참마 많이 먹으면 좋지?

• 이름: 참마는 학명이 Dioscorea alata인 갈색 괴경과에 속합니다. 한의학에서는 참마를 마오트라이(Mao try)라고 합니다. 이름은 참마(yam)라고 하지만 줄기는 실제로 부드러운 바디의 덩굴입니다.
• 모양: 뚜렷한 5맥이 있는 큰 잎. 괴경은 다양하고 큰 모양을 가지고 있으며 괴경은 또한 괴경의 성숙도에 따라 흰색, 황자색 또는 분홍색 등의 색이 다릅니다. 괴경의 색은 또한 식물을 분류하는 데 사용됩니다. 참마의 색깔은 안토시아닌 때문입니다. 항산화제. 연구에 따르면 참마에는 cyanidin과 peonidin의 두 가지 유형의 안토시아닌이 있습니다. 참마는 바깥에서 보면 나무 껍질처럼 보이는 갈색을 띤다. 덩이줄기의 과육은 덩이줄기의 성숙도에 따라 다양한 색상이 있으며 가능한 색상은 흰색, 노란색, 자주색 또는 분홍색입니다.
• 적합한 토양: 식물은 예를 들어 Dong Thap Muoi 지역과 같은 알칼리성 토양에서 자라기에 적합합니다.
• 영양소 구성: 삶은 참마 100g에 포함: 140cal, 27g 탄수화물, 1g 단백질, 0.1g 지방, 4g 섬유. 영양 성분을 영양가로 나눈 값: 0.83% 나트륨; 13.5% 칼륨 ; 2% 칼슘 ; 4% 철티 ; 40% 비타민 C ; 4% 비타민 A. 또한, 참마에는 철, 구리, 망간과 같은 많은 다른 미량 원소가 포함되어 있습니다.
• 한방에 따른 참마의 특징: 단맛, 보통, 무독성. 주요 효과는 비장, 낭비, 왁스 에센스, 폐기종을 보충하고 통증을 완화하는 것입니다.

• 참마는 영양소로 가득 차 있습니다. 참마에는 섬유질, 칼륨 및 망간의 일일 섭취량의 일정 비율이 포함되어 있습니다. 이러한 영양소와 미네랄은 뼈 건강, 심장 건강, 성장 및 신진대사를 유지하는 데 중요합니다. 참마는 또한 혈액 건강에 필수적인 구리와 비타민 C를 함유하고 있습니다. 구리는 철분 흡수와 적혈구 생성을 돕습니다. 한편, 비타민 C는 질병과 질병에 대한 면역 체계를 강화할 수 있는 중요한 항산화제입니다. 전염병.
• 소화기 건강 개선: 참마에는 다음이 포함되어 있습니다. 저항성 전분, 용해성 섬유와 유사하게 작용합니다. 기본적으로 소화되지 않은 상태로 위와 장을 거쳐 결국 대장에 도달하여 소화 효소를 증가시키면서 건강한 장내 세균을 제공합니다. 따라서 저항성 전분은 질병의 위험을 줄일 수 있습니다. 대장암, 반면에 궤양성 대장염, 변비, 설사 및 크론병과 같은 일부 소화 장애를 진정시킵니다.
• 체중 감량에 도움: 참마는 체중 감량을 돕는 것으로 여겨지는 글루코만난이라는 유익한 섬유를 제공합니다. 기본적으로 섬유질을 섭취하면 젤로 변하여 위장에 머물면서 포만감을 더 오래 느낄 수 있습니다. 결과적으로 갈망이 줄어들고 체중 감량이 더 쉽게 이루어집니다.
• 콜레스테롤 수치 개선: 참마는 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 중요한 역할을 합니다. 이것은 참마의 특수 용해성 섬유 때문입니다. 가용성 섬유 그것은 기본적으로 주위에 콜레스테롤을 순환시키고 결합하고 몸에서 제거함으로써 작동합니다. 30일 동안 하루에 510g의 참마를 섭취한 여성의 콜레스테롤 수치에 실제 변화가 있음을 보여주는 연구가 있었습니다. 그 결과 콜레스테롤 수치가 감소한 것으로 나타났습니다.
• 암과 싸울 수 있는 능력이 있습니다. 비타민과 미네랄 중요하게도, 참마에는 암을 예방할 수 있는 항산화제가 있습니다. 일부 동물 연구에 따르면 참마가 풍부한 식단은 결장 종양을 상당히 감소시킵니다. 추가 연구에 따르면 이러한 결과는 참마의 많은 항산화제와 관련이 있습니다. 또한, 참마 껍질은 간종양을 예방하거나 억제하는 효과가 있는 것으로 밝혀졌습니다. 그러나 현재 참마가 암에 미치는 영향에 대한 연구는 제한적입니다. 대부분의 연구는 인간이 아닌 동물에 대해 수행되었습니다.
• 뇌 기능 향상: 한 연구에 따르면 참마 추출물 보충제를 섭취한 사람들은 위약을 복용한 사람들보다 더 나은 뇌 기능을 보였습니다. 참마에는 신경 세포 성장과 전반적인 뇌 건강을 개선하는 것으로 특별히 알려진 화합물인 디오스게닌이 풍부합니다. 또한, 디오스게닌은 쥐와 기타 동물 실험에서 기억력과 학습 능력을 향상시키는 데 기여했습니다.
• 항염증제: 당뇨병, 비만 및 심장병은 만성 염증을 유발할 수 있습니다. 쥐를 대상으로 한 여러 연구에서 참마 또는 참마 분말이 염증에 상당한 영향을 미치는 것으로 나타났습니다. 관찰 연구에 따르면 고구마는 결장암, 위궤양 및 과민성 대장 증후군. 참마 뿌리의 바깥 껍질에는 많은 사포닌이 함유되어 있습니다. 사포닌은 염증과 싸우는 데 도움이 되는 것으로 생각되는 화합물이며 건강한 장내 미생물군유전체에 기여할 수 있습니다. 골반과 복부 근육을 이완시키는 데 도움이 될 수도 있습니다.

