장어를 먹으면 어떤 이점이 있습니까?

장어는 건강에 유익한 영양소를 많이 제공하는 식품군으로 분류됩니다. 한의학에서 장어는 손상된 장기, 나병이 적은 부위의 상태를 개선하는 데 많은 역할을 합니다… 이 기사에서는 질병 치료에서 장어의 기능에 대해 더 많은 정보를 제공할 것입니다.

장어 고기는 많은 식품의 원료로 사용되는 고부가가치 식품으로 알려져 있습니다. 장어의 진미, 같은 장어 죽, 장어 당면, 장어 샐러드…. 장어 고기 100g에는 단백질 약 18.7g, 지방 0.9g, 인 150mg, 칼슘 39mg, 철 1.6mg, 비타민 A, 비타민 D 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 B6 및 비타민 PP 또는 장어 고기 100g(0.05g 포함) 콜레스테롤 그리고 285칼로리. 또한 장어 고기에는 많은 종류가 포함되어 있습니다. 비타민과 미네랄 다른 사람들은 건강에 좋습니다. 장어를 홍합, 새우, 게 등의 고기에 비유하면 장어 고기는 병자, 노약자, 어린이의 영양가 있는 식품으로 분류된다.

동양 의학에서 장어 고기는 오렌지, 비장과 위장에 강장제 속성이 있습니다. 몸에 장어 고기의 기능은 손상을 보충하고, 나병 부위를 낮추고, 힘줄과 뼈를 강화하는 데 도움이됩니다. 결핵, 기와 혈, 장티푸스, 산후 출혈, 출혈성 이질 증후군, 출혈성 치질의 경우 장어 고기 사용 또는 무력증. 장어를 먹으면 어떤 이점이 있습니까?? 다양한 가공 방법으로 약 200~500g의 장어를 사용하면 열 제거, 완하제, 진정제, 힘줄과 뼈 강화, 혈액 및 가스 조절과 같은 많은 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다. 일부 외국 문헌에 따르면 장어 고기는 장어를 밥과 함께 찐 것과 같은 방법으로 황달 – 왕실 질병을 치료하는 데 사용되는 인기있는 약재로 사용됩니다. 또는 삶은 장어 고기를 사용 로터스 등의 증상에 도움 월경과다, 출혈. 구운 장어 고기는 요통 치료에도 효과적입니다. 그리고 검은 콩을 곁들인 장어 고기 조림은 신경 강장제 효과가 있습니다. 장어 고기를 닭 찜과 함께 어린이용으로 끓일 때 사용하면 어린이 나병 치료에 도움이 된다.

• 장어 고기는 빈혈, 쇠약, 피로를 치료합니다. 장어 고기 10g을 잘게 썬 것, 생강 주스 걸러서 10~20ml 정도, 밥은 장어죽을 끓일 만큼만 취한다. 그리고 장어죽을 낮에 먹으면 빈혈, 쇠약, 피로회복에 효과가 있다.
• 장어 고기는 치료할 수 있습니다 간염 만성 : 장어살 2~3개를 사용하여 깨끗이 씻은 후 내장을 제거하고 겨우살이 60g – 당나귀 30g, 갈대뿌리 30g을 충분한 물과 함께 섭취한다. 이 혼합물을 끓여서 물과 함께 먹습니다. 이 요리는 만성 간염에 좋은 효과가 있습니다.
• 장어 고기는 치료할 수 있습니다 신경 쇠약: 깨끗이 씻어 다진 장어살 250g, 호아이썬 30g, 편백 30g을 수분이 충분히 함유된 것을 사용합니다. 혼합물을 수욕에서 증기로 만들고 낮 동안 먹습니다. 5~7일 이내에 이 요리를 사용하면 신경쇠약을 치료하는 효과가 있습니다.
• 장어 고기는 땀을 흘리는 손이나 발을 치료할 수 있습니다 : 1 개의 깨끗한 수수를 사용하고 끓여서 고기를 제거하십시오. 은유 20g, 찹쌀 30g을 합친 것. 그런 다음 이 혼합물을 섞어 장어죽을 요리하고 향미료를 넣어 맛을 낸다. 이 죽은 발이나 손에 땀이 나는 치료제로 5~7일 정도 사용한다.
• 장어 고기는 정자를 치료할 수 있으며 꿈: 익힌 건 10g을 사용하여 껍질을 벗겨 건조, 50g 해고하다 Hoai Son도 요리되고 건조됩니다. 이 두 가지를 가루로 만들어 잘 섞은 다음 꺼내서 장어죽을 삶는다. 장어죽은 공복에 사용하고 일정 기간 계속 사용하여 정자와 악몽을 치료하는 데 도움이 됩니다.
• 장어 고기는 백반증을 치료할 수 있습니다. 큰 장어를 사용하여 중간 부분을 30cm 정도 떼어낸 다음 장어를 재로 태우고 곱게 간 후추를 사용하여 체로 칩니다. 이 두 혼합물을 잘 섞고 이 혼합물 8g을 알코올과 함께 사용하십시오. 하루에 3번 마시면 백반증과 질 분비물을 치료하는 데 도움이 됩니다.

