소금과 후추로 구운 닭고기 만드는 법

닭고기 그것은 건강한 단백질의 최고의 공급원 중 하나입니다. 치킨은 포함하지 않습니다 지방, 따라서 삶은 닭고기, 구운 닭고기와 같이 가공에 기름을 사용하지 않는 닭고기 요리는 음식을 찾는 사람들에게 적합한 선택입니다. 체중 감량 또는 근육을 단련하는 운동.

소금과 후추로 구운 닭고기를 만들려면 다음 재료가 필요합니다.

• 닭 1마리의 무게는 약 0.8~1kg입니다. 깨끗이 씻은 닭은 다리가 작고 피부가 연한 노란색이며 몸이 가늘고 몸이 좁은 것을 선택하고 부드럽게 눌러 닭의 단단함을 확인하십시오.
• 레몬, 적양파, 마늘, 칠리, 생강
• 치킨 시즈닝은 시즈닝 씨, 5가지 향신료, 시즈닝 씨, 파프리카, 설탕, 캐슈 색소, 소금을 포함합니다.

재료의 예비 가공 칠리 소금으로 구운 닭고기 다음과 같이:

• 닭 꼬리의 기름샘을 자르고 브레이크를 열고 닭의 두 갈비뼈를 옆으로 누른 다음 전체 닭을 생강과 소금으로 문질러 냄새를 없애고 씻어서 말립니다.
• 양파와 마늘은 껍질을 벗기고 다져주세요
• 다진 붉은 고추

더보기: 생강으로 맛있는 닭고기를 굽는 방법

소금과 후추로 구운 닭고기 만드는 법 다음 단계가 포함됩니다.

• 1단계 – 닭고기용 소금, 후추 양념 준비: 캐슈 색소를 넣고 구운 고기를 재울 양념(각 1큰술), 씨 양념, 향신료 5개, 파프리카, 마늘, 다진 양파(각 1작은술), 고추를 썰어 걸쭉해질 때까지 섞는다. . 알갱이로 만든 소금, 설탕, 다진 칠리 페퍼 및 퓌레가 될 때까지 파운드를 위해 다른 컵을 사용하십시오.
• 2단계 – 닭고기 마리네이드: 레몬 조각을 잘라서 문지릅니다. 소름 돋다 구울 때 피부를 바삭하고 맛있게 만들기 위해. 손이나 스프레더를 사용하여 닭고기 전체에 소스를 골고루 바르고 다음 칠리와 함께 알갱이 소금을 문지릅니다. 닭고기를 냉장고(냉장고)에서 약 1시간 동안 재워둡니다.
• 3단계: 닭고기 굽기: 숯, 오븐 또는 기름기 없는 프라이팬 할 것 칠리 소금으로 구운 닭고기 괜찮은. 오븐의 경우 170도에서 10분 동안 오븐을 예열한 다음 닭고기를 약 50분 동안 오븐에 넣어야 합니다. 에어프라이어로 닭고기를 175도에서 30분간 굽고, 꺼내서 기름을 두르고 2분간 더 굽는다.
• 4단계 – 구운 치킨 디핑 소스 준비: 퓌레에 설탕, 알갱이 소금, 글루타민산나트륨, 칠리 페퍼, 피망, 라임잎, 연유, 레몬즙을 걸쭉해질 때까지 퓌레에 넣습니다. 구운 닭고기에 소금, 후추로 찍어 먹으면 진하고 풍미가 좋은 디핑 소스입니다.

닭고기가 다 익으면 닭고기를 먹기 좋은 크기로 썰어 바나나 잎을 깔아 놓은 쟁반에 올려주세요. 락사 잎, 오이를 사용하여 장식하고 구운 닭고기와 함께 먹습니다. 맛있는 소금과 후추로 구운 닭고기 특히 찹쌀, 찹쌀 또는 찹쌀, 쌀 램과 함께 제공됩니다.

매운맛에 따라 치킨매리네이드, 치킨디핑소스를 만들 때 칠리를 추가할 수 있다. 구울 때 닭 껍질이 말랐을 때 주의하고 소스를 더 추가하면 닭 껍질이 윤기 있고 바삭하고 색도 곱고 양념이 잘 흡수된다.

닭고기를 통째로 굽지 않는 경우 닭 허벅지, 날개 또는 다리를 사용하여 요리를 만들 수 있습니다. 칠리 소금으로 구운 닭고기 괜찮은. 먹다 남으면 밀폐용기에 담아 냉장고에 보관하면 된다. 먹기 전에 오븐에 넣거나 약간의 기름에 튀겨서 데울 수 있습니다.

닭고기를 요리하는 가장 좋은 방법 중 하나는 구운 닭고기에 소금과 후추를 넣고 찹쌀과 디핑 소스를 곁들여 먹는 것으로 파티나 친구 모임, 가족 모임에 매우 적합합니다.