건강수첩 영양소

삼겹살로 만든 맛있는 요리

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돼지고기는 일상에서 빠질 수 없는 친숙한 음식입니다. 돼지고기는 등심, 둔부살, 어깨살 등 여러 종류로 나뉩니다. 삼겹살은 가장 많은 요리에 선택되는 종류입니다. 다음 기사에서는 삼겹살로 맛있는 요리를 소개합니다.

1. 삼겹살의 영양가

베이컨 살코기와 살코기가 모두 있는 고기로 고기를 자르면 살코기, 살코기, 살코기 순으로 3겹으로 번갈아 가며 나타납니다. 맛있는 삼겹살은 일반적으로 목, 어깨 및 돼지 다리 중간에 있습니다. 돼지 고기 가공 후 베이컨은 일반적으로 건조하지 않고 너무 기름기가 없습니다.

삼겹살의 영양가는 다음과 같습니다.

  • 콘텐츠 불포화지방 단일불포화 및 다중불포화. 이러한 유형의 지방은 매우 유익하며 심장 건강을 개선하거나 혈중 콜레스테롤을 낮추기 위해 식단에 포함되어야 합니다.
  • 베이컨에는 다음과 같은 건강을 위한 몇 가지 필수 미네랄만 포함되어 있습니다. 단백질, 아미노산, 인, 셀레늄, 나트륨, 칼슘, 아연, 칼륨, 구리, 철, 마법… 그리고 에너지.
  • 많은 연구에 따르면, 베이컨 또한 다음과 같은 비타민 B를 제공합니다. 비타민 B1, B2, B5, B6, B12가 있습니다. 비타민 PP, A, E, 크레아틴…

위의 영양가와 함께 메뉴에 적절한 양의 삼겹살을 제공하면 근육과 신경 조직의 성장과 회복에 도움이 됩니다. 몸의 해독을 돕습니다, 입 주위의 피부염 증상을 예방하십시오. 어린 아이들의 뼈와 치아 발달을 제공하고 지원합니다. 면역 체계를 강화하고 신체의 저항력을 향상시킵니다.

2. 삼겹살 요리

돼지고기는 다양한 요리로 가공할 수 있습니다. 요약은 다음과 같습니다. 삼겹살의 맛있는 요리:

  • 간장 소스를 곁들인 구운 삼겹살

삼겹살 구이와 간장 간장은 비교적 간단하게 준비할 수 있는 맛있는 요리입니다. 이 요리를 만들기 위해서는 삼겹살, 코르크 소스, 자색 양파, 설탕을 준비해야 합니다.

가공에 관해서는 먼저 고기를 긴 직사각형 조각으로 자른 다음 뜨거운 물에 잠시 데칩니다. 다음으로 고기를 옆으로 볶은 후 다진 자색 양파를 넣고 설탕, 코르크 소스, 림 등의 향신료로 간을 한다. 고기가 익으면 불을 끄고 그릇에 담고 따끈한 밥과 함께 드세요.

  • 베이컨은 햇볕에 말려야

이 요리를 준비하려면 준비해야 합니다. 베이컨, 마늘, 레몬 그라스, 칠리 및 기타 향신료. 먼저 베이컨을 씻은 다음 두꺼운 조각으로 자르고 마늘, 레몬 그라스, 향신료를 섞어 30분 정도 재워둡니다. 그런 다음 고기를 쟁반에 깔고 하루 동안 햇볕에 말립니다. 태양이 작으면 고기를 2일 동안 말려야 합니다.

삼겹살은 햇볕에 말려야
삼겹살은 햇볕에 말려야
  • 향신료와 구운 삼겹살

부추와 함께 구운 삼겹살은 맛있는 요리 중 하나이며 맛이 매우 매력적입니다. 이 요리를 만들려면 칠리 소스, 소스와 같은 약간의 향신료로 삼겹살을 마리네이드하면 됩니다. 토마토, 액젓, 굴소스, 설탕, 후추를 넣고 하룻밤 둡니다.

