말린 미역을 먹으면 좋은가요?

미역은 이상하고 맛있는 맛뿐만 아니라 많은 건강상의 이점 때문에 많은 사람들에게 사랑 받고 있습니다. 그래서 말린 미역이 영양분을 완전히 유지할 수 있는지 여부. 이 기사는 당신이 찾는 데 도움이 될 것입니다.

해조류는 더 큰 다시마에서 더 작은 품종에 이르기까지 다양한 형태로 수세기 동안 음식과 약으로 사용되었습니다. 그리고 오늘날 해초는 특히 ​​아시아인과 연안 지역의 요리에 점점 더 일반적으로 사용됩니다. 해초는 일반적으로 건조되거나 특별히 맛을 낸 것으로 제공됩니다. 해조류를 먹으면 요리를 건강하게 만드는 귀중한 영양소도 많이 제공됩니다.

말린 김은 소비자의 건강을 보장하기 위해 식품 안전 기준에 따라 추출, 취급, 세척 및 가공을 거칩니다.

말린 미역에는 전분, 설탕, 섬유, 비타민 A, C, B2, … 및 미네랄.

이 바다 채소의 칼로리 대부분은 탄수화물에서 나옵니다. 각 1회 제공량은 3g입니다. 그러나 이 식사 계획에는 그 이상이 필요하므로 고려하십시오. 해초를 먹다 쌀과 같은 건강에 좋은 탄수화물 함량이 포함된 식품과 함께 섭취하면 일일 요구량 225~325g을 충족할 수 있습니다. 그렇게 하면 1g의 단백질, 즉 이상적인 섭취량의 1.7~2.1%를 얻을 수 있습니다.

2.1. 말린 해조류에는 나트륨 함량이 높아

말린 미역을 먹으면 좋은가요? 말린 해조류에는 1인분에 312mg의 나트륨이 들어 있습니다. 최대 2,300mg의 나트륨을 섭취할 수 있는 건강한 사람의 경우 이는 하루 섭취할 수 있는 나트륨의 13.5%입니다. 그러나 고혈압이나 심장병이 있거나 심장병이 발병할 위험이 있는 경우 나트륨 섭취를 1,500mg으로 제한하십시오.

해조류는 본래 나트륨 함량이 높기 때문에 고혈압, 미역 섭취를 피하거나 식단에 미역을 추가하기 전에 의사와 상의하여 말린 미역을 최대한 활용하십시오. 모든 종류의 미네랄을 쉽게 흡수하기 때문에 해조류는 독성 중금속에 오염될 수 있습니다. 오염된 해조류를 섭취하지 않으려면 오염되지 않은 해역에서 채취할 수 있는 해조류를 선택하십시오.

말린 미역 1인분을 먹으면 하루 권장량의 6,720%의 요오드를 섭취하게 됩니다. 신체는 갑상선의 건강한 기능을 위해 충분한 요오드를 필요로 하지만 너무 많은 것은 나쁜 것입니다. 미역의 일부를 가끔 섭취하는 것은 건강에 해를 끼치지 않지만 정기적으로 이 음식을 너무 많이 섭취하면 갑상선 관련 질환이 진행되거나 증상이 악화될 수 있습니다. 귀하 또는 가족 구성원이 다음과 같은 경우 갑상선 질환매일 섭취해야 하는 요오드의 양에 대해 의사와 상담하십시오.

식단에 말린 해초를 포함하면 공급에 접근할 수 있습니다. 비타민 B-6 글쎄, 당신이 하루에 필요한 것의 30%로; 이 비타민은 뇌 건강과 기능에 중요합니다. 이 음식은 또한 신체가 매일 필요로 하는 칼륨의 22%와 철분의 17%를 제공합니다. 또한 칼슘, 마그네슘, 인, 아연, 구리, 비타민 A, 티아민, 리보플라빈, 비타민 E., 나이아신 및 비타민 B-12.

말린 해초에는 건강에 도움이 되는 항산화제가 들어 있습니다. Food Journal의 연구에 따르면 말린 해조류는 열처리된 해조류보다 더 많은 항산화제를 제공합니다. 산화 방지제는 자유 라디칼 및 기타 환경 스트레스 요인으로 인한 손상으로부터 신체의 모든 세포를 보호하는 데 도움이 됩니다.

또한, 말린 미역, 특히 갈색 미역에서. 갈색 해조류의 화합물은 종종 가공되어 건조 형태로 사용되며 방사선으로부터 보호할 수 있습니다. 동물 실험에서 탄닌 분자인 에콜은 혈액 세포를 보호하고 면역 세포의 손상된 DNA를 복구하며 면역 세포 성장과 번식을 촉진합니다. 이 분자는 또한 항염증제 및 항산화제 역할을 합니다. 유사하게, 시아노박테리아라고 하는 해조류는 항염증 및 항생제 이점을 제공할 수 있습니다. 해초는 하와이의 산호초에 골칫거리이자 위협으로 여겨져 왔습니다.

말린 미역을 먹다 사람들에게 많은 건강상의 이점을 가져다 줄 것입니다.

• 말린 해조류는 해수에서 얻은 90가지 이상의 미네랄과 유익한 영양소, 특히 지방산이 결합되어 혈압을 효과적으로 조절하여 신체의 혈압 균형을 유지합니다. .
• 해독: 목욕물에 말린 해초를 담그면 해변에 있는 것처럼 상쾌하고 치료 효과를 얻을 수 있습니다. 해조류는 바다를 해독하며 ​​이와 유사한 해조류 목욕은 몸을 정화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 해조류는 또한 피부를 통해 수분과 불순물을 끌어들이기 때문에 요오드와 칼륨과 같은 미네랄을 첨가합니다. 해조류의 요오드는 갑상선 호르몬 생산을 증가시켜 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 해조류가 많이 함유되어 비타민 K, 건강한 부신 기능을 촉진하는 데 도움이 됩니다. 해조류는 물에 녹으면 피부를 덮는 젤을 분비합니다. 약 45분 후 젤이 녹아 해초 목욕이 완료되었음을 알립니다.
• 미역국은 심혈관 및 배설 시스템과 관련된 질병의 징후가 있는 사람들에게 매우 좋습니다.
• 해조류는 유익한 장내 세균의 영양을 공급하는 알가 알칸 만니톨을 많이 함유하고 있어 소화기 계통에 좋습니다.
• 미역은 탄수화물을 포함한 복합 성분으로 항염 효과가 있습니다.
• 해초는 기간 동안 스트레스를 줄이는 데 도움이 됩니다. 폐경기. 말린 해조류의 화합물 구성은 갱년기 여성이 안면홍조를 제한하여 기분과 삶의 질을 개선하는 데 도움이 됩니다.

말린 미역은 건강에 매우 좋지만 이 음식을 과도하게 사용하는 것은 아닙니다. 말린 미역을 사용할 때 발생할 수 있는 부작용을 최소화하려면 하루에 약 100g의 미역을 사용해야 합니다. 또한, 미역을 이용하여 소량으로 나누어서 섭취하는 것이 이 야채의 영양 공급원이 몸에 완전히 영양을 공급할 수 있도록 하는 것입니다. 말린 해조류를 너무 많이 사용하면 갑상선 기능 항진증의 위험이 있거나 다음과 같은 의학적 관련 상태가 발생할 수 있습니다. 대사 장애, 소화 장애. 또한 이 야채의 모든 유용한 영양소를 활용하려면 평판 좋은 해조류 제품을 선택해야 합니다. 동시에 선택할 때 제품 포장에 쓰여진 정보도주의 깊게 읽어야합니다.

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참조 출처: livestrong.com, 건강식단.sfgate.com