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영양성 빈혈의 인식과 예방

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이 기사는 Vinmec Central Park International General Hospital의 영양 및 영양학과 책임자인 Dr. Phan Nguyen Thanh Binh의 전문적인 자문을 받았습니다.

빈혈은 헤모글로빈 또는 적혈구 수가 같은 연령대의 정상 한계 미만인 상태입니다. 소아의 빈혈은 신체의 저항을 감소시키고 성장, 정신 운동 발달, 학습 능력 및 지능에 영향을 미칩니다. 임산부의 경우, 빈혈은 뇌의 성숙과 태아 발달에 직접적인 영향을 주어 유산, 조산 및 감염의 위험을 높입니다.

1. 빈혈의 징후

빈혈의 징후: 푸른 피부, 창백한 손바닥, 창백한 점막

산소 부족 징후: 무기력, 일하거나 공부할 때 집중력 저하, 무기력, 피로, 빠른 심장 박동얕은 호흡, 운동 시 숨가쁨…

영양 결핍의 징후: 거식증체중 감소 또는 체중 감소, 건조한 입술, 매끄러운 혀, 가시 손실, 변형된 손톱: 납작하고 톱니 모양 또는 숟가락 모양으로 빠지기 쉽고 부러지기 쉬운 건조한 모발… 2세 미만의 어린이는 느립니다. 앉기, 걷기 배우기, 체중, 키의 느린 성장, …

배경 질환의 징후: 상복부 통증검은 변, 월경 장애, … 또는 위 우회 수술, 장 출혈, 위장 출혈을 유발하는 병리의 병력이 있습니다. 내성이 낮아 감염에 취약

2. 빈혈의 원인

빈혈증 여러 가지 이유로 인해 급성 또는 만성일 수 있습니다.

  • 장 기생충 감염.
  • 부인과 질환의 출혈(월경과다, 근종…), 위장 출혈 (위궤양십이지장…).
  • 흡수 불량 (설사, 위절제술…).
  • 영양실조가 가장 흔한 원인입니다. 영양성 빈혈은 빈혈과 같이 조혈에 필요한 하나 이상의 영양소가 부족하여 적혈구 생성이 감소하는 빈혈입니다. 비타민 B12또는 엽산 결핍, 그러나 가장 일반적으로 철 결핍 성 빈혈.

2.1. 철 결핍 성 빈혈

중요한 미량 영양소이며 헤모글로빈, 미오글로빈, 단백질, 효소의 구성 성분입니다. 혈액의 산소를 신체의 조직으로 운반하는 역할을 합니다. 다른 영양소와 결합하여 근육 수축, DNA 합성과 같은 대사 과정, 면역, 소화 등의 에너지를 방출합니다.

육류, 간, 생선과 같은 동물성 식품의 철분은 생물학적 가치가 높고 곡물, 콩, 야채와 같은 식물성 식품의 철분은 생물학적 가치가 낮고 흡수됩니다. 나쁘게는… 철분은 흡수가 향상됩니다. 반대로 비타민 C(많은 오렌지, 레몬, 구아바, 키위, 달랏 고추, 브로콜리, 토마토…)에 의해 철분 흡수는 피테이트, 인산염, 칼슘(곡물에 있음) 및 폴리페놀(차에 있음)에 의해 억제됩니다. 그리고 약간의 야채). 베트남 사람들의 식단에서 철분은 현재 필요한 양의 30-50%만 충족합니다.

철분 결핍의 원인: 철분 저장이 불충분한 상태에서 식이 공급 부족으로 인해(임산부는 정상보다 더 많은 혈액량을 필요로 하여 산모를 위한 혈액량을 증가시키고 태아를 발달시켜야 합니다. 저체중 출생아) 저체중 출생, 조산, 태아 영양실조, 임신 중 빈혈이 있는 산모의 어린이, 보충 식품을 너무 일찍 모유 수유하지 않는 유아, 생후 첫 1년 및 연령의 급속한 성장 기간의 어린이 사춘기, 채식주의자, 다이어트, 동물성 식품 섭취 감소) 또는 흡수 장애 (지속적인 설사, 소화성 궤양 등의 위장병이 있는 사람..) 또는 실혈(가임기 여성의 월경철 손실, 기생충 감염 등)

영양성 빈혈의 인식과 예방
철분은 생선, 곡물 및 과일과 같은 동물 및 식물 공급원의 식품에서 발견됩니다.

2.2. 임산부는 빈혈의 위험이 있습니다

질병의 징후는 경증, 중등도 또는 중증의 빈혈 정도에 따라 다릅니다. 아이들은 종종 피곤하고 식욕 부진, 느린 성장, 푸른 피부, 창백한 점막, 손바닥과 발, 손톱과 발톱도 창백합니다. 빠른 심박수, 운동 시 숨가쁨. 집중력이 떨어지고 종종 졸며 IQ가 낮은 어린이. 임산부는 종종 현기증, 두통, 심장 두근거림을 나타냅니다.

2.3. 엽산 결핍으로 인한 빈혈

엽산 또는 엽산(비타민 B9)은 세포 성장 및 분열 및 혈액 세포 형성에 필요합니다.

엽산은 짙은 녹색의 잎채소, 감귤류, 콜리플라워, 브로콜리… 육류, 간, 생선알, 콩류 등 단백질이 풍부한 식품에 풍부하게 함유되어 있습니다. 많은 양의 물을 사용하거나 장시간 고온에서 조리할 때도 그렇지 않습니다.

엽산 결핍은 식이 또는 흡수 장애, 특히 위장관 질환에서 또는 조산, 말라리아, 빈혈, 용혈 및 항경련제, 항간질제, 항암제, 약물과 같은 일부 약물의 영향으로 인해 증가된 요구량으로 인해 발생합니다. 위산을 감소시키는 것은 엽산의 필요성과 사용을 증가시킵니다.

영양성 빈혈의 인식과 예방
엽산은 짙은 녹색 잎 채소, 감귤류, 콜리플라워, 브로콜리에서 발견됩니다.
            

엽산 결핍의 징후: 추가로 빈혈의 징후어린이는 종종 식욕 부진, 구토, 설사, 구내염, 팔다리 떨림, 근긴장도 증가, 신경과민, 빠르고 짧은 호흡이 있습니다. 임신 첫 달에 임신한 여성의 조기 엽산 결핍은 태아의 신경관 결손(척추 골절, 뇌증, 뇌탈출)을 유발할 수 있습니다.

2.4. 비타민 B12 결핍으로 인한 빈혈

비타민 B12 DNA 합성, 세포 성장 및 분열, 신경 섬유 수초 형성에 관여합니다.

비타민 B12는 동물성 식품에서만 발견되며 가공 및 조리 시 쉽게 50% 이상 손실됩니다.

비타민 B12 결핍의 원인은 주로 위장관 질환(설사, 위장 수술)으로 인한 흡수 장애 및 동물성 식품의 장기간 결핍, 채식주의 식단에 기인합니다.

비타민 B12 결핍의 징후: 빈혈의 징후 외에도 몇 가지 신경학적 증상이 있을 수 있습니다: 감각 장애, 불안정…