아기가 고형식으로 전환하기 시작할 때, 부모는 아기의 식사를 위해 어떤 음식을 선택해야 하는지 정확히 알아야 합니다. 집에서 직접 식사를 요리함으로써 부모는 아기의 일일 메뉴 구성을 추적할 수 있습니다. 동시에 아이들이 새로운 발달 단계에 자신 있게 진입할 수 있도록 돕습니다.
1. 왜 음식을 직접 요리합니까?
편리하지만 상업적인 이유식은 가공 과정에서 비타민과 영양소가 손실될 수 있을 뿐만 아니라 아이들이 “아프다”고 느낄 수 있습니다.
American Academy of Pediatrics는 시작하는 데 최대 6개월을 기다릴 것을 권장합니다. 아기에게 단단한 음식을 먹이십시오그러나 어떤 사람들은 특정 발달 단계에 도달했다면 빠르면 4개월부터 시작할 수 있습니다.
일부 연구에 따르면 생후 6개월에 특정 유형의 고형 음식을 먹기 시작하는 영아는 다음과 같은 위험이 감소합니다. 알레르기 그리고 천식. 그리고 아기는 단단한 음식에 관심을 갖기 시작합니다.
할 때 염두에 두어야 할 몇 가지 사항 아이들을 위한 요리:
- 신생아는 한 종류의 음식을 1~2숟가락 정도만 섭취하면 되므로 소량으로 나누어 먹어야 합니다.
- 아기가 아플 경우 예방 음식 알레르기, 특히 일반적인 알레르겐이 포함된 음식을 아이에게 먹일 때. 일반적인 알레르겐은 계란, 땅콩, 밀, 콩, 생선 및 조개류를 포함한 식품에서 발견됩니다.
- 사과, 복숭아, 천도 복숭아, 딸기, 포도, 셀러리, 시금치, 피망, 오이, 방울 토마토, 콩 네덜란드, 감자를 포함한 특정 식품에는 농약 잔류물이 더 높을 수 있습니다. 어린이에게 먹이를 줄 때 부모는 주의를 기울여야 합니다.
2. 4~6개월 아기를 위한 레시피
아기가 4~6개월이면 부모는 1가지 성분의 간단한 밀가루를 사용하기를 원할 것입니다. 그만큼 아이들을 위한 요리법 아이에게 음식 알레르기나 민감성이 있는지 감지하고 결정하는 데 도움이 될 수 있습니다. 아이들이 음식에 친숙해지면 조합을 시도하여 맛을 높이고 먹기 쉽게 할 수 있습니다.
어린이를 위한 몇 가지 요리법은 다음과 같습니다.
2.1 병아리콩 가루
완두콩은 많은 것을 제공합니다 비타민 A 및 C, 철, 단백질 및 칼슘. 완두콩 꼬투리가 아이의 식감을 덜 매력적으로 만든다면 꼭 짜서 최대한 매끄럽게 만드십시오.
2.2. 바나나 퓌레
종종 “완벽한” 식품으로 분류되는 바나나는 칼륨과 섬유질이 풍부합니다. 바나나는 천연 제산제를 함유하고 있어 위장에 매우 부드러운 식품 중 하나로 알려져 있습니다. 바나나는 아기에게 가장 좋은 첫 번째 음식 중 하나이지만 과용하지 않도록 주의하십시오.
2.3 아기를 위한 현미 시리얼
쌀 시리얼은 저자 극성이고 소화하기 쉽기 때문에 가장 일반적으로 도입되는 식품 중 하나입니다. 상당히 얇은 질감의 현미를 섞으면 아기가 완전 액체 식단에서 더 단단한 식단으로 전환하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이 절차는 귀리에 적용될 수 있습니다.
2.4 으깬 아보카도
이 아보카도 요리는 아기의 두뇌와 신체 발달에 좋은 “좋은 지방” 식품 범주에 속합니다. 또한 아보카도를 으깨면 부드러운 식감과 간편한 사용감으로 아이들에게 아주 매력적인 메뉴입니다. 버터가 갈변되는 것을 방지하려면 퓌레로 만든 아보카도를 냉장고에 보관하십시오.
2.5 구운 고구마
어른들은 고구마가 가져다주는 건강상의 이점 때문에 고구마를 먹을 줄 압니다. 또한 고구마에는 많은 비타민, 항산화 물질 및 섬유따라서 아기도 이 맛있는 뿌리의 혜택을 누릴 수 있습니다.
물이나 우유와 함께 간단하게 으깨면 맛있고 영양가 있는 첫 번째 요리가 됩니다.
2.6 간 당근
당근은 천연의 단맛과 질감을 가지고 있어 사용하기 쉽습니다. 이 간단한 당근 조리법은 항산화제인 베타카로틴과 비타민 A를 풍부하게 제공합니다.
3. 7~9개월 아기를 위한 레시피
7~9개월 아기의 경우 더 많은 재료로 더 두꺼운 요리를 요리할 수 있습니다. 다음과 같이 영양가가 풍부한 식품을 추가할 수도 있습니다. 이 단계에서 육류 및 기타 단백질을 추가하거나 소아과 의사가 허용하는 경우 더 일찍 추가할 수 있습니다.
3.1 호박 타임 수프
이 요리는 베타 카로틴, 칼륨 및 철분이 상당히 풍부합니다.
