건강수첩 소아청소년과

영양실조 구루병 메뉴

독서시간: 5

다음과 같은 어린이 구루병 영양 실조 아이들이 햇빛에 노출되지 않고, 부모가 부적절한 영양을 제공하거나, 아이들이 정기적으로 모유 수유를 하지 않거나, 엄마가 아기에게 너무 일찍 고형식을 제공합니다. 영양실조 구루병은 항상 부모를 불안하게 만들고 이러한 상황을 극복할 방법을 찾습니다. 이번 글에서는 구루병을 앓고 있는 영양실조 아동을 위한 합리적인 메뉴를 알아보자.

1. 어린이 구루병과 영양실조의 원인

영양실조 구루병 또는 영양실조 발육부진 아동은 다양한 원인으로 인해 3세 미만의 아동에게 흔합니다. 구루병 아동은 종종 다음과 같은 요인의 조합으로 인해 발생합니다.

  • 영양: 부모는 아이를 키울 때 지식이 부족하고 양과 질적으로 제대로 보충하지 않습니다.
  • 질병: 아이의 질병으로 인해 요람 및 반복 호흡, c 후 합병증 폐렴이질, 흥역
  • 선천적 결함: 구순구개열, 구개열, 미숙아, 선천성 심장
  • 가난한 가족 경제 상황

자녀의 영양실조 여부를 확인하려면 자녀의 체중을 정기적으로 모니터링하고 성장 차트와 비교해야 합니다. 아기가 2~3개월 연속 살이 찌지 않으면 산모가 아기를 병원에 데려가 원인을 찾아야 합니다.

2. 영양실조 아동을 위한 요리의 원리

  • 아기가 여전히 모유 수유 중인 경우 밤을 포함하여 언제든지 모유 수유를 하십시오. 엄마가 젖을 빼거나 젖이 부족하면 아기의 나이에 따라 더 많은 분유를 사용하십시오.
  • 고형식을 접한 6개월 이상의 영유아의 경우, 어머니는 자녀의 식사 횟수를 늘리고, 음식을 다양화하고, 음식을 철저히 조리하고 즉시 조리를 완료해야 합니다.
  • 어린이를 위한 음식에 더 많은 지방을 추가하십시오. 지방의 에너지는 단백질보다 두 배 높기 때문에 어린이가 더 많은 체중을 늘리고 음식을 더 쉽게 흡수하는 데 도움이 됩니다. 비타민 D 그리고 비타민 E
  • 과일과 요구르트로 어린이 간식을 강화하십시오.
  • 아이에게 억지로 먹게 하지 말고 아이가 협조하지 않으면 아이가 요구하는 대로 먹게 하고 식사를 마치고 다음 식사 때 아이에게 더 많은 음식을 줍니다. 아이가 먹기를 거부해서 스트레스를 받는 부모는 아이에게 화를 내며 아이를 더 무서워하고, 울고, 토하고, 역효과를 낳습니다.

*영양실조 아동이 섭취해야 하는 식품:

  • 감자쌀,
  • 쇠고기, 닭고기, 생선, 계란, 새우, 게
  • 의사가 권장하는 고에너지 우유
  • 식물성 기름, 동물성 지방
  • 제철 야채, 괴경 및 과일.
영양실조 구루병 메뉴
구루병이 있는 영양실조 어린이를 위한 메뉴에는 과일과 요구르트 스낵이 보충되어야 합니다.

3. 영양실조 구루병 메뉴

3.1. 메추라기 죽

자원:

  • 메추라기: 어린이 1명
  • 찹쌀: 10g
  • 일반 쌀: 20g
  • 말린 귤 껍질: 30g
  • 완두콩; 10그램
  • 식용유, 조미료

공연하다:

  • 메추리는 깨끗이 씻어 몸통만 떼어 머리와 내장, 다리를 제거한다. 약간의 양념, 양념을 20분 정도 재워둡니다.
  • 감귤 껍질은 씻어서 가루로 만들어 가루로 만들고, 백미, 찹쌀, 새 뱃속에 속을 채운 강낭콩을 섞는다.
  • 냄비에 통째로 넣고 물을 조금 붓고 죽을 끓인다
  • 아이들에게 1일 1회 먹이고, 5일에서 10일 동안 인스턴트 식품을 유지하여 아이들의 거식증을 극복하십시오. 또한 메추라기 죽에 영양을 첨가하여 아이들의 소화기관이 잘 흡수되도록 도와주어 아이들의 영양실조 개선에 도움을 줍니다.

