별과일로 시원한 쇠고기 만드는 법

날이 더우든 선선한 날이든, 별과일 스프 한 그릇은 자동으로 각 사람의 미뢰를 자극하고 식사를 더 훌륭하게 만듭니다. 이 기사는 음식의 영양을 보존하고 가족 식사의 건강을 개선하는 데 도움이 되는 스타 과일로 쇠고기를 올바른 방법으로 요리하는 방법을 알려줄 것입니다!

쇠고기: 200g (다진 후 성형 가능)

• 별 과일: 2성 과일
• 토마토 익은: 과일 1개
• 파인애플: 과일 1개
• 고수풀, 월계수잎, 락사잎, 칠리, 다진마늘, 말린 양파
• 양념 : 조미료, 소금, 글루타민산나트륨, 액젓, 설탕, 식용유, 고춧가루

요리가 맛있고 음식의 영양을 유지하려면 신선한 재료를 선택하는 것도 매우 중요합니다.

쇠고기를 선택하는 방법: 소고기 쇠고기의 일부를 사면 부드러워 지므로 붉은 색, 쇠고기 향, 황색 지방, 작고 부드러운 고기를 가진 신선한 쇠고기를 선택하십시오.

신선한 스타 과일을 선택하는 방법: 집에 신선한 별과나무가 있다면 잘 익은 별과를 골라서 떨어지거나 멍이 들지 않도록 직접 잘라주세요. 사러 간다면 멍이 들지 않고 신선하고 잘 익은 아삭아삭한 별과를 선택해야 한다. 너무 익힌 별과를 요리할 때 사용하면 으깨지고 맛이 없습니다.

• 양파와 마늘은 껍질을 벗기고 씻은 후 잘게 썬다
• 쇠고기를 물로 씻고 얇은 중간 크기로 자릅니다. 썰 때 고기의 수평 절단에주의하십시오. 고기를 먹을 때 고기가 부드럽고 질기지 않습니다 (미트볼을 만들기 위해 갈거나 다져도 됨). 썰거나 다진 후 양념 1작은술, 액젓 1작은술, MSG 1작은술, 식용유 1작은술, 반작은술을 넣어주세요. 후추. 그 다음 다진 소고기나 퓌레로 만든 소고기를 잘 섞어 15분 정도 재워주세요.
• 절인 별과를 씻어서 각 부분의 바깥 쪽 가장자리를 껍질을 벗기고 수평으로 얇은 조각으로 잘라 별 모양을 만들어 국물을 더 눈에 띄게 만듭니다.
• 토마토를 씻고 작은 조각으로 자릅니다. 파인애플을 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다. 고수, 월계수잎, 락사잎은 씻어서 실란트로와 월계수잎은 곱게 다지고 고수는 2~3cm 정도 크기로 썬다. 칠리 페퍼는 작은 조각으로 자릅니다.

1 단계: 팬에 식용유를 두르고 팬을 달군 후 재워둔 소고기를 넣고 익을 때까지 볶다가 접시에 담는다. (미트볼을 만드실 경우 물을 끓인 후 미트볼을 넣어주세요.)

2 단계: 고기와 함께 프라이팬을 들고 기름을 두르고 달궈서 다진 양파와 마늘, 고춧가루(개인의 매운맛에 따라)를 볶다가 다진 토마토를 넣고 뽀얗게 될 때까지 볶는다. .

3단계: 가족들이 먹을 수 있을 만큼의 물이 담긴 냄비를 준비하십시오. 물이 끓어오르면 볶은 토마토를 냄비에 붓고 가족들의 입맛에 맞게 양념을 다시 해주세요.

4단계: 물이 끓기를 기다렸다가 뚝배기에 새콤한 별과와 슬라이스한 파인애플을 넣고 다시 물이 끓기를 기다렸다가 희귀 소고기를 수프 냄비에 붓는다. 그런 다음 고수풀, 락사 잎, 월계수 잎, 약간의 칠리(원하는 매운 정도에 따라 다름)를 넣고 불을 끕니다.

불을 끈 후 그릇에 국을 떠서 고수와 락사잎을 살짝 뿌려 국물이 뜨거울 때 흰밥에 비벼 먹으며 신맛이 나는 돼지고기 한점 한점을 쇠고기와 함께 드세요. 부드럽고 탱글한 소고기에 스타프루트가 어우러져 참 묘하고 맛있습니다.

별과로 끓인 쇠고기 수프가 요구 사항을 충족하려면 눈길을 끄는 색상, 고기의 독특한 향과 파인애플 향 및 맑은 국물 향이 섞여야합니다. 맛을 보면 수프의 맛은 스타프루트의 신맛과 쇠고기의 단맛이 있습니다. 쇠고기는 적당히 간을 하고 고기 한 점 한 점에 양념이 잘 배도록 하고 고기는 부드럽고 질기지 않고 함께 제공되는 야채는 너무 익히지 않아야 하며 쇠고기 본연의 맛을 유지하기 위해 익혀야 합니다. 락사 잎, 고수풀.

• 국물은 뜨거울 때 먹어야 제맛이 나고, 고기를 식히면 질겨지기 때문에 뜨거울 때 먹어야 한다.
• 요리할 별과를 선택할 때, 익지 않은 오래된 별과여야 하며, 특히 사용 시 별의 산도를 확인해야 합니다. 너무 신맛이 나는 별과를 선택하면 요리를 망칠 수 있으니 너무 신맛이 나는 별과를 선택하면 안 된다.

별과로 끓인 쇠고기 수프는 이상하고 인기가있을뿐만 아니라 영양이 풍부하고 건강을 향상시킵니다.

쇠고기가 단백질의 풍부한 공급원이라는 것은 모두 알고 있습니다. 비타민, 미네랄 그리고 필수 아미노산 ~처럼 비타민 B12, 아연, 철… 별 과일은 우리 건강에 어떤 영향을 미칩니 까?

별 과일은 우리에게 낯선 것이 아니며 특히 시골 지역에서 매우 인기가 있습니다. 그러나 그 이점을 아는 사람은 거의 없습니다.

• 스타 과일은 질병의 위험을 줄이는 데 도움이 되는 효과가 있습니다. 대사성 심혈관 질환: 미네랄 함량과 시각 또한 심혈관계의 건강을 개선하고 혈압을 조절하는 데 도움이 됩니다.
• 눈에 좋은 성분: 스타프루트 함유 비타민 A 눈 강장제의 효과가 있어 시력에 좋으며, 수정체와 관련된 문제를 예방할 뿐만 아니라 황반 변성 눈의.
• 암 예방: 스타 과일은 암세포의 성장을 제한할 뿐만 아니라 파괴하는 능력이 있습니다. 사워 스타 과일의 존재와 발달을 파괴하는 능력이 있습니다. 암세포 효과적으로.
• 기침 치료에 도움이 될 수 있습니다: Starfruit는 풍부하게 제공합니다 비타민 C 및 미네랄, 기침 및 호흡기 질환의 증상을 매우 효과적으로 치료하는 능력이 있습니다. 이것은 의료 전문가의 새로운 연구입니다.

별과로 끓인 쇠고기 수프는 맛있고 알뜰한 요리일 뿐만 아니라 인간의 건강에 많은 유용한 용도를 제공합니다. 이 수프에 쇠고기와 별과의 조합으로 영양가가 높고 이상한 맛과 많은 사람들이 좋아하는 요리를 만듭니다. 뿐만 아니라 요리도 어렵지 않고 아주 간단하고 빠르게 요리할 수 있어 더운 여름에 맛있는 수프를 쉽게 먹을 수 있습니다.