당뇨병에 적합한 맛있는 아침 식사 아이디어

아침 식사는 새로운 하루를 시작하는 중요한 식사로 간주됩니다. 당뇨병 환자의 경우 더욱 그렇습니다. 일부 연구에 따르면 아침 식사를 거르는 제2형 당뇨병 환자는 하루 종일 혈당 수치가 변동하여 건강에 영향을 줄 수 있습니다.

아침 당뇨병 환자 하루 중 가장 중요한 식사로 여겨진다. 그것은 일반인과 질병을 가진 사람들 모두에게 사실입니다. 당뇨병. 정상적인 건강한 사람 또는 식사를 위한 아침 식사 당뇨병이 있을 때 아침을 먹는다 유지할 수 있도록 도와주는 효과가 있습니다. 혈당 하루 종일 안정적입니다. 한 연구에 따르면 아침 식사를 거르면 점심과 저녁 식사 후에 혈당이 더 급상승하는 것으로 나타났습니다. 그러나 모든 아침 식사가 평등하게 만들어지는 것은 아닙니다. 따라서 당뇨병 환자의 아침 식사에는 다음이 포함되어야 합니다. 고 섬유질 식품저지방 단백질 및 건강한 지방 건강과 함께. 또한 당뇨병에 권장되지 않는 식품은 제한하는 것이 좋습니다.

당뇨병 식단은 정상적인 시간에 하루 세 끼를 먹는 것을 기본으로 합니다. 이것은 당신이 그것을 더 잘 사용하는 데 도움이됩니다 인슐린 신체는 약물을 생산하거나 사용합니다.

영양사는 건강, 취향 및 라이프스타일 목표에 따라 식단을 짜는 데 도움을 줄 수 있습니다. 귀하의 전문가는 귀하의 크기 및 활동 수준 요구 사항에 맞는 올바른 부분 크기를 선택하는 것과 같이 식습관을 개선하는 방법을 알려줄 것입니다.

2.1. 당뇨병 환자가 섭취해야 할 음식

이러한 영양가 있는 음식으로 칼로리를 늘리십시오. 선택하다 건강한 탄수화물섬유질, 생선 및 “좋은” 지방이 풍부한 식품.

건강한 탄수화물

소화 과정에서 당(단순 탄수화물)과 전분(복합 탄수화물)은 다음으로 분해됩니다. 혈당. 다음과 같은 건강한 탄수화물에 집중하십시오.

• 과일
• 채소
• 작살
• 콩 및 완두콩과 같은 콩류
• 우유, 치즈 등 저지방 유제품

지방, 설탕, 나트륨이 첨가된 음식이나 음료와 같은 건강에 해로운 탄수화물을 피하십시오.

섬유질이 풍부한 식품

섬유질에는 신체가 소화하거나 흡수할 수 없는 식물성 식품의 모든 부분이 포함됩니다. 섬유질은 신체가 소화되는 방식을 조절하고 혈당 조절을 돕습니다. 고 섬유질 식품에는 다음이 포함됩니다.

• 채소
• 과일
• 견과류
• 콩 및 완두콩과 같은 콩류
• 작살

생선은 심장에 좋다

생선을 먹으면 심장에 많은 이점이 있으므로 적어도 일주일에 두 번 이 음식을 섭취하십시오. 연어, 고등어, 참치, 정어리와 같은 바다 생선은 매우 풍부합니다. 오메가-3 지방산심장병을 예방할 수 있습니다.

튀긴 생선을 피하고 고등어와 같이 수은 함량이 높은 바다 생선을 사용하십시오.

‘좋은’ 지방

음식은 포함합니다 단일 불포화 지방 다중불포화는 감소에 도움이 될 수 있습니다. 콜레스테롤포함하다:

• 버터
• 견과류
• 식물성 기름 또는 카놀라유, 올리브유, 땅콩유

그러나 모든 지방은 칼로리가 높기 때문에 이러한 물질을 남용해서는 안됩니다.

2.2. 당뇨병 환자가 피해야 할 음식

당뇨병은 심장병의 위험을 증가시키고 뇌졸중 막히고 딱딱해진 동맥의 성장을 촉진함으로써. 다음 물질을 함유한 식품은 심장 건강 다이어트.

• 포화 지방. 버터, 소고기, 소시지, 베이컨 등 지방과 동물성 단백질이 많이 함유된 유제품은 사용하지 마십시오. 또한 코코넛 오일과 팜핵 오일도 제한하십시오.
• 트랜스 지방. 가공된 스낵, 구운 식품, 짧고 끈적거리는 마가린에서 발견되는 트랜스 지방을 피하십시오.
• 콜레스테롤. 콜레스테롤의 공급원은 고지방 유제품과 고지방 동물성 단백질, 달걀 노른자, 간 및 기타 내장육에 있습니다. 이 물질은 하루에 200mg 이하의 콜레스테롤을 사용하는 것이 좋습니다.
• 나트륨. 하루에 2,300mg 미만의 나트륨을 섭취하십시오. 의사는 고혈압이 있는 경우 운동을 덜 하도록 제안할 수 있습니다.

3.1. 오트밀 오버나이트

밤새 오트밀은 섬유질이 풍부하며 오트밀은 혈당 조절에 도움이 될 수 있습니다. 선택하다 귀리 돌돌 말거나 잘게 썰고, 단맛을 내려면 과일을, 단백질을 더하려면 견과류를 추가하세요. 아침에 요리할 시간이 없으신가요? 오트밀 한 부분과 물 또는 저지방 우유 두 부분을 섞어 하룻밤 귀리를 드십시오. 아침에 아이스크림 한 그릇을 위해 냉장고에 넣으십시오.