3.2. 개구리 죽

자원:

  • 개구리: 1
  • 당근: 30그램
  • 일반 쌀: 30g
  • 식용유, 소금에 절인 생선 소스

공연하다:

  • 개구리를 청소하고 머리, 발 및 내장을 제거하고 20분 동안 양념을 재워 양념이 골고루 스며들도록 합니다.
  • 당근은 껍질을 벗기고 씻어서 작은 조각으로 자른다.
  • 냄비를 스토브에 올려 놓고 냄비에 쌀과 개구리를 넣어 죽을 끓입니다. 죽이 끓으면 당근을 넣고 끓인다. 죽이 익으면 그릇에 덜어 식용유를 조금 두르고 아기가 먹을만큼 식혀주세요.
  • 아이들에게 1일 1회 먹이고, 5일에서 10일 동안 인스턴트 식품을 유지하여 아이들의 거식증을 극복하십시오.

3.3. 찐 닭 간

자원:

  • 닭 간: 150g
  • 부활: 10그램
  • 식용유, 조미료

공연하다:

  • 닭간을 씻어서 중간 크기로 썰어 양념을 조금 한다
  • 영지를 가루로 만든 다음 닭 간과 섞는다.
  • 혼합물이 익을 때까지 수조에서 찜
  • 하루에 한 번 아이에게 먹이고 5-10 일 동안 인스턴트 식품을 유지하십시오. 아이들은 배고플 때 먹여야 합니다. 아이가 닭간을 좋아하지 않는다면 돼지간으로 대체 가능합니다.

3.4. 돼지심장죽

자원:

  • 돼지 심장 100g
  • 하프 아레카 너트
  • 찹쌀 50g
  • 식용유, 조미료

공연하다:

  • 돼지고기는 씻어서 잘게 썰고 양념에 재워 10분간 재운 후 볶는다.
  • 아레카넛을 으깨서 여과한 물을 약간 넣어 300ml 정도 만든다.
  • 냄비를 스토브에 올려 찹쌀이 부드러워질 때까지 아레카 넛 물로 찹쌀을 요리합니다.
  • 죽을 거의 다 익으면 돼지의 마음을 넣고 저어주고 다시 죽을 끓을 때까지 끓인 다음 그릇에 덜어 식용유를 살짝 두른 후 식혀서 아기에게 먹일 수 있습니다.
  • 이틀에 한 번, 하루에 두 번 아이에게 먹이십시오. 너무 추울 때는 먹지 마십시오. 아이의 체중을 늘리기 위해 몇 주 동안 지속적으로 식사를 유지하십시오.
영양실조 구루병 메뉴
영양실조 구루병 메뉴에 돼지심장죽 추가

3.5. 죽으로 요리한 뱀머리 생선

자원:

  • 뱀머리 생선 300g
  • 일반 쌀 25g
  • 찹쌀 25g
  • 식용유와 향신료

공연하다:

  • 가자미는 깨끗이 씻어 삶아 고기를 건져내고 양념에 재워주세요
  • 생선 뼈를 으깨서 여과하여 물 약 300ml를 얻습니다.
  • 냄비에 찹쌀과 백미를 걸러낸 생선뼈 육수를 넣고 죽을 끓인다.
  • 죽이 익으면 생선을 넣고 저어가며 끓이다가 불을 끈다.
  • 사용하기 위해 식힐 약간의 식용유를 그릇에 담습니다.
  • 생선죽은 아직 따뜻할 때 아이들에게 주어야 합니다. 격일로 먹고 아이가 배고플 때 하루에 두 번 먹습니다. 2주간 계속 식사를 하고 일주일 정도 쉬었다가 다시 먹습니다.

