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고단백 식단이란?

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이 기사는 Phan Ngoc Toan – 소생술 – 응급 의사 – Vinmec Danang International General Hospital의 마스터와 전문적으로 상담했습니다.

오늘날 다양한 그룹의 사람들에게 적합한 다양한 원칙에 기반한 다양한 다이어트가 있습니다. 아래 글을 통해 고단백 식단에 대해 알아봅시다.

1. 고단백 식단이란?

고단백 식단 체중 감량을 목표로 하는 다이어트의 한 유형으로, 식사 구성에 단백질 함량이 높은 식품을 사용하는 데 중점을 둡니다. 비율의 증가 단백질 식사 구조에서 나머지 두 가지 주요 영양 성분의 비율을 줄이는 것을 의미합니다. 탄수화물 그리고 지방. 일반적으로 고단백 식단 단백질 성분은 필요한 총 에너지의 20% 이상을 제공합니다.

미국 농무부(USDA) 식이 지침에 따르면 다량 영양소는 다음 비율로 에너지를 제공해야 합니다.

  • 총 마나의 10~35% 단백질을 제공하다.
  • 총 에너지의 45 – 65%로 인한 탄수화물 제공.
  • 총 에너지의 20~35%로 인한 지방을 제공.

건강한 성인의 경우 권장되는 단백질(RDA) 식이 허용량은 0.8g/kg 체중/일입니다.

단백질
고단백 식단

단백질 인간의 식단에서 세 가지 주요 영양 성분 중 하나입니다. 연구에 따르면 고단백 식단 체중 감량을 원하는 사람들을 도우면 근육량을 유지하면서 더 많은 지방을 잃을 수 있습니다. 고단백 식단 몸이 오랫동안 포만감을 느낄 수 있도록 도와줍니다. 배고픈 느낌, 대사율을 증가시키고 근육량을 보존합니다.

고단백 식단 1970년대 스카스데일 다이어트는 단백질 43%, 지방 22.5%, 탄수화물 34.5%로 구성된 다이어트로 처음 대중화되었습니다. 오늘 고단백 식단 일반적인 예로는 Atkins 다이어트, South Beach 다이어트 및 Dukan 다이어트가 있습니다.

2. 고단백 식단의 구성은 무엇입니까?

고단백 식단 단백질, 지방 및 탄수화물의 세 가지 필수 다량 영양소는 여전히 유지되지만 필요한 총 에너지의 최소 20%는 단백질에서 제공되어야 합니다. 소비되는 단백질의 실제 양은 유형에 따라 다릅니다. 고단백 식단 성별, 연령, 체력 및 그날의 활동 수준에 따라 수행됩니다.

구현을 시작할 수 있음 고단백 식단 다음과 같이 다량 영양소의 권장 비율: 총 에너지의 30% 단백질을 제공하다, 총 에너지의 30%는 지방에서 제공되고 나머지 40%는 탄수화물에서 제공됩니다. 구현 몇 주 후에 필요에 가장 적합하도록 매크로를 조정할 수 있습니다.

고단백 식단
고단백 식단 유지해야

3. 고단백 식단에 사용하는 식품

와 함께 고단백 식단, 절대 사용하지 않는 식품의 종류는 없고, 식품이 많이 함유된 식품만을 우선적으로 사용 단백질 정제된 탄수화물, 설탕 및 지방의 사용을 제한하고 유익합니다.

추천 식품:

  • 많이 함유된 식품 단백질 살코기, 해산물, 콩류, 콩, 저지방 우유, 계란, 단단한 견과류, 콩나물과 같은 이점.
  • 녹색 잎 채소, 피망, 버섯, 십자화과 야채를 포함한 녹색 채소.
  • 블루베리, 딸기, 라즈베리와 같은 저당 과일…
  • 유형 통곡물.

제한해야 하는 식품:

  • 흰 빵, 파스타, 흰 쌀 등의 정제 탄수화물
  • 사탕, 달콤한 조미료, 달콤한 소스를 포함한 설탕.
  • 유형 포화 지방 그리고 튀긴 음식.
단백질
통곡물

공연하다 고단백 식단 어렵지 않고 시작하고 싶다면 고단백 식단 다음은 참조할 수 있는 몇 가지 팁입니다.

  • 단백질로 하루를 시작하십시오. 계란은 단백질이 풍부한 아침 식사로 훌륭한 음식입니다. 시간이 없거나 계란을 좋아하지 않는다면 유청, 완두콩, 콜라겐, 잎이 많은 채소, 딸기 등의 단백질로 가득 찬 스무디를 만드십시오.
  • 모든 식사에는 단백질이 있어야 합니다. 있습니다. 고단백 식단, 그래서 단백질은 초점의 구성 요소입니다. 살코기 쇠고기, 살코기 닭고기, 살코기 돼지고기 등 유익한 단백질을 함유한 식품을 사용하십시오. 게다가 야채를 많이 섭취하십시오.
  • 사용하지 마세요 탄수화물 정제: 정제된 탄수화물(백미, 파스타, 흰 빵 등)을 섭취하는 대신 단백질이 풍부한 소량의 전곡(예: 아마란스 씨앗, 아마란스) 또는 퀴노아…
  • 단백질이 풍부한 음식으로 간식: 식사 사이에 배고플 때 캐슈넛과 같은 단백질이 풍부한 음식, 그릭 요거트, 후무스, 리코타, 코티지 치즈,…

4. 고단백 식단의 장단점

고단백 식단 그것은 완벽하지 않으며 나름대로의 장점과 한계도 있습니다.

관행 고단백 식단 체중 감량을 계획하면 다음과 같은 많은 이점이 있습니다.

  • 단백질은 몸이 오랫동안 포만감을 느끼도록 도와줍니다.단백질이 풍부한 식사는 식사 후 포만감을 주고 오랫동안 포만감을 주어 낮 동안 덜 먹게 한다.
  • 단백질은 근육 생성에 도움단백질: 단백질은 근육량을 만들고 유지하는 데 도움이 되며 신체를 건강하게 유지합니다. 건강한 신체는 낮 동안 더 잘 기능하고 더 효율적으로 작동하며 이는 에너지를 더 빨리 연소시키고 체중을 더 잘 줄이는 데 도움이 되는 요소입니다.
  • 더 나은 음식 선택 알아보기: 단백질 구성에 집중할 수 있도록 실무자는 고단백 식단 식품 재료를 선택하는 방법을 알아야 유익한 단백질 공급원을 선택하는 방법과 기타 건강하고 건강한 식품을 선택하는 방법을 알아야 합니다.
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고단백 식단은 과학적으로 보완해야 합니다

하지만, 고단백 식단 다른 영양 성분의 비율을 줄이는 것을 의미하므로 다음과 같은 제한 사항이 있습니다.

  • 영양소 결핍 : 식재료의 신중한 선택 없이 시술자는 고단백 식단 영양 결핍에 빠질 가능성이 높습니다.
  • 심혈관 질환 위험 증가: 연습 중 고단백 식단, 식품 구성에 지방이 많으면 심혈관 질환의 위험이 증가합니다.
  • 신장 기능에 영향: 단백질 영양 구조의 높은 비율을 차지하는 것은 신장 활동에 대한 증가된 압력을 의미하므로 신장 질환이 있는 사람은 이를 수행하기 전에 주의를 기울이고 의사와 상담해야 합니다. 고단백 식단.

기사 참조 출처: webmd.com

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