건강수첩 영양소

암 환자의 낭비 방지

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이 기사는 BS Phan Nguyen Thanh Binh 박사 – Vinmec Central Park International General Hospital의 영양학 – 영양학, 소아과 – 신생아학과 책임자

많은 환자들은 암에 걸렸을 때 좋은 영양이 암세포가 더 빨리 자랄 수 있도록 영양분을 공급해줄 것이라고 믿지만, 암으로 인한 사망의 20-30%가 낭비로 인한 것이라는 사실을 모르고 있습니다.

환자에게 충분한 영양분이 공급되지 않으면 피로, 식욕부진, 약간의 체중감소 등의 징후로 소모되는 과정이 시작되어 점차 급속한 체중감소, 근육위축, 지방, 전신대사장애, 저항 감소, 중증 탈진 단계에서 가장 심한 경우 치료에 반응하지 않거나 치료 방법의 부작용을 견딜 수 없어 치료 중단이 필요합니다.

1. 변질을 방지하는 영양

원칙 1: 병원에서 시기적절한 영양 개입(예: 복합 정맥 영양, 손데를 통해 먹이기…). 다음과 같은 경우 환자는 영양 지원을 위해 병원으로 이송되어야 합니다.

  • 빠른 체중 감소(1개월 동안 체중의 >5%)
  • 7일 이상 먹지 못함
  • 10일 이상 음식 섭취량을 평소 필요량의 절반 이하로 줄입니다.
암 환자에게 건강한 식습관은 필수
환자의 영양 상태를 정기적으로 모니터링하고 평가해야 합니다.

원칙 2: 음식의 에너지 밀도를 높이고, 많이 먹고, …

  • 하루에 여러 번, 아마도 6-8 번 먹습니다. 고기, 생선, 콩, 채소, 과일, 우유, 유제품 등 4가지 종류를 다양하게 먹습니다.
  • 지방(MCT, Coffeemate, EPA가 풍부한 오일, DHA) 및/또는 말토덱스트린 복합 설탕을 첨가하고 고에너지 영양 제품(1-2kcal/1ml)을 사용하여 음식/음료의 에너지 밀도를 높입니다.

원칙 3: 치료 종류에 따라 적절한 영양을 공급합니다.

  • 수술: 수술 10~14일 전부터 적극적인 영양섭취가 필요하며 환자의 전반적인 상태를 호전시키기 위해 식사가 너무 부실한 경우 관영양이나 비경구영양을 고려할 수 있다.
  • 방사선 및 화학 요법: 항산화 효과가 강화된 식품 섭취 필요

비타민 C가 풍부한 식품: 오렌지, 감귤, 자몽, 딸기, 아세로라, 베리류, 브로콜리…

베타카로틴이 풍부한 식품: 시금치, 시금치, 노랑-주황색 과일과 같은 녹색 잎채소 또는 파파야, 당근, 호박, 고구마, 호박 등과 같은 덩이줄기

비타민 E가 풍부한 식품: 해바라기씨나 해바라기유와 같은 견과류, 땅콩, 캐슈넛, 보리씨…

  • 골수 이식: 엄격한 식품 안전과 위생을 확보하고, 깨끗이 먹고 마시고 불임성을 확보하고, 요거트, 프로비, 야쿠르트와 같은 발효음료 등 살아있는 유기체가 있는 식품의 사용을 피해야 합니다…
요거트의 프로바이오틱스
골수 이식 환자에게 살아있는 제품 또는 발효 음료를 제공하지 마십시오.

원칙 4: 영양소 추가 면역 부스터 아르기닌과 같은 오메가 3뉴클레오타이드, 글루타민…

과학은 일부 물질이 환자의 면역 체계를 강화하는 효과가 있음을 입증했으며 치료 과정 중 최소 1주 전과 치료 중에 보충해야 합니다. 하루 30g의 글루타민은 암 환자의 수명을 연장할 뿐만 아니라 생존율을 높이는 데 효과적인 것으로 간주됩니다.

오메가3지방산의 일종인 EPA(Eicosapentaenoic acid)를 1일 2g 섭취하면 염증물질 생성 감소, 소모성 증후군의 대사장애 감소, 체중 안정에 도움, 식욕부진 개선 효과가 있다. EPA는 참치, 연어, 대구와 같은 심해어와 특히 암 환자를 위해 EPA가 보충된 영양 제품에 풍부합니다. 또한 아르기닌과 뉴클레오타이드는 면역 강화 효과도 있습니다.

2. 마모를 방지하기 위한 운동

스포츠를 하고 긍정적인 정신을 유지하는 것은 환자가 질병에 대처하는 데 중요한 역할을 합니다. 환자는 일주일에 최소 3회, 평균 30-45분 동안 걷기, 자전거 타기와 같은 가벼운 운동을 해야 합니다.

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