참깨 알레르기의 이해: 증상, 치료

참깨(또는 참깨)는 다양한 음식 요리법에 매우 널리 사용되는 씨앗 유형입니다. 그러나 이 작은 견과류는 일부 사람들에게 알레르기 위험을 일으킬 수 있습니다. 심한 경우 참깨 알레르기가 생명을 위협하는 아나필락시스를 유발할 수 있습니다.

참깨 알레르기 (또는 참깨)는 조건만큼 일반적이지 않습니다. 땅콩 알레르기그러나 반응은 똑같이 심각한 것으로 나타날 수 있습니다. 경우에도 참깨를 먹으면 알레르기가 있다 상태로 이어질 수 있습니다 아나필락시스 특정 경우에.

로 인한 아나필락시스 참깨 알레르기 일반적으로 신체의 면역 체계가 특정 강력한 화학 물질을 과잉 생산할 때 발생합니다. 이러한 화학 물질은 아나필락시스를 유발할 수 있으며, 혈압 환자의 호흡이 급격히 감소하여 기도 수축을 유발하고 숨가쁨 증상을 유발합니다.

고통받을 때 참깨 알레르기, 환자는 긴급하고 시기 적절한 의료가 필요합니다. 조기에 치료하면 대부분의 경우 음식 알레르기 장기적인 결과 없이 효과적으로 치료할 수 있습니다.

연구에 따르면 최근 몇 년 동안 참깨 알레르기 상당한 증가의 신호. 이는 부분적으로 참깨(참깨)와 참기름을 포함하는 시장의 영양 제품 수가 증가하고 있기 때문입니다. 현재 참기름은 건강에 좋은 식용유로 간주되며 일부 채식 요리, 샐러드 드레싱, 아시아 또는 세계 각국의 요리를 포함한 다양한 식품 가공에 널리 사용됩니다.중동. 이 질병의 증가에 기여한 요리에 참기름과 참기름이 인기를 얻었기 때문이기도 합니다. 참깨 알레르기.

참기름은 의약품, 화장품 및 스킨 크림에도 널리 사용됩니다. 그러나 이러한 참기름 함유 제품은 일반적으로 면역 체계 대부분의 사람들에게.

매일의 식단에서 참깨를 완전히 제거하는 것은 어렵습니다. 따라서 주의를 기울이더라도 실수로 참깨와 접촉할 수 있습니다. 다음과 같은 경우의 몇 가지 일반적인 증상 참깨 알레르기, 으로 구성되다:

• 호흡 곤란;
• 낮은 심박수;
• 호 칸;
• 메스꺼움;
• 구토;
• 입 안의 가려움증;
• 두드러기;
• 복통;
• 붉은 얼굴.

음식 알레르기가 의심되는 경우 반응이 일어나기 직전에 무엇을 먹었는지 기억하십시오. 이것은 의사가 알레르기의 특정 원인을 진단하고 결정하여 적절한 치료법을 찾는 데 도움이 됩니다.

상태를 진단하려면 참깨 알레르기 (참깨), 의사는 알레르기 반응의 원인을 찾는 데 도움이되는 “음식 검사”를 환자에게 요청할 수 있습니다. 식품 검사 중에 참깨를 소량 제공한 다음 의사가 신체 반응에 따라 진단할 수 있을 때까지 점차적으로 양을 늘립니다.

참깨를 먹은 후 환자가 심한 알레르기 반응을 보이는 경우 의사는 에피네프린(아드레날린)을 주사할 수 있습니다. 에피네프린 종종 환자의 신체가 심하게 알레르기가 있을 때 아나필락시스의 과정을 되돌릴 수 있는 능력이 있습니다.

또한, 만약 참깨 알레르기, EpiPen과 같은 에피네프린이 포함된 자동 주사기를 항상 휴대해야 합니다. 이것은 알레르기가 발생했을 때 대처하고 생명을 위협하는 아나필락시성 쇼크를 피하는 데 도움이 됩니다.

빵과 같은 일부 음식은 참깨, 참기름 또는 참기름을 주재료로 사용할 수 있습니다. 따라서 이러한 상황을 방지하기 위해 참깨 알레르기, 알레르기 항원에 대한 노출을 피하기 위해 모든 상용 제품의 영양 라벨을 주의 깊게 읽어야 합니다.

캐나다, 유럽 연합 및 이스라엘과 같은 세계의 일부 지역에서는 영양 표시법에 따라 참깨가 주요 식품 알레르겐으로 식별되고 라벨에 명확하게 표시되어야 합니다.

그러나 참깨가 항상 목록에 나열되는 것은 아닙니다. 식품 라벨. 따라서 영양성분표가 불분명하거나 성분이 불분명한 식품은 선택하지 않는 것이 좋습니다.

일반적으로 식품 알레르기의 위험을 최소화하기 위해 조사하고, 영양 라벨을 읽고, 식품의 안전성에 대해 잘 알고 있는 식품만 섭취하는 것을 포함하여 식품 선택에 대해 정보에 입각한 소비자가 되어야 합니다.

요컨대, 당신이 가지고 있다면 참깨 알레르기 다른 견과류에도 알레르기가 있을 가능성이 높습니다. 연구에 따르면 호밀이나 헤이즐넛에 대한 알레르기는 다음과 유사할 수 있습니다. 참깨 알레르기. 또한 아몬드와 같은 다른 견과류에도 민감할 수 있습니다. 호두, 피스타치오 그리고 브라질너트. 따라서 섭취할 식품의 사용과 선택에 주의가 필요하다.

참고 출처: healthline.com