토마토 쇠고기 수프는 주부라면 누구나 가족의 밥상을 차릴 수 있는 영양가를 보장하고 시간도 절약할 수 있는 간편한 수프다. 각 재료의 맛있는 맛과 영양을 모두 보장하기 위해 올바르게 요리하는 방법에 대한 지침이 있습니다.
1. 쇠고기 토마토 수프 재료
- 소고기: 350그램
- 토마토: 과일 4-5개
- 고수 배, 양파, 파
- 향신료: 조미료 씨앗, 액젓, 소금, 간 후추, 굴 소스.
2. 토마토 쇠고기 수프 요리법
토마토 쇠고기 수프 간단한 방법이 있는데 비법이 없으면 그 요리에 맞는 맛이 나지 않는다.
예비 쇠고기
쇠고기 : 씻어서 여분의 흰색 지방이나 힘줄을 제거한 다음 희석 된 소금으로 씻어 물기를 뺍니다.
고기 자르기: 고기를 냉동실에 약 2시간 동안 보관합니다. 그런 다음 고기를 결대로 자르고 얇은 조각으로 자르고 해동시켜 요리하십시오.
쇠고기 재워두기: 채썰어 큰 볼에 담고 양념 1작은술, 소금 1⁄2작은술, 굴소스 1⁄2작은술, 간장 1⁄2작은술, 고기에 버무리기 20-30분.
국물 요리
마늘 그리고 다진 자색 양파를 넣고 향이 날 때까지 볶다가 토마토를 넣고 볶다가 물을 끓인다.
물이 끓으면 소금, 양념, 액젓으로 간을 맞춰주세요. 물이 다시 끓을 때까지 기다렸다가 양념한 쇠고기를 모두 붓고 고기가 익고 부드러워지면 불을 끕니다.
메모: 쇠고기를 너무 오래 익히면 질기고 덜 매력적입니다. 따라서 쇠고기를 끓는 물에 넣고 물이 다시 15-20초 동안 끓을 때까지 기다리면 됩니다. 고기는 적당히 익혀서 질기지 않고, 양념이 많이 배어서 맛있다.
쇠고기 수프 토마토 가족의 일상 식사에 스프로 사용하거나 새우 국수와 당면과 함께 먹는 국물로 사용할 수 있습니다. 먹을 때 잘게 썬 파와 허브를 추가하여 접시에 색과 향을 더할 수 있습니다.
바쁜 시간에 준비와 가공에 많은 시간을 들이지 않고 주방에 가서 간단하지만 영양가 있는 쇠고기로 요리를 만들 수 있습니다. 쇠고기 토마토 수프 매력적인 제안이다. 20~25분이면 몇 단계만 거치면 맛있고 영양가 있는 수프가 완성됩니다. 당신에게 성공과 맛을 기원합니다!
