분자 및 세포 생물학(Molecular and Cellular Biology) 저널에 발표된 새로운 연구에 따르면 포도당과 기타 주요 영양소가 부족하면 신체의 면역 기능이 손상될 수 있으므로 굶으면 신체의 여러 중요한 세포가 죽을 수 있습니다. 굶거나 간헐적 단식을 할 때 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.
1. ‘기아모드’란?
체중 감량 많은 신체적, 정신적 건강상의 이점과 관련되어 있으며 종종 긍정적인 것으로 간주됩니다. 그러나 당신의 두뇌는 당신이 배고프지 않도록 하는 데 더 관심이 있습니다. 체중이 많이 줄면 몸은 연소하는 칼로리의 수를 줄여 에너지를 보존하기 시작합니다. 또한 배고픔을 느끼게 하고 갈망을 증가시킵니다. 이러한 효과로 인해 체중 감량이 중단되고 너무 피곤하여 체중 감량 노력을 포기하고 다시 얻을 수 있습니다. 기아로부터 당신을 보호하기 위한 뇌의 자연적인 메커니즘인 이 현상은 일반적으로 “기아 모드”로 알려져 있습니다.
몸을 굶는 것이 체중 감량에 가장 좋은 방법이라고 생각한다면 완전히 오산입니다! 건강 전문가들은 식사를 거르는 것이 해로운 영향에 대해 거듭 강조해 왔습니다.
사람들이 종종 “기아 모드”(때로는 “대사 손상”)라고 부르는 것은 장기간의 칼로리 제한에 대한 신체의 자연스러운 반응입니다. 그것은 에너지 균형을 유지하고 배고픔을 방지하기 위해 칼로리 소비를 줄임으로써 칼로리 섭취 감소에 신체가 반응하는 것을 포함합니다. 이것은 자연적인 생리학적 반응이며, 이에 대한 용어는 “적응적 열발생”입니다. 금식은 실제로 대부분의 체중 감소와 거의 완전히 관련이 없는 것이기 때문에 금식 요법이라는 용어는 잘못된 명칭입니다.
기아는 유용한 생리학적 반응이지만 현대 식품 환경에서는 득보다 실이 더 많습니다. 과체중 및 비만 성장. 지방 과잉 에너지 축적의 장애이다. 신체는 에너지(칼로리)를 지방 조직에 넣고 나중에 사용하기 위해 저장합니다. 빼는 것보다 더 많은 칼로리가 지방 조직에 들어가면 살이 찌게 됩니다. 반대로, 섭취하는 것보다 더 많은 칼로리가 지방 조직에서 나가면 지방이 손실됩니다.
모든 체중 감량 다이어트는 칼로리를 줄입니다. 어떤 사람들은 칼로리 섭취량을 직접 조절하여(칼로리 계산, 1회 제공량 등) 이를 수행하는 반면, 다른 사람들은 자동으로 더 적은 칼로리를 섭취하도록 갈망을 줄여서 수행합니다.
이런 일이 발생하면 지방 조직에서 나가는 칼로리(칼로리 밖으로)가 들어가는 칼로리(칼로리)보다 많아집니다. 결과적으로 신체가 배고픔의 시작으로 간주하는 지방을 잃게 됩니다. 결과적으로 신체는 반격하여 더 많이 먹게 만들고 칼로리 섭취량을 늘리지만 소모하는 칼로리(소비한 칼로리)에도 영향을 줄 수 있습니다.
기아 모드는 칼로리를 계속 제한하더라도 신체가 에너지 균형을 회복하고 추가 체중 감소를 방지하기 위해 칼로리를 차단함을 의미합니다. 이 현상은 사실이지만, 지속적인 칼로리 제한에도 불구하고 체중 감량을 방해하거나 심지어 체중을 증가시킬 수 있는 강력한 효과가 있는지 여부는 불분명합니다.
2. 굶어서 살을 빼면 체성분은 어떻게 됩니까?
잃고 싶은 몇 파운드(또는 그 이상)의 추가 파운드가 있을 수 있습니다. 넌 뭐 할거야? 당연히 대부분의 사람들처럼 체중 감량, 식이 요법 및 운동에 대한 검증된 방법을 사용합니다. 일주일에 며칠 동안 달리기나 웨이트 트레이닝을 시작합니다. 식이 요법을 강화하기 시작하고 간식을 끊고 집에서 더 자주 요리합니다.