• 혈당 조절: 참마는 혈당 조절에 도움이 됩니다. 쥐 연구에서 쥐에게 매일 참마 주스나 참마 분말을 투여했습니다. 그 결과, 이 쥐들은 혈당 조절의 척도인 헤모글로빈 A 수치의 감소 뿐만 아니라 공복 혈당의 현저한 감소를 경험했습니다. 다른 연구에서는 쥐에게 고용량의 자색 참마 추출물을 투여했습니다. 이 쥐는 식욕이 크게 감소하고 혈당 수치가 향상되었으며 체중이 크게 감소했습니다. 연구의 결과는 다른 쥐 연구에서 다시 확인되었습니다. 연구에 따르면 식단에 참마 가루를 추가하면 혈액 내 설탕 흡수를 크게 줄일 수 있습니다. 또한 참마에는 알란토인이라는 활성 물질도 있습니다. 알란토인은 산화 스트레스를 조절하는 것으로 알려져 있습니다. 이것은 참마가 간 기능을 향상시키고 건강한 인슐린 수치를 유지할 수 있음을 의미합니다.
• 다산 촉진: 최근 연구에 따르면 참마가 다산을 촉진할 수 있다고 합니다. 천연 호르몬의 증가로 야생 참마로 만든 크림은 호르몬 대체 요법을 찾는 여성들에게 인기 있는 선택이 되고 있습니다. 이것은 Diascorea uillosa라고 불리는 야생 참마에서 발견되는 천연 프로게스테론 때문입니다.
• 갱년기 증상을 완화할 수 있음: 한 연구에서는 참마가 갱년기 증상에 긍정적인 영향을 미칠 수 있음을 발견했습니다. 30일 간의 실험에서 24명의 폐경 후 여성은 식단에서 쌀을 제외하고 대신 하루에 2~3회 이상 참마를 먹었습니다. 그 결과, 그 여성들은 에스트론과 에스트라디올의 혈중 농도가 거의 30% 증가했음을 발견했습니다. 에스트론과 에스트라디올은 폐경기 동안 크게 감소하는 두 가지 호르몬입니다. 참마가 이 2가지 호르몬을 증가시키면 에스트로겐 수치가 개선되고 갱년기 증상이 감소합니다. 그러나 이러한 참마의 메커니즘을 밝히기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.
• 피부와 모발에 이로움: 콜라겐은 피부를 탄력 있고 단단하며 건강하게 유지하는 열쇠이며 참마는 신체의 콜라겐 생성에 매우 도움이 됩니다. 또한 참마에는 세포를 재건하고 피부의 자유 라디칼 및 조기 노화를 방지할 수 있는 특수 항산화제가 풍부합니다. 콜라겐과 비타민 C Powered by Yam은 피부와 상처를 치유하는 데 도움이 되는 완벽한 방법입니다. 참마에 함유된 베타카로틴은 모발 성장을 돕고 모발이 건조해지거나 생기가 없어지는 것을 방지합니다.
• 건강한 심장을 지원하고 빈혈을 예방합니다. 건강한 심장을 유지하는 핵심 요소 중 하나는 일정한 혈중 나트륨 수치를 유지하는 것입니다. 참마는 혈액에서 과도한 나트륨을 제거하여 심장 건강을 유지함으로써 나트륨을 안정화시키는 데 도움이 됩니다. 또한 고구마는 다음과 같은 만성 질환의 위험을 감소시킵니다. 고혈압, 심장 마비 및 뇌졸중. 칼륨과 망간은 참마에서 발견되는 미네랄로 혈관이 제대로 작동하도록 하는 데 핵심적인 역할을 합니다. 따라서 참마는 혈압 조절에 도움이 됩니다. 참마의 높은 철분 함량은 빈혈 예방에 도움이 됩니다. 또한 참마의 다양한 영양소는 적혈구 생성을 지원하여 빈혈의 위험을 줄이고 혈류를 개선합니다.
• 시력을 향상시킬 수 있습니다. 참마의 비타민 C는 눈 건강을 지원합니다. 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 황반 변성, 50세 이상부터 시간이 지남에 따라 시력이 악화되는 상태 중 하나입니다.

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