아마씨의 이점은 무엇입니까?

아마씨는 건강한 지방, 항산화제 및 섬유질을 제공하는 식물성 식품입니다. 어떤 사람들은 그것을 건강을 위해 먹을 수 있다는 의미로 “기능성 식품”이라고 부릅니다.

아마씨는 아마 식물의 씨앗입니다. 종자는 작고 갈색 또는 노란색입니다. 아마 식물의 모든 부분에는 용도가 있습니다. 린넨 실은 린넨과 로프를 만드는 데 사용됩니다. 아마씨는 또한 아마 기름을 만드는 데 사용됩니다.

오늘날 아마씨는 일반적으로 씨앗, 오일, 분말, 정제, 캡슐 및 가루의 형태로 제공됩니다. 사람들은 변비, 당뇨병, 높은 콜레스테롤, 심장병, 암 및 기타 질병.

아마씨에서 발견되는 영양소는 다음과 같습니다. 리그난, 항산화제, 섬유질, 단백질 및 다음과 같은 고도불포화 지방산: axit 알파 리놀렌산(ALA) 또는 오메가-3 지방산.

아마씨와 아마씨 오일은 저탄수화물 및 저칼로리 특성 때문에 권장됩니다. 필수 지방산 높은.

아마씨 가루 2테이블스푼에는 섬유질을 제공할 뿐만 아니라 다음과 같은 다른 영양소도 포함되어 있습니다.

• 오메가-3 지방 3.6g
• 75 드롭
• 2,6감 단백질
• 4그램 탄수화물
• 지방 6g.
• 4g 섬유질(1일 권장량의 16%)
• 인 100밀리그램(mg)
• 마그네슘 60mg(1일 권장량의 14.28%)
• 칼륨 120mg(1일 권장량의 2.55%)

“아마씨의 효능은 무엇입니까?”. 아마씨와 아마씨 오일은 단백질로 가득 차 있으며 미국 농무부 지침에 따르면 아마씨는 다음과 같은 건강상의 이점을 제공합니다.

• 요람: 아마씨는 섬유질 함량이 높기 때문에 변비와 같은 소화 문제에 도움이 될 수 있습니다.
• 낮은 콜레스테롤 수치 심장병 및 뇌졸중과 같은 다른 건강 문제를 예방하는 데 도움이 됩니다. 오메가-3 필수 지방산, 소위 “좋은” 지방은 심장 건강에 좋은 영향을 미치는 것으로 나타났습니다. 연구에 따르면 아마씨는 심혈관 질환의 위험을 줄일 수 있습니다. 또한 필수 지방산은 피부, 손톱 및 모발을 윤기 있고 건강하게 유지합니다.
• 일부 암 통제아마씨에는 다음을 포함한 특정 유형의 암을 조절하는 데 도움이 될 수 있는 리그난과 폴리페놀이라는 암과 싸우는 화합물이 들어 있습니다. 유방암. 식물성 에스트로겐과 항산화제가 모두 들어 있는 리그난은 호르몬 균형을 촉진합니다. 아마씨는 식물계에서 가장 높은 리그난 공급원입니다. 다른 식물성 식품보다 리그난이 75~800배 더 많이 함유되어 있습니다.
• 줄이다 갱년기 여성의 안면홍조: 최근 여러 연구에서 아마씨가 폐경기 여성에게 발생하는 안면홍조의 중증도를 감소시킬 수 있다는 가설을 뒷받침하는 것을 목표로 하고 있습니다. 그러나 이 점을 뒷받침하는 과학적 증거는 여전히 불분명합니다.
• 체중 조절: 이 제안된 효능은 주로 아마씨의 섬유질에서 추출되며, 이는 포만감을 더 오래 유지하는 데 도움이 됩니다.
• 또한 아마씨에는 뇌 건강과 기능에 기여하는 콜린이 포함되어 있습니다.

4.1. 아마씨 저장 및 보존

아마씨, 아마씨 분말 및 아마씨 오일은 모두 빛에 민감하고 장기간 빛에 노출되면 분해될 수 있으므로 불투명하고 투명하지 않으며 읽을 수 있는 패키지에 포장했는지 확인하십시오. 라벨의 “사용 기한” 날짜를 확인하십시오.

전체 아마씨는 최대 1년 동안 실온에서 보관할 수 있지만, 일단 갈아낸 후에는 가능한 한 빨리 아마씨 가루를 사용해야 합니다. 아마씨 오일도 효과적으로 사용하지 않으면 산패될 수 있습니다. 미리 소량의 기름과 밀가루를 사서 가루로 만든 것을 단기간 사용하도록 한다.

4.2 아마씨를 위한 아이디어 레시피

• 스무디: 모닝 킥을 위해 스무디 또는 쉐이크에 아마씨 분말 1-2테이블스푼을 추가하십시오.
• 베이킹: 쿠키, 머핀, 팬케이크 및 퀵 브레드에 이상적입니다. 베이킹을 좋아한다면 질감과 영양을 위해 이들 중 하나에 아마씨를 굵게 갈아서 넣을 수 있습니다.
• 샐러드: 볶은 야채에 아마씨 오일을 약간 뿌리거나 다진 씨앗을 추가하여 마지막 토핑을 합니다. 원한다면 올리브 오일로 바꾸고 아마씨 오일로 식초를 만드세요.
• 스낵: 아마씨 오일은 팝콘이나 밀가루에 뿌리거나 허브와 향신료와 섞어서 크래커나 구운 칩을 만드는 데 사용할 수 있습니다.
• 오트밀: 아마씨 가루로 귀리는 훨씬 더 똑똑해졌습니다. 충분히 익힌 오트밀이나 치아씨드로 만든 푸딩에 약간의 계피와 흑설탕을 섞는다.
• 그래놀라 및 브렉퍼스트 바: 에너지 바 또는 그래놀라를 직접 만들고 있다면 레시피에 아마씨 가루를 추가하십시오.

“아마씨의 효능은 무엇입니까?”. 아마씨는 오늘날 우리가 알고 있는 “슈퍼푸드”가 되기 훨씬 전부터 직물을 만드는 데 주로 사용되었습니다. 물론 오늘날 의류 산업에서 사용되는 것을 제외하고는 영양 세계에서 필수품으로 간주되며 섬유질과 건강한 오메가-3 지방산의 훌륭한 공급원으로 알려져 있습니다. 다른 훌륭한 건강상의 이점 외에도, 우리가 매일 식단에 아마씨를 포함하지 않는다면 문제가 될 것입니다.