어떤 사람들에게는 이 과정의 결과가 충분히 빨리 나오지 않습니다. 어제처럼 목표를 달성하지 못하면 많은 사람들이 무엇을 할 것입니까? 일부 사람들은 극단적인 다이어트나 체중 감량에 굶주린 다이어트로 전환하여 일일 에너지 요구량보다 훨씬 낮은 칼로리를 제한합니다. 그들은 할 수있다 빨리 체중 감량, 하지만 그들의 몸은 과연 어떻게 될까요? 기아가 신체 구성에 미치는 장단기 건강 영향은 무엇입니까?
2.1. 우리 몸의 구성 요소는 무엇입니까?
신체 구성은 신체를 구성하는 구성 요소를 설명하는 데 사용되는 용어입니다. 지방 그리고 자유 지방량. 무지방 덩어리는 다음과 같이 지방이 없는 모든 것으로 구성됩니다. 단백질 (제지방 근육, 내장), 물, 비타민과 미네랄 (즉, 뼈와 혈액 철).
체성분을 바꾸려면 체중 감량 목표에만 집중할 수 없습니다. 대신, 목표는 두 가지입니다. 체지방을 줄이는 동시에 체질량을 유지하거나 늘리는 것입니다. 그러나 체중 감량 대신 체성분 변화에 집중해야 하는 이유는 무엇입니까?
간단히 말해, 마른 근육을 얻으면 체중계의 수치가 그대로 유지되더라도 날씬해 보입니다. 근육이 지방보다 밀도가 높기 때문입니다. 따라서 체지방 감소와 대조적으로 체성분에 초점을 맞추면 전반적인 외모를 개선하고 체지방을 줄이는 동시에 근력을 높일 수 있습니다.
2.2. 왜 금식을 선택했습니까?
체중 감량의 표준 패턴은 칼로리 인과 아웃 칼로리입니다. 하루에 소모하는 칼로리보다 소모하는 칼로리가 많으면 체중이 증가합니다. 매일 섭취하는 것보다 더 많은 칼로리를 태우면 체중이 줄어듭니다. 체중 감량에 대한 수치를 보려면 칼로리 제한이 중요합니다.
앞서 논의한 바와 같이 많은 사람들은 체중을 완전히 감량하거나 전혀 감량하지 않고 권장 칼로리보다 훨씬 낮은 칼로리를 선택하여 빠르게 체중을 감량합니다. 다이어트는 “목표 체중”에 도달하는 데 도움이 될 수 있습니다.
2.3. 단식을 하면 몸은 어떻게 될까요?
연구에 따르면 체중 감량을 위해 식단을 사용하고 3주 동안 필요한 에너지의 50%를 섭취하는 사람들은 전체 체중이 감소했습니다. 그러나 그들은 또한 순수 근육량의 5%를 잃었습니다. 기아 상태가 계속 유지되면 근육량과 장기 크기가 20% 감소합니다.
마찬가지로 쥐 연구에서는 기아 상태에서 제지방과 제지방 근육량이 희생된 것으로 나타났습니다. 그러나 체지방 축적은 대조군 식단과 비만 식단 쥐에서 비교적 유사했습니다.
단식 체중 감소는 개인이 상당한 양의 순수 근육량을 잃게 합니다. 물, 뼈, 장기 등을 포함한 제지방량 부상. 반대로 체질량지수를 높이면 골강도와 밀도가 증가하며 이는 많은 미국인들이 나이가 들어감에 따라 공통적으로 우려되는 사항입니다.
참가자를 대상으로 한 한 연구에 따르면 식단에서 칼로리를 크게 줄이면 체중이 크게 감소하고 근육량이 감소하는 것으로 나타났습니다. 그러나 참가자들은 또한 8년 이내에 손실된 거의 모든 지방을 회복했습니다. 이것은 중요한 주제인 신진대사에 대한 토론과 이해를 촉진합니다.
또한 장기간의 단식은 신진 대사의 변화를 초래합니다. 대사와 안정시 대사율은 체질량과 직접적인 관련이 있습니다. 더 큰 체질량을 가진 사람은 매일 기능하기 위해 더 많은 에너지를 필요로 하므로 기초 대사율이 더 높아집니다. 체중이 감소하면 기초 대사율도 감소합니다.
이것은 제지방량을 유지하기 위해 일정량의 칼로리가 필요하다는 것을 의미합니다. 이 수치 아래로 떨어지면 신체가 에너지를 생성하기 위해 이 근육 저장고를 분해해야 합니다. 다이어트는 신체에 광범위한 부정적인 영향을 미칩니다. 체중 감량을 위해 몸을 굶기면 신진 대사가 바뀌고 근육량이 줄어들며 골밀도가 감소하고 근력이 감소합니다.
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참조 출처: healthline.com, inbodyusa.com