그런 다음 각 고기 조각을 그릴에 놓고 고기가 고르게 익을 때까지 구운 다음 접시에 꺼냅니다. 다음으로 팬을 스토브에 올려 기름을 약간 두른 다음 쪽파와 양파를 넣고 몇 분간 재빨리 볶다가 떠서 바베큐와 함께 먹는다.

  • 레몬그라스와 레몬그라스 쉐이크를 곁들인 튀긴 삼겹살

특이한 맛 때문에 인기가 많은 요리입니다. 주다 베이컨 바삭하게 튀긴 다음 한입 크기로 자릅니다. 그런 다음 설탕, 레몬 그라스, 칠리 페퍼와 함께 섞습니다. 이때 요리는 신맛, 단맛, 매운맛이 풍부한 맛과 혼합됩니다.

  • 달달하고 짭조름한 삼겹살

달고 짭짤한 삼겹살은 먼저 씻어서 먹기좋게 썰어서 살짝 삶아 찬물에 헹구어 냅니다. 다음으로 팬에 식용유를 약간 두르고 설탕 1작은술을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 끓인 후 붓는다. 베이컨 볶음에.

고기가 단단해질 때까지 잘 저어준 후 굴소스, 설탕, 액젓, 후추, 생강, 시즈닝가루를 섞어서 넣어주세요. 소스가 걸쭉해질 때까지 계속 끓이다가 쪽파를 넣고 빠르게 저어 불을 끕니다.

  • 바삭바삭한 삼겹살

이것은 중 하나입니다 삼겹살로 만든 요리. 먼저 삼겹살을 씻은 다음 냄비에 물을 넣으십시오. 생강, 양파, 화이트와인을 넣고 센불에 올려 15분 정도 끓인다.

그런 다음 고기를 꺼내고 날카로운 꼬치를 사용하여 고기의 껍질을 꿰뚫고 그 위에 소금, 간장, 기타 향신료를 약간 뿌리고 고기를 고르게 문지릅니다. 그런 다음 호일을 고기에 덮고(피부가 들뜨지 않도록 주의) 냉장고에 넣어 2시간 동안 재워둡니다. 그런 다음 섭씨 250도의 오븐에 30분 정도 넣어주세요. 고기를 꺼내고 호일을 제거한 다음 고기 주위에 기름을 바르십시오. 220도에서 계속 굽습니다.

  • 생선 소스를 곁들인 삼겹살 볶음

와 함께 베이컨 액젓을 볶다가 난로에 팬을 두르고 식용유를 두르고 달군다. 다음으로 레몬그라스, 보라색 양파, 다진 칠리를 준비하고 손으로 저어 요리의 향을 만듭니다. 이어 썰어놓은 삼겹살을 넣고 고기가 단단해질 때까지 볶다가 액젓, 설탕 등의 향신료를 섬에 3분 정도 넣어준다. 고기가 걸쭉해질 때까지 끓이다가 꺼내서 드세요.

  • 계란과 파인애플을 곁들인 찐 삼겹살

계란을 곁들인 찐 삼겹살은 특히 설날에 대부분의 가족에게 매우 친숙합니다. 삼겹살은 육즙에 섞인 파인애플의 새콤달콤한 향과 함께 부드럽고 풍부하고 향긋합니다. 뜨거운 밥과 함께 이 요리를 즐기는 것은 저항하기 어렵습니다.

  • 태국식 삼겹살 튀김

이것은 꽤 맛있고 똑같이 매력적인 요리입니다. 이 요리를 만들기 위해서는 먼저 삼겹살을 씻어 액젓, 간장, 고춧가루, 튀김가루, 설탕으로 30분 정도 재워 둡니다. 다음으로 스토브의 팬에 기름을 두르고 양념한 고기를 넣고 피부가 황금색이 될 때까지 볶습니다.

그런 다음 고기를 꺼내 기름을 흡수한 후 먹기 좋은 크기로 썬다. 요리를 더 매력적으로 만들려면 다음 레시피에 따라 디핑 소스를 섞어야 합니다. 액젓 5큰술 + 자색 양파 1개 + 설탕 1⁄2작은술 + 레몬 1작은술 잘게 썬 고수와 흰 깨 약간을 넣은 다음 잘 저어줍니다. 멋진 요리를 완성합니다.