3.2 흰 고구마를 곁들인 시금치
시금치와 고구마의 조합은 칼슘, 철분, 비타민 A 및 엽산 아기의 식단에 건강하게. 또는 참마를 사용하여 약간의 단맛을 추가하여 아기에게 기분 좋은 소개를 제공할 수 있습니다.
3.3 비트와 으깬 블루베리
이 요리는 아름다운 밝은 붉은색을 띠고 있을 뿐만 아니라 항산화제, 비타민, 섬유질의 영양가 있는 조합이기도 합니다. 아기를 위한 맛있는 아침 식사를 위해 이것을 시리얼과 혼합할 수도 있습니다.
3.4 이유식용 아보카도와 바나나
두 가지 훌륭한 식품의 조합: 아보카도에는 좋은 지방과 섬유질이 포함되어 있으며 바나나에는 다음이 포함됩니다. 비타민 C. 바나나는 또한 단맛을 더하고 버터 맛을 부드럽게합니다.
3.5 다진 야채
감자, 당근, 완두콩, 생선은 8분 이내에 먹을 수 있는 맛있는 조합을 만듭니다.
3.6 스쿼시와 강판에 간 배
호박은 알레르기를 거의 일으키지 않기 때문에 훌륭한 성분입니다. 배는 이 요리에 단맛을 더합니다.
3.7 익은 파파야
파파야는 다른 많은 과일보다 더 산성이므로 아기가 7~8개월이 되면 주어야 합니다. 파파야(및 파인애플)의 효소는 소화를 돕기 때문에 아기의 변비나 소화 불량을 완화하는 데 도움이 되는 완벽한 식품이 될 수 있습니다.
4. 9~12개월 아기를 위한 레시피
9~12개월이 되면 아기는 으깬 음식과 퓌레로 만든 음식을 더 많이 즐길 수 있습니다. 우유나 치즈와 같은 유제품을 추가할 수도 있습니다. 요거트, 그들의 음식에. 이 단계에서 많은 아기들이 성인용 식품과 복잡한 조합, 퓌레 또는 부드러운 요리로 전환할 수도 있습니다.
4.1 흰살 생선, 당근, 리크
이 조합은 맛있고 두뇌를 자극하는 요리를 만듭니다. 함유한 식품인 흰살 생선 오메가-3 지방산 아기의 중추 신경계 발달을 촉진하는 데 도움이 될 수 있습니다. 일부에서는 리크가 심장을 지원한다고 말하며 당근에는 항산화제가 들어 있습니다.
4.2 퀴노아 수프
전통적인 수프의 재료는 기분 좋게 “미식가” 맛으로 슈퍼 곡물인 퀴노아를 만났습니다.
4.3 쇠고기 조림
아기와 함께 이 고전적인 안전한 음식은 쇠고기 덕분에 철분으로 가득 차 있습니다. 쇠고기 요리법은 다른 요리법보다 준비 시간이 조금 더 걸립니다.
4.4 블루베리, 망고, 아보카도, 고추
이 레시피는 크림 같은 버터, 톡 쏘는 망고, 블루베리 및 피망을 추가하여 영양가 있는 밑반찬으로 만듭니다.
4.5 프로방스 크림 치킨
향신료의 순한 혼합과 같은 음식은 소금을 추가하지 않고도 아이들에게 더 매력적인 맛을 소개하는 데 도움이 될 수 있습니다.
4.6 바나나 퀴노아 으깬
퀴노아는 성장하는 아기의 식단에 큰 도움이 되는 고단백 시리얼이며, 아기가 이미 좋아할 수 있는 재료인 으깬 바나나에 새로운 재미를 더합니다. .
또는 아기에게 요리한 퀴노아를 먹일 수도 있습니다. 익힌 견과류는 아기의 손가락에 달라붙어 쉽게 먹을 수 있습니다.
4.7 민트와 체리 그릭 요거트
이 수제 체리는 요구르트 베이스를 위한 맛있는 토핑입니다.
4.8 계피를 곁들인 살구와 바나나
훌륭한 아침 식사를 위해 접시에 약간의 계피를 추가하십시오. 이 혼합물을 약간의 시리얼이나 조리된 오트밀에 추가할 수 있습니다.
아이들이 건강하고 잘 발달하기 위해서는 양적, 질적 균형 면에서 영양가 있는 식단이 필요합니다. 어린이에게 적절하고 균형 잡힌 영양소가 제공되지 않으면 영양 과잉 또는 결핍의 질병이 발생하여 신체, 정신 및 운동 능력 측면에서 어린이의 종합적인 발달에 악영향을 미칩니다.
제대로 먹지 않는 어린이는 미량 미네랄 결핍증에 의해 식욕 부진, 성장 지연, 흡수 장애 등의 위험이 있습니다. 위의 징후를 발견하면 부모는 지원 제품으로 자녀를 보충해야 합니다. 라이신, 아연, 크롬, 셀레늄, 비타민 B와 같은 필수 미량 미네랄과 비타민은 어린이의 영양 요구 사항을 완전히 충족하는 데 도움이 됩니다. 동시에 이러한 필수 비타민은 소화를 돕고 영양소 흡수를 강화하며 식욕 부진을 개선하고 아이들이 잘 먹도록 도와줍니다.
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참고 출처: healthline.com