• 류머티즘 치료에 도움이 되는 치료법, 관절 통증, 치질: 구운 장어 300~400g을 강뼈와 겉잎에 담가 사용합니다. 장어는 점성이 있는 청소 후 내장을 제거하고 생강, 마늘, 소금, 후추를 넣습니다. 강뼈와 겉잎으로 싸서 익을 때까지 굽는다. 이 치료법을 식사와 함께 사용하십시오.
• 장어찜 레시피는 치료에 도움이 됩니다. 결핵 기침을 많이 하고 장어 250g, 아기 표본 15g, 백합 30g, 백미 15g, 5가지 비즈 4g을 사용합니다. 장어는 깨끗이 씻은 후 천 자루에 약재를 넣고 장어살과 함께 익을 때까지 끓이다가 잔여물을 제거하고 소금, 후추, 향신료를 넣어 간을 한다. 이 약을 1일 1~2회 나누어서 아직 뜨거울 때 사용하고 약 10일 동안 계속한다.
• 인삼조림 장어탕은 장기 중병이나 실혈, 빈혈 등의 구취, 창백함, 피로, 마른체중 감소 후 쇠약해진 사람의 회복에 도움을 줍니다. 장어 300~500g, 인삼 15g 15g 사용 동 콰이. 장어를 깨끗이 씻어서 점액을 제거하고, 더플백에 약재를 넣고 물을 충분히 붓고 이 혼합물을 1시간 정도 끓인 다음 양파, 생강, 소금, 식용유를 넣고 약초를 사용한다. 쌀.
• 장어 술, man Ngu에 대한 치료법은 쇠약, 체중 감소, 차가운 손과 발, 출혈성 배변을 개선하는 데 도움이됩니다. 가벼운 술 500ml를 사용하십시오 – 왕자, 장어 500g. 장어는 깨끗이 씻어 내장을 제거한 후 냄비에 담고 술, 소금, 적당량의 물과 함께 담는다. 그런 다음 익을 때까지 끓인 다음 식초 소스를 조금 곁들여 먹습니다.
• 장어조리조리법은 양성증상이 있는 아동에게 효과적이다. 장어살 50g, 내장조리 10g, 액젓, 소금을 적당량 사용한다. 이 혼합물을 잘 익혀서 하루에 1~2번 정도 먹고 5~7일 정도 이 치료법을 한다.

장어는 종종 진흙 투성이 연못, 늪 아래에 모여서 삽니다. 이러한 환경은 깨끗하지 않습니다. 또한 장어는 잡식성이라 장어의 고기뿐만 아니라 소화기관도 세균과 기생충에 감염될 수 있다. 장어 고기를 덜 익힌 상태에서 요리한 적이 있어 장어 고기를 0.8~29.6%에서 기생충에 감염시켰는데, 건기에 감염률이 장마철보다 낮았다.

이 유형의 유충은 매우 강하고 고온을 견딜 수 있습니다. 따라서 열매를 화덕에 볶기만 하면 식품을 가공하면 식품에 사는 유충이 살아 남게 하고 먹음으로써 사람의 장으로 들어가는 것을 도울 수 있다. 또한 죽은 장어를 사거나 사용해서는 안됩니다.