3.2. 견과류와 과일 버터

무가당 땅콩 버터, 아몬드 또는 기타 견과류 버터를 토스트에 바르십시오. 통곡물. 한 조각당 섬유질이 3g 이상인 빵을 선택하십시오. 딸기 또는 라즈베리 조각과 같은 신선한 과일과 함께 버무립니다. 빵을 통밀 와플이나 팬케이크와 교환할 수도 있습니다. 냉동을 사용하는 경우 라벨에 통곡물이 첫 번째 성분으로 표시되어 있는지 확인하십시오.

3.3 계란 샌드위치

계란은 단백질 함량이 높아 소화하는 데 시간이 오래 걸리므로 혈당 수치를 일정하게 유지하는 데 도움이 됩니다. 이동 중에 식사를 하려면 통곡물 잉글리시 머핀에 스크램블 에그, 저지방 치즈, 토마토 슬라이스를 얹은 샌드위치로 만드세요. 저염 햄이나 칠면조와 같은 살코기 한 조각을 추가하면 더 많은 양을 먹을 수 있습니다. 단백질.

3.4. 그릭 요거트 푸딩

크리미 그릭 요거트는 일반 요거트보다 설탕과 탄수화물이 적습니다. 또한 컵당 23g의 단백질이 풍부합니다. 그래서 이것은 당뇨병 아침 식사를위한 건강 식품이기도합니다.

3.5. 고구마와 다진 치킨 소시지

베이컨과 쇠고기 소시지는 포화 지방과 소금이 많습니다. 더 건강한 아침 식사를 위해 닭고기 또는 칠면조 소시지를 선택하십시오. 서빙의 1/3에는 9g의 단백질이 들어 있지만 지방은 쇠고기의 절반입니다. 다진 형태로 사용하고 버섯, 양파, 피망을 부드러워질 때까지 볶습니다. 양념, 닭가슴살, 물 약간을 넣고 몇 분 더 익힌 다음 깍뚝썰기한 고구마를 넣어 식이섬유를 더하고 비타민 C.

3.6 야채 오믈렛

등의 녹말이 없는 야채를 추가합니다. 브로콜리, 시금치, 케일, 토마토. 탄수화물이 적고 섬유질과 영양소가 많습니다. 그들은 또한 비타민 C의 좋은 공급원이며 연구에 따르면 이 비타민을 충분히 섭취하면 신체가 혈당을 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다. 익힌 야채와 저지방 치즈를 계란에 넣습니다. 곡물 토스트 한 조각과 함께 오믈렛을 제공하십시오.

3.7. 짭짤한 오트밀

아침 귀리는 달지 않아도 됩니다. 쌀과 같은 요리를 위해 야채와 살코기 단백질을 추가할 수 있습니다. 로스트 치킨, 토마토, 시금치 등 저녁 식사에서 남은 음식을 약간의 레몬 주스와 함께 사용할 수 있습니다. 올리브유. 또는 버섯과 익힌 계란을 곁들인 볶은 케일을 추가하고 저염 간장과 참깨로 마무리합니다.

3.8. 아침 타코

아침에 Banh Tet을 먹을 수도 있습니다. 스크램블 에그 또는 시금치. 검은 콩을 섞고 반 컵당 섬유질 8g과 단백질 8g을 추가합니다. 통곡물 옥수수 또는 통밀 토르티야와 함께 제공합니다. 풍미를 더하려면 살사와 처트니를 추가하세요. 고추는 매운맛을 더해 당뇨병에 도움이 됩니다. 한 연구에 따르면 식사 후 혈당을 조절하는 호르몬인 인슐린의 급증을 줄일 수 있다고 합니다.

3.9. 토스트와 버터(과일)

크림색의 녹색 과일에는 영양소, 심장 건강에 좋은 지방 및 7g의 섬유질이 들어 있습니다. 이 조합은 포만감을 더 오래 유지하여 체중 감소를 촉진합니다. 통밀 빵 한 조각에 아보카도 반 개를 으깨십시오. 레몬, 소금, 후추를 짜서 넣고 데친 달걀, 튀긴 달걀 또는 데친 달걀을 얹습니다.

3.10. 과일을 곁들인 코티지 치즈

코티지 치즈는 단백질 슈퍼스타입니다. 저지방 품종 한 컵에는 단백질 28g과 탄수화물 6g만 들어 있습니다. 빠르고 쉬운 아침 식사를 위해 과일 및 견과류와 함께 저지방 치즈를 사용하십시오.

3.11. 블루베리와 시금치 스무디

스무디는 과일과 채소를 더한 맛있는 음료입니다. 블루베리 시금치 버전의 경우 블루베리 반 컵, 시금치 한 컵, 바나나 반을 믹서기에 넣습니다. 저지방 우유 반 컵을 넣고 부드러워질 때까지 혼합합니다. 건강 증진을 위해 아마씨 가루 1티스푼을 추가합니다. 아마씨는 섬유질과 오메가-3 지방이 풍부하며 당뇨병 환자의 혈당을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

아침 식사는 당뇨병 환자에게 매우 중요한 역할을 하므로 환자는 영양가 있는 식단과 건강한 생활 습관을 유지하는 데 주의를 기울여야 합니다. 또한 주기적으로 건강을 체크하여 질병의 진행에 적절하게 조절하는 것도 솔선수범하는 것이 좋습니다.

참조 소스: webmd.com