  • 새콤달콤한 삼겹살 요리

요리를 준비하려면 베이컨 탕수육은 삼겹살을 준비해야 하고, 흑설탕, 코코넛 워터 신선한 생선 소스와 붉은 양파. 베이컨은 씻어서 먹기좋게 썰어 소금을 약간 넣은 물에 5분정도 삶아 그릇에 담는다. 팬을 약불에 올려 식용유 2큰술을 두른 후 양파를 볶다가 설탕을 넣고 잘 저어가며 고기를 2분 정도 볶는다. 냄비에 신선한 코코넛 워터, 액젓을 넣고 약한 불에서 잠시 끓입니다.

새콤달콤한 삼겹살 요리
탕수육 삼겹살 완성품
  • 맛있는 생선 소스를 곁들인 돼지고기 베이컨

액젓에 담근 돼지고기 베이컨은 황금빛 갈색을 띠며 깊은 맛을 낸다. 이 요리를 만들려면 끓는 물에 고기를 데치고 수프 1 큰 술과 얇게 썬 자색 양파 1 개를 넣은 다음 스토브에 올려 끓여야합니다. 고기를 꺼내서 식힌 다음 얼음물에 넣으십시오.

다음 고기를 3~4cm 정도 두께로 썰어 설탕과 액젓을 1:1 비율로 섞고 물 3컵을 넣고 잘 저어준 뒤 센불에 올려 팔팔 끓인다 멋지다. 준비된 유리 병에 고기를 넣고 마늘, 얇게 썬 칠리를 넣으십시오. 마지막으로 고기가 잠길 만큼만 부어주세요. 고기는 3일 이상 불린 후 드시면 됩니다.

  • 매운 마늘 소스를 곁들인 삶은 삼겹살

삶은 베이컨은 너무 익숙하지만 특별한 매운 마늘 소스와 함께하면 매우 새로운 맛의 요리가 될 것입니다. 삼겹살 1인분의지하다 마늘 소스와 함께 끓이면 그 어느 때보 다 매력적입니다. 마늘 소스는 간장, 식초, 참기름 및 볶은 칠리 페퍼를 섞어 만듭니다. 이 혼합물을 사용하여 고기 위에 이슬비를 뿌리고 즐기십시오.

  • 코코넛 워터를 곁들인 찐 삼겹살

와 함께 베이컨 저장 코코넛 워터, 중요한 필수 성분은 신선한 코코넛 워터입니다. 삼겹살은 채썰어 20분간 물, 설탕, 시즈닝 씨, 맛있는 액젓, 양파, 고추를 넣어 20분간 재워둡니다. 고기가 끓을 때까지 가열 한 다음 냄비에 신선한 코코넛 물 1 그릇을 넣고 약한 불에서 끓입니다. 국물이 비교될 때까지 고기가 황금빛 갈색을 띠고 향이 날 때까지 기다린 다음 양념을 중간 정도로 다시 간을 하고 불을 끕니다.

  • 마늘 소스를 곁들인 튀긴 삼겹살

삼겹살 튀김 마늘 바삭하고 기름진 맛에 매운 칠리 마늘 향이 섞인 백미는 매우 적합합니다. 이 요리를 준비하려면 너무 기름지지도, 너무 기름지지도 않은 맛있는 고기를 선택해야 합니다.

베이컨 전처리 후 껍질을 제거하고 먹기 좋은 크기로 썬다. 다음, 기름을 줄이기 위해 프라이팬에 고기를 넣으십시오. 고기가 서서히 노랗게 변하면 기름을 걷어냅니다. 다진 마늘과 고추를 넣고 향이 날 때까지 볶다가 액젓, 시즈닝 씨, 글루타민산나트륨, 후추를 넣는다. 다시 양념을 맛보고 조금 더 볶아 파를 뿌리고 불을 끈다.

삼겹살만 있으면 다양한 맛에 따라 다양한 요리를 만들 수 있습니다. 위와 같은 삼겹살 요리에 대한 제안을 통해 올바른 요리를 선택하고 준비하는 데 도움이 되기를 바랍니다.