연어알로 만든 맛있는 요리

최근 몇 년 동안 연어 알은 오메가-3 지방산과 같은 많은 필수 영양소를 제공하기 때문에 점점 인기를 얻고 있습니다. 연어알을 맛있게 먹는 가장 좋은 방법은 잘 삶는 것입니다. 그러나 연어알 초밥에서 흔히 볼 수 있는 생으로 먹을 수 있는 몇 가지 종류가 있습니다. 그렇다면 연어알로 만든 맛있는 요리는 어떻게 해야 할까요? 아래 기사에 대해 자세히 알아보자!

연어알은 의 발달된 알이다. 연어. 붉은 오렌지색 연어 알은 물고기의 내부에서 가져옵니다. 캐비아를 먹는 것은 많은 것을 제공합니다 비타민과 미네랄 생선을 먹는 것과 같은 건강상의 이점.

연구에 따르면 캐비아는 다음과 같은 건강 상태를 개선하거나 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

• 우울증, 걱정하는
• 염증
• 대사성 심혈관 질환
• 류머티스 성 관절염

평균적으로 생 캐비아 1인분(1티스푼)에는 다음과 같은 영양소가 있습니다.

• 칼로리: 20
• 단백질: 3감
• 지방: 1그램
• 탄수화물: 0그램
• 섬유: 0그램
• 설탕: 0g

연어알은 다음과 같은 영양소의 좋은 공급원입니다.

• 시간
• 비타민 A
• 비타민 B12
• 비타민 C

연어알은 필수 영양소가 풍부하고 칼로리가 낮으며 일부로 권장됩니다. 건강한 식단, 심장병 위험을 낮추고 염증을 줄이는 등의 작업에 도움이 될 수 있습니다.

연구에 따르면 풍부한 해산물이 건강에 많은 잠재적인 이점이 있음이 밝혀졌습니다. 오메가-3 지방산, 연어 알을 포함하여. 연어알의 잠재적인 건강상의 이점은 다음과 같습니다.

심장병 위험 감소

연어알은 오메가-3 지방산으로 가득 차 있기 때문에 일부 연구에 따르면 캐비아 또는 이와 유사한 해산물을 일주일에 한 번 이상 섭취하면 질병 발병 위험을 크게 줄일 수 있습니다. 대사성 심혈관 질환. 심장병은 미국에서 사망의 주요 원인입니다.

건강한 태아 발달

연어알에서 발견되는 오메가-3 지방산은 태아의 건강한 두뇌와 신경계 발달에 중요한 지원을 제공할 수도 있습니다. 의사는 임산부가 최대의 이점을 얻기 위해 다양한 해산물을 일주일에 8-12온스 섭취할 것을 권장합니다. 연어에 풍부한 세팔린은 신체에 필수적이며 뇌에 좋으며 어린이의 성장과 발달에 필요합니다.

염증 감소

여러 연구에 따르면 캐비어 또는 기타 오메가-3가 풍부한 해산물을 규칙적으로 섭취하면 염증을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 고통받는 사람들 관절염 어유를 섭취한 후 이동성이 향상되었다고 보고했습니다.

관절염 감소

2012년 대규모 연구에 따르면 여드름의 이점에는 관절염 감소가 포함됩니다. 오메가-3 지방산은 뻣뻣함, 관절 통증 및 약물 치료의 필요성을 줄이는 데 도움이 될 것입니다.

피부미용

연어알은 풍부한 단백질 공급원으로 피부 깊숙이 영양을 공급합니다. 연어알을 꾸준히 먹으면 피부의 유수분 밸런스를 맞춰주는 효과가 있어 피부를 부드럽고 매끄럽게 가꾸는데 도움을 줍니다. 크레아틴의 에센스, 해양 미네랄, 연어 알에 풍부한 오메가-3는 많은 미량 원소를 몸에 제공하여 피부를 탄탄하게 하고 탄력을 증가시키며 노화를 예방합니다. 낡은 피부를 효과적으로

연어알의 장점과 영양을 감안할 때 신선하고 맛있는 캐비아를 선택하는 것도 중요합니다. 영양소의 양을 유지하려면 손상되지 않은 단단한 계란을 선택해야 하며, 더 이상 영양가를 보장하지 않기 때문에 부드럽고 부서진 계란을 선택하지 마십시오. 아니스 알을 선택하는 중요한 요소는 달걀의 맛을 기준으로 하는 것인데, 그 이유는 아니스 알을 보관하는 과정이 매우 까다롭고 까다롭기 때문입니다. 계란의 신선도와 영양가를 유지하기 위해 약간 소금에 절인 계란을 선택하십시오.

연어알로 만든 맛있는 요리들

• 연어알 초밥

재료: 유연한 백미, 얇게 썬 계란 후라이, 채 썬 당근, 삶은 완두콩, 소시지, 말린 김잎.

손질법 : 마른 김잎에 밥을 얇게 펴 바르고 남은 재료를 각각 조금씩 넣어 말아서 주먹밥 2개 정도 크기로 썰거나 기호에 맞게 썬다. 초밥 조각에 생 연어알을 올려 드세요.

• 연어알 사시미

재료: 얇게 네모난 연어 필레, 반으로 자른 방울토마토와 네 겹의 딸기, 머스타드 또는 마요네즈

가공: 둥근 틀을 준비하고 연어 필레, 토마토, 연어, 딸기를 차례로 눌러 틀이 가득 찰 때까지 주의를 기울여 단단히 눌러 틀에서 재료를 꺼낼 때 으깨지지 않도록 주의하십시오. . 그런 다음 연어알을 얹고 겨자나 마요네즈를 찍어 맛있게 드세요.

• 죽과 연어알

많은 아이들이 좋아하는 음식이지만 풍부한 영양 공급원이기도 합니다. 죽을 삶아 입맛에 맞게 간을 하고 연어알에 버무려 먹기만 하면 된다. 그래서 간단하고 귀한 연어 죽 그릇이 있습니다.

• 연어알과 흰쌀밥

연어알을 섞은 향긋한 찹쌀을 간장과 함께 먹거나 다른 감칠맛 나는 요리를 선택하면 영양 결핍 걱정 없이 따뜻한 식사를 할 수 있는 일본의 전통 요리이기도 합니다.

또한 빵과 함께 먹거나 버터를 바르고 연어알을 샐러드와 함께 얹어 생으로 먹어도 맛있고 영양도 만점이다.

참조 출처: webmd.com