3.6. 계란 수프

자원:

  • 닭고기 달걀: 1개
  • 녹두: 20g
  • 찹쌀: 20g
  • 검은콩: 20g
  • 올리브 오일과 향신료

공연하다:

  • 찹쌀, 검은콩, 녹두를 가루로 빻는다.
  • 가루를 물 300ml에 섞어 약한 불에서 끓인다.
  • 죽이 익으면 계란을 풀어서 냄비에 붓고 잘 저어가며 아이의 입맛에 맞게 양념을 조금 넣어줍니다.
  • 그릇에 국자, 약간의 올리브 오일을 넣고 식힌 다음 사용할 수 있습니다.
  • 계란죽은 날이 따뜻할 때 1일 1회, 4주 동안 계속 먹도록 합니다.

3.7. 죽

자원:

  • 의도: 50g
  • 백미: 30g
  • 연꽃 씨앗: 50g
  • 설탕: 10g

공연하다:

  • 연꽃씨를 레몬즙에 하룻밤 담가두었다가 다음날 말려 가루로 만든다.
  • 가루로 만들어 주세요. 모두 쌀과 물을 함께 넣어 죽을 끓입니다. 죽이 익으면 설탕을 넣고 버무린 뒤 불을 끈다.
  • 아이들은 아직 따뜻할 때 죽을 먹어야 하며, 하루 3번 먹으며 10-20일 동안 계속해서 먹으면 최상의 결과를 얻을 수 있습니다.

3.8. 두꺼비 죽

자원:

  • 두꺼비 고기 50g
  • 갈은 괴경 분말 20g
  • 일반 쌀가루 50g
  • 찹쌀가루 20g
  • 기름과 조미료만 있으면 충분합니다.

공연하다:

  • 두꺼비를 골라 몸통과 허벅지만 깨끗이 씻어 여러 번 씻은 후 굽거나 갈색으로 빻아 가루로 만든다.
  • 찹쌀가루, 찹쌀가루, 덩이줄기가루, 물을 넣고 약한불에서 끓인다.
  • 두꺼비 고기 가루 용 밀가루 죽을 요리하고 잘 저어주고 다시 끓인 다음 어머니는 스토브를 끄고 컵을 퍼내고 식용유를 넣으십시오.
  • 아이에게 먹이를 주기 전에 어머니는 맛을 보기 위해 약간의 소금을 첨가했습니다. 5일 동안 지속적으로 하루 3번 아기에게 먹이십시오.

3.9. 덩이줄기 죽

자원:

  • 갈은 괴경 분말 20g
  • 일반 쌀 50g
  • 팥앙금 10g
  • 삶은 달걀 노른자 1개
  • 백설탕 10g.

공연하다:

  • 냄비에 모든 재료를 물 200ml와 함께 넣고 약한 불에서 끓인다. 죽이 익으면 설탕을 넣어 섞어주세요. 마지막으로 죽을 다시 끓인 다음 스토브를 끕니다.
  • 아이에게 하루에 한 번 먹이고 15일 동안 계속 먹으니 엄마는 아이의 거식증과 영양실조가 눈에 띄게 좋아지는 것을 보게 될 것입니다.

3.10. 새우 죽

자원:

  • 새우: 150g
  • 찹쌀: 50g
  • 식용유, 조미료

공연하다:

  • 새우는 씻어서 껍질을 벗기고 등을 제거한 뒤 다져 기름을 살짝 두르고 볶는다
  • 말린 새우 껍데기는 곱게 갈아서 가루로 만든다.
  • 쌀을 가루로 빻아 새우 껍질 가루와 물을 조금 섞어 죽처럼 끓인다.
  • 향신료 맛보기. 죽이 익으면 새우살을 넣고 식혀주세요
  • 아이들은 죽을 따뜻할 때 하루에 한 번 먹어야 합니다.
영양실조 구루병 메뉴
영양실조 구루병 메뉴에 새우죽 추가

