건강수첩 소아청소년과

혀의 미뢰 형성

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이 기사는 Nguyen Thi An – 소아과 의사 – 신생아과 의사 – 소아과 – 신생아과 – Vinmec Ha Long International General Hospital 의사가 전문적으로 상담했습니다.

우리가 아직 자궁에있을 때부터 혀의 미뢰가 형성되어 첫 번째 미각 경험을 제공합니다. 미각의 형성과 발달은 사람들이 다양한 요리를 탐색하고 즐길 수 있도록 돕고 미뢰 및 기타 신체 감각의 완성을 자극하는 과정입니다.

1. 혀의 미뢰는 어떻게 형성됩니까?

일반적인, 혀의 맛 아기가 뱃속에 있을 때부터 형성되고 발달합니다. 표면에서 미뢰로 덮여 있으며 기관이 포함되어 있습니다. 타액을 만들고 분비하는 데 도움이 되는 동일한 수의 땀샘. 실제로 혀의 특정 부위에는 모양과 크기가 다른 네 가지 유형의 미뢰가 있습니다.

새싹 혀의 미뢰 기저세포, 원주세포, 10~50개 미각수용세포를 포함하는 세포의 조합으로 5~10일마다 갱신된다. 일부 수용체 세포 에는 다음이 포함됩니다. 단백질, 표면에서 다른 세포는 다른 화학 물질에 의해 활성화된 이온 채널을 가지고 있는 동안 섭취하는 식품의 화학 물질과 결합합니다. 수용체가 특정 화학 물질을 감지하면 이 정보는 일련의 신경 경로를 따라 혀의 미뢰가 감지되는 뇌로 전달됩니다.

자궁에 있는 태아의 경우 아기는 양수를 삼키고 소화 시스템을 발달시킵니다. 어머니가 섭취하는 음식의 맛은 혈류를 통해 양수로 전달됩니다. 술을 마실 때 양수, 아기의 혀에 있는 미뢰는 처음으로 다양한 맛을 경험할 것입니다.

아기가 태어난 후 척추가 혀 맛 이때는 매우 민감하여 이미 단맛과 신맛을 인지할 수 있다. 그러나 아기는 달콤한 맛을 선호하는 경향이 있습니다. 아기들이 그 맛을 좋아하는 이유이기도 하다. 모유. 아기의 미뢰가 짠 음식에 대한 반응을 발달시키는 것은 아기가 약 5개월이 될 때까지입니다.

2. 맛의 기능은 무엇입니까?

혀로 맛보기
혀의 미각은 맛을 인지하는 데 중요한 역할을 합니다.

미각은 가장 중요한 감각 중 하나로 간주되어 미각과 느낌을 돕습니다. 통해 혀의 미뢰, 우리는 어떤 식품이 섭취하기에 안전하거나 해로운지 알 수 있습니다. 그러나 오늘날의 현대 생활에서 미뢰는 음식의 맛을 즐길 수 있도록 돕는 역할도 합니다.

맛의 물리적 과정은 혀의 표면에서 시작되며, 미뢰는 혀를 덮고 있는 미뢰 내부에 있습니다. 이 미뢰는 다양한 세포로 구성되어 있으며 그 중 미각 수용체 세포만이 미각을 인지하는 능력을 개발할 수 있습니다.

혀는 다음 부분을 포함하여 근육 섬유로 구성된 미각 수용체입니다.

  • 혀 본체: 앞에 위치하여 앞뒤, 위아래로 유연하게 움직일 수 있습니다.
  • 혀의 기저부: 뒤쪽에 위치하며 입천장과 설골과 연결되어 있습니다.
  • 혀의 윗면: 혀의 홈 중앙에 흩어져 있는 미뢰와 함께 많은 미뢰 가시로 구성되어 있습니다.

혀는 맛보기, 삼키기, 씹기, 말하기 등 4가지 중요한 기능을 가지고 있습니다. 혀는 음식과 음료의 맛을 인지하는 데 도움이 됩니다. 혀의 맛 (신체의 다섯 가지 필수 감각 중 하나).

혀 맛 (미뢰) 혀 표면의 특정 부위에 위치. 구체적으로 말하면 신미뢰와 짠미뢰는 혀의 옆면에, 단미뢰는 혀 끝에, 쓴미뢰는 혀 뒤쪽에 위치한다. 목구멍과 입천장을 포함한 혀의 아래쪽에도 약간의 미뢰가 있어 음식의 맛을 그대로 느낄 수 있습니다.

한편, 각 미뢰에는 수천 개의 서로 다른 미각 세포가 있으므로 음용수와 음식의 화학 물질에 의해 자극을 받으면 신경을 따라 맛을 뇌로 전달하여 음식의 맛을 구별할 수 있도록 도와줍니다.

3. 미각과 다른 감각의 연결

혀로 맛보기
코와 결합된 혀의 미뢰는 요리의 맛을 완전히 인식하는 데 도움이 됩니다.

현실, 혀의 미뢰 먹을 때 맛을 느낄 수 있는 요소는 이뿐만이 아닙니다. 먹는 동안 다른 감각들도 관여하고 음식의 온도, 질감 및 맛과 같이 섭취하는 음식 유형에 대한 많은 정보를 제공합니다.

매운 음식을 먹으면 사실 등뼈가 혀의 맛 비활성, 대신 접시가 일으키는 열에 반응하는 데 도움이되는 것은 터치입니다. 반면 코는 미각과도 관련이 있어 미각에 영향을 미칩니다. 뿐만 아니라, 냄새가 나다 음식의 냄새를 맡을 때 미각을 인지하는 과정에도 관여합니다. 씹을 때 맛을 좋게 하기 위해 입 뒤쪽에 위치한 코와 관련된 기관이 후각을 강하게 자극합니다.

다른 감각이 없으면 몸은 여전히 ​​사용할 수 있습니다. 혀의 미뢰그러나 이로 인해 미각 경험이 크게 손실됩니다.

뇌에서 감각으로부터 받은 정보는 음식의 맛에 대한 지각을 생성하기 위해 합성됩니다. 냄새, 맛, 촉각을 나타내는 전기 자극은 해독을 위해 뇌의 오른쪽 부분으로 전송됩니다.

혀의 마지막 미뢰의 전기 자극은 대뇌 피질에 도달할 때 처리되는 반면, 뇌의 다른 부분은 촉각과 후각으로부터 정보를 수신하여 요리 맛에 대한 “그림” 완전한 그림을 구성합니다. .

어린 아이들에게는 처음부터 미각과 기타 신체 감각의 형성과 발달이 매우 중요합니다. 출생 후 아기의 미뢰는 매우 민감하고 빠르게 발달합니다. 따라서 부모는 생후 1년부터 아기가 미각과 감각 발달을 원활하게 할 수 있도록 적절한 영양 공급에 주의를 기울여야 합니다.

부모는 다음이 포함된 지원 제품으로 자녀를 보충해야 합니다. 라이신, 아연, 크롬, 셀레늄, 비타민 B와 같은 필수 미량 미네랄과 비타민은 어린이의 영양 요구를 완전히 충족시키는 데 도움이 됩니다. 동시에 이러한 필수 비타민은 소화를 돕고 영양소 흡수를 강화하며 식욕 부진을 개선하고 아이들이 잘 먹도록 도와줍니다.

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연령별 보육에 대해 자세히 알아보려면 정기적으로 웹사이트(KrHow.com) 조언이 필요할 때 최고의 의사인 소아과 의사와 약속을 잡으십시오.

참조: science.org.au, ncbi.nlm.nih.gov