을 먹이다 지방 함량이 너무 높으면 어린이의 팽만감, 소화 불량 및 소화 장애를 유발할 수 있습니다.
자녀의 연령에 따라 부모가 줄 수 있습니다. 아이들은 계란을 먹는다 다른 금액으로
- 6-7개월 영유아: 매 끼니는 계란 반개, 주 2-3회만 섭취해야 합니다.
- 8-12개월 아동: 식사당 노른자 1개, 계란 3-4끼/주.
- 1-2세 아동: 일주일에 3-4개의 계란을 먹고 통째로 먹습니다. 달걀 흰자위.
- 2세 이상 어린이 : 취향에 따라 계란을 좋아하는 어린이는 1일 1개까지 섭취 가능합니다.
3. 어린이의 연령에 따른 계란 준비 방법
닭의 생식기에는 많은 박테리아(특히 살모넬라균 – 원인 요인 식중독) 따라서 계란 내부와 외부 모두 이 위험한 박테리아에 감염되기 쉽습니다. 감염 예방을 위해 투여하지 마십시오. 아이들은 계란을 먹는다 날계란을 뜨거운 죽에 넣고 뜨거운 국을 끓인 다음 녹인 다음 끓이거나 익혀야 한다. 이것은 또한 단백질, 지질, 미네랄…과 같은 영양소를 보장하면서도 감염 위험을 제한하기 위해 계란을 처리하는 가장 좋은 방법입니다.
계란을 삶는 가장 좋은 방법은 냄비에 적당량의 물을 넣은 계란을 넣고 끓이는 것입니다. 물이 끓어오르면 불을 약하게 줄여 2분정도 끓이다가 불을 끄고 계란을 5분정도 불려주세요. 그래야 계란이 알맞게 익고, 노른자가 너무 익지 않아 흡수가 잘 됩니다. 또한 계란이 깨지는 것을 방지하기 위해 끓일 때 소금을 약간 추가할 수 있습니다.
참고: 냉장고에서 꺼낸 신선한 계란은 즉시 삶거나 뜨거운 물에 담그거나 너무 센 불에 삶지 마십시오. 쉽게 깨지거나 노른자가 익지 않기 때문입니다.
- 6-12개월 어린이: 어린이에게 계란 가루를 주어야 합니다. 즉, 밀가루가 익었을 때 계란을 넣으십시오. 방법: 볼에 달걀 노른자를 깨서 다진 야채와 함께 넣고 달걀과 야채를 잘 풀어줍니다. 그 동안 스토브에서 밀가루를 끓여서 계란과 야채를 붓고 빠르게 저어 반죽이 끓기를 기다립니다. 밀가루는 너무 세게 삶아서 계란의 흡수를 방해하거나, 계란을 삶아 노른자를 부수어 밀가루를 익히는 것은 여러 번 가공하면 아이들이 잘 흡수하기 어렵기 때문입니다.
- 1-2세 어린이: 이때 어린이는 계란 죽을 먹을 수 있으며 조리 방법은 계란 가루와 비슷합니다. 죽이 익으면 계란을 추가로 넣어주세요 아이들에게 달걀을 먹이다 익을 때까지 끓였다.
- 2세 이상 어린이: 계란 죽, 삶은 계란, 케첩 계란 계란, 고기 계란 후라이 밥과 같이 계란으로 만든 다양한 요리를 이미 먹을 수 있습니다. 하는 것이 가장 좋습니다 아이들에게 달걀을 먹이다 익을 때까지 끓였다.
영양 외에도 부모는 다음이 포함된 지원 제품으로 자녀를 보충해야 합니다. 라이신, 아연, 크롬, 셀레늄, 비타민 B와 같은 필수 미량 미네랄과 비타민은 어린이의 영양 요구 사항을 완전히 충족하는 데 도움이 됩니다. 동시에 이러한 필수 비타민은 소화를 돕고 영양소 흡수를 강화하며 식욕 부진 개선에 도움이 되며 아이들이 잘 먹고 종합적으로 발달하도록 돕습니다.
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