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마늘 새싹
비디오 콘텐츠는 의사 Phan Dinh Thuy Tien – 건강 검진 및 내과 부서 – Vinmec Nha Trang International General Hospital에서 전문적으로 상담합니다.
많은 사람들이 발아 마늘을 먹을까 말까 고민합니다. 정답을 보려면 다음 비디오를 볼 수 있습니다.
Vinmec Nha Trang International General Hospital의 건강 검진 및 내과 부서인 Phan Dinh Thuy Tien 박사에 따르면, 돋아나는 마늘 이것은 마늘이 오래되었고 손상되지 않았으며 여전히 평소와 같이 요리에 사용할 수 있다는 표시입니다. 실제로 발아 마늘에는 암세포의 확산을 막고 체내 발암 물질의 활동을 억제하는 능력이 있는 물질인 파이토케미칼이 포함되어 있습니다.
뿐만 아니라 발아 마늘은 많은 양의 항 자유 라디칼을 생성합니다. 발아 마늘을 사용하면 다음과 같은 효과를 가져올 수 있습니다. 심장 보호, 뇌졸중 예방; 면역 체계 개선; 암 예방과 노화 방지… 단, 마늘은 싹을 틔우지 않고 싱싱할 때 사용한다.
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