3.11. 게발 분말, 녹두

자원:

  • 게 다리: 300g
  • 녹두: 50g
  • 연꽃 씨앗: 50그램

공연하다:

  • 게 다리는 씻어서 말린 다음 고운 가루로 만듭니다.
  • 녹두, 연꽃 씨앗도 가루로 만듭니다.
  • 두 가지 밀가루를 함께 섞는다.
  • 아이가 먹을 때마다 이 가루를 1숟가락씩 쌀물이나 죽에 섞어 먹습니다. 사용할 올리브 오일 한 스푼을 추가하십시오.
  • 아이들은 하루에 두 번 먹여야 합니다.

3.12. 야채를 곁들인 쇠고기 스튜

자원:

  • 쇠고기 등심: 200g
  • 감자당근 : 각 100g
  • 양파: 1/2
  • 케첩
  • 향신료, 후추, 식용유

공연하다:

  • 쇠고기 필레를 사각형으로 자릅니다. 토마토 소스, 설탕, 액젓, 후추로 30분간 재워둡니다.
  • 감자, 당근, 양파는 먹기 좋은 크기로 썬다.
  • 냄비를 스토브에 올리고 기름을 조금 두르고 다진마늘을 볶다가 소고기를 볶다가 다시 사냥한다.
  • 익을 때까지 야채 혼합물을 스튜에 첨가하십시오.

3.13. 호박 치킨 죽

자원:

  • 닭고기: 50그램
  • 호박: 50g
  • 일반 쌀: 80g
  • 향신료, 식용유

공연하다:

  • 닭고기는 뼈를 제거하고 작은 조각으로 자릅니다.
  • 찐 호박 퓌레
  • 일반 쌀은 죽을 끓일 때 물을 넣습니다. 닭고기와 호박을 넣고 10분 더 끓인다
  • 그릇에 식용유를 두르고 아직 따뜻할 때 아기에게 먹이십시오.

3.14. 대추죽

자원:

  • 쌀가루: 80g
  • 대추 씨 없는 것: 5
  • 백설탕: 20g
  • 허수우: 10g

공연하다

  • 끓는 물 250ml와 함께 냄비에 위의 재료를 모두 넣고
  • 아이들이 배고플 때 1개월 동안 지속적으로 먹이면 체중 개선 효과를 볼 수 있습니다.

영양실조에 걸린 아이들의 빠른 회복을 돕는 14가지 쉬운 요리를 영양사가 공유하여 엄마들이 아이들의 키와 몸무게를 효과적으로 개선할 수 있는 더 많은 선택권을 가질 수 있도록 돕습니다. 위의 요리로 성공을 기원합니다! 엄마는 아기가 지루해하지 않도록 지시에 따라 아기에게 정기적으로 또는 대체 음식을 먹일 수 있습니다.

또한 영양실조 아동은 다음이 포함된 보조 제품을 보충해야 합니다. 라이신, 필수 미량 미네랄 및 비타민과 같은 아연크롬, 셀렌비타민 B는 어린이의 영양 요구를 충족시키는 데 도움이 됩니다. 동시에 이러한 필수 비타민은 소화를 돕고 영양소 흡수를 강화하며 식욕 부진을 개선하고 아이들이 잘 먹도록 도와줍니다. 영양제와 자연유래 기능성 식품을 함께 섭취하면 부모가 쉽게 흡수할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 아기의 증상을 개선하는 데 종종 오랜 시간이 걸린다는 것입니다. 여러 종류의 기능성 식품을 동시에 조합하거나 짧은 시간에 여러 종류를 변경하면 아기의 소화 시스템이 적응하지 못하고 완전히 좋지 않을 수 있습니다. 따라서 부모는 자녀에게 참을성이 있어야하며 정기적으로 웹 사이트를 방문해야합니다. KRHOW.COM 유용한 육아 정보를 업데이트합니다.