많은 당뇨병 환자는 일반적으로 해산물과 특히 달팽이의 섭취가 혈당 수치에 영향을 미칠 수 있다고 우려합니다. 그러나 사실 달팽이는 영양가가 높은 식품으로 여겨져 당뇨병이 있는 사람에게 적합하다. 또한 당뇨병 환자는 질병을 잘 조절하기 위해 건강한 식단과 규칙적인 운동을 병행해야 합니다.
1. 당뇨병 환자가 달팽이를 먹을 수 있습니까?
달팽이는 연체 동물, 무척추 동물 그룹에 속하는 동물이며 석회 껍질에 싸여 있습니다. 오랫동안 달팽이는 세계 여러 지역에서 인기 있는 요리가 되었습니다. 많은 사람들이 그것을 좋아합니다. 달팽이를 먹다 달팽이는 독특한 맛뿐만 아니라 영양가도 풍부하기 때문입니다. 그러나 다음을 가진 사람들의 경우 당뇨병, 혈당수치에 영향을 미치지 않기 위해 무엇을 먹고 어떻게 먹느냐는 사실 상당히 어려운 일이다. 많은 분들이 궁금해 하시는, 당뇨병 환자는 달팽이를 먹을 수 있습니까??
현재 많은 연구에서 바다 달팽이의 독이 당뇨병 치료를 지원하는 능력이 있음을 발견했습니다. 특히, 달팽이 독에는 인간 인슐린이 겪는 구조적 변화를 피함으로써 인간 인슐린보다 빠르게 작용하는 Con-Ins G1이라는 자연 발생 단백질이 포함되어 있습니다.
달팽이 독은 인간 인슐린 세포의 신호 전달 경로를 시작하고 인간 수용체에 성공적으로 결합하는 데 도움이 될 수 있습니다. 일반적으로 바다 달팽이는 독을 “무기”로 사용하여 상대방의 혈당에 충격을 주어 사냥을 돕습니다.
다음을 가진 사람들 제1형 당뇨병 인슐린을 생산할 수 없으며 혈당을 조절하기 위해 매일 주사가 필요합니다. 따라서 달팽이 독이 인간 인슐린보다 빠르게 작용할 수 있는 능력이 있으므로 연구자들은 당뇨병 환자가 달팽이를 섭취하여 인슐린 생산을 개선하고 혈압, 혈당 상승 위험을 제한할 수 있다고 제안합니다.
2. 당뇨병에 좋은 해산물군
알레르기가 없다면 해산물은 세계에서 매우 귀중한 식품이 될 수 있습니다 건강한 식단 제1형 및 제2형 당뇨병이 있는 사람들을 위해.
해산물 또는 식용 수생 동물에는 일반적으로 민물과 해양 생물이 모두 포함됩니다. 해물 연골어류, 경골어류, 연체동물, 갑각류, 해파리, 거북이, 개구리, 성게 및 해삼을 포함합니다. 다음은 다양한 유형의 해산물과 당뇨병 환자에게 잠재적인 건강상의 이점입니다.
2.1. 물고기, 연체동물 및 갑각류
갑각류에는 게, 랍스터 그리고 일반 새우. 한편 연체동물은 보통 무척추동물이며 달팽이, 홍합, 오징어와 같은 석회 껍질로 둘러싸여 있습니다.
영양사는 성인이 일주일에 3.5~4온스의 생선과 해산물을 2회 섭취할 것을 권장합니다. 많이 함유된 해산물을 선택해야 합니다. 오메가-3 지방산, 도코사헥사엔산(DHA)이지만 수은이 적습니다. 또한 여성은 하루에 해산물에서 약 500mg, 남성의 경우 600mg의 오메가-3 지방산을 섭취해야 합니다.
오메가-3 지방산은 인체에서 생성할 수 없기 때문에 반드시 필요합니다. 지방이 많은 생선은 연어, 고등어, 청어와 같은 오메가-3의 훌륭한 공급원입니다. 이러한 유형의 지방산은 중성지방 수치를 낮추고 죽상경화반의 성장을 늦추며 혈압과 위험을 약간 낮출 수 있습니다. 부정맥.
심장의 예방과 보호는 당뇨병 환자에게도 매우 중요합니다. 연구에 따르면, 제2형 당뇨병 약 65%의 사람들이 심혈관 질환으로 사망합니다. 따라서 당뇨병이 있는 모든 사람들은 심장 질환의 가능성을 줄이기 위해 예방 조치를 취해야 합니다. 에는 생선, 갑각류 및 연체동물과 같은 해산물에서 오메가-3 지방산을 추가로 섭취하는 것이 포함됩니다.
2.2. 해파리
해파리는 부드러운 젤라틴 구조와 모든 신체 기능을 위한 단일 공동을 가진 동물입니다. 세계의 많은 지역에서 해파리는 진미로 간주됩니다. 말린 해파리 한 컵은 약 1g의 지방, 3g의 단백질 및 5,620mg의 나트륨을 제공합니다.
현재 해파리는 당뇨병 치료에 도움이 될 수 있는 가능성에 대해 연구되고 있습니다. 사실, 일부 해파리는 녹색 형광 단백질(GFP)을 생성합니다. 이 단백질은 생산 세포에 결합합니다. 인슐린 췌장에서 당뇨병 연구자들이 인슐린이 신체에서 어떻게 만들어지는지 이해하도록 돕습니다. 이것은 또한 당뇨병에 대한 새로운 치료법 개발을 위한 단계를 설정합니다.
2.3. 개구리
개구리는 주로 수생 양서류로 날씬한 몸과 촉촉한 피부, 길고 강한 뒷다리와 물갈퀴가 있는 발이 있습니다.
2013년에 발표된 연구에 따르면 일부 개구리의 피부 분비물은 인슐린을 방출할 수 있으며 제2형 당뇨병 치료에 유용한 것으로 간주됩니다.
2.4. 해초
최근 연구에 따르면 당뇨병 환자가 섭취할 때 해초 규칙적으로 사용하면 식후 2시간 후에 공복 혈당과 혈당 수치가 크게 감소합니다.
질문에 대한 답변이 끝나면 당뇨병 환자는 달팽이를 먹을 수 있습니까?? 달팽이와 기타 권장 해산물을 매일 식단에 추가하여 상태를 개선할 수 있습니다.
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내분비과 – Vinmec International General Hospital은 당뇨병 환자를 검사하고 치료하는 데 많은 성과를 거두었습니다. 병원은 현대적인 기계 및 장비 시스템과 결합된 다년간의 경험을 가진 의사 팀을 수렴할 때. 따라서 일정 기간의 치료 후 환자는 항상 건강이 긍정적으로 개선될 뿐만 아니라 당뇨병으로 인한 합병증을 최소화합니다.
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참조 출처:diabettercare.net – sciencedaily.com -diabetes.co.uk
