건강수첩 소아청소년과

모유의 냄새와 맛에 영향을 주는 것은 무엇입니까?

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대부분의 경우 모유에서 냄새가 나거나 신맛이 난다고 걱정할 필요가 없습니다. 모유는 식이요법, 약물, 보관 방법에 따라 맛과 모양이 변합니다. 맛이 어떻든 모유는 항상 아기에게 완벽한 음식입니다.

모유를 제대로 얼리기 위한 지침

이 기사는 마스터 Doan Ngoc Quynh Tram 박사와 전문적으로 상담했습니다. 소아과 – 신생아과 – Vinmec Nha Trang 국제 종합 병원
.

1. 모유의 냄새와 맛은 사람마다 다릅니다.

아기는 태어날 때 모유의 독특한 냄새와 맛을 인지하고 위로할 수 있습니다. 그 이유는 양수 임신 중 아기에게 수유하는 것도 모유와 비슷한 맛이 납니다. 과학자들은 심지어 모유 냄새에 노출되면 신생아의 고통이 완화될 수 있다는 것을 발견했습니다. 아기에게 모유는 달콤하고 영양가 있으며 독특합니다.

모유의 맛은 다른 산모와 달리 신체에 따라 달라지며 여러 요인에 따라 달라집니다. 그러나 많은 사람들은 여전히 ​​​​궁금합니다. 모유가 얼마나 좋은가요?? 전문가들에 따르면, 모유 일반적으로 독특한 향이 나는 유백색 또는 약간 노란색입니다. 단계에 따라 모유의 색이 다음과 같이 바뀝니다.

  • 초유: 임신 말기와 아기가 태어난 첫날에 나오는 젖. 초유에는 베타카로틴이 많이 함유되어 있어 모유가 연한 노란색과 주황색을 띄게 됩니다.
  • 과도기 우유: 초유 후에 모유가 더 많이 분비되고 점차 하얗게 될 때 발생합니다.
  • 성숙한 우유: 출산 후 2주 후에 나타납니다. 첫 번째 우유는 옅은 녹색이거나 흰색으로 변합니다. 몇 번의 수유 후에 모유가 걸쭉해지기 시작합니다. 끝으로 갈수록 성숙한 우유는 흰색 또는 유백색이 됩니다.

따라서 모유의 색은 단계에 따라 달라지며 맛도 위치 및 기타 여러 요인에 따라 달라집니다.

더보기: 모유를 많이 “부르는”방법

모유
모유는 영양가 있고 아기가 선호하는 식품입니다.

2. 모유의 냄새, 맛, 모양에 영향을 줄 수 있는 것

2.1. 식품 및 의약품

우유는 식사에 따라 다른 맛으로 바뀔 수 있습니다. 예를 들어, 강한 향신료(후추, 칠리, 마늘)는 모유의 맛을 쉽게 바꾸어 유사한 강한 냄새를 유발할 수 있습니다. 한편 통조림 및 가공식품은 나트륨 함량이 매우 높아 모유에 짠맛이 난다. 그리고 바나나, 시리얼, 과일은 영양가가 높을 뿐만 아니라 우유를 도와그러나 또한 우유를 더 맛있게 만드십시오.

연구에 따르면 이유기 초기에 모유를 먹는 아기는 모유를 먹는 아기보다 다양한 음식과 맛을 선호하는 경향이 있습니다. 분유. 또한 일부 약물은 모유의 냄새와 맛에도 영향을 줄 수 있습니다.

2.2. 보존 기술

모유 보관 방법 냄새, 맛 및 외관에 영향을 줄 수 있습니다. 당신은 때 알 수 있습니다 모유를 실온에 보관 또는 냉장고에서 우유가 층으로 분리되기 시작합니다. 이것은 우유가 상했다는 의미가 아니라 단순히 크림 층이 물에서 분리되어 위로 뜨는 것입니다. 용기를 부드럽게 돌려 섞어주기만 하면 아기에게 먹일 준비가 된 것입니다.

2.3. 얼어붙은 습관

냉동 모유와 해동된 모유 맛에 큰 영향을 줄 수 있습니다. 일부 엄마들은 해동 후, 모유에 나쁜 냄새가 난다 비누 냄새와 같은 불쾌한 신 모유그러나 이것은 정상입니다.

더보기: 상한 모유의 징후

모유를 얼리다
냉동 시 모유에 약간의 맛 변화가 있을 수 있습니다.
            

3. 모유의 악취를 해결하는 방법

    

모유에는 많은 이점이 있는 효소인 리파제가 들어 있습니다. 특히 이 효소는 모유의 지방 영양소가 지방과 지방산에 용해되어 아기가 아프지 않도록 보호합니다.

얼기 전에 우유를 실온이나 냉장고에 오래 보관할수록 리파아제 활성도가 높아집니다. 리파아제 함량이 높은 우유는 비눗물 맛과 냄새가 날 수 있지만 아기에게 해를 끼치지는 않습니다. 대부분의 아기는 그것에 대해 신경 쓰지 않지만 모유를 거부하기 시작하면(처음으로 또는 취향에 따라 취향이 생긴 후) 모유를 거부할 수 있습니다. 신 모유 그리고 고치다 모유에 나쁜 냄새가 난다 다음 방법으로:

  • 냉동 전 검사 : 다량의 모유를 냉동하기 전에 리파아제에 의한 냄새와 맛의 변화를 확인할 수 있습니다. 최소 5일 동안 1-2개의 봉지 또는 작은 용기에 담긴 모유를 모아서 얼린 다음 아기가 마실 의향이 있는지 냄새를 평가하십시오.
  • 냉동 중 리파아제로 인한 우유 변화 제거: 시험 냉동 중에 우유의 냄새나 맛이 변하고 아기가 젖을 빠는 것을 거부하는 경우 냉동 전에 생우유를 데울 수 있습니다. 우유를 얼린 후 가열하면 냄새 및/또는 맛 문제가 해결되지 않습니다.

더보기: 모유는 냉동실에 얼마나 오래 보관되나요?

다음과 같이 우유를 끓이는 방법:

  • 냄비 가장자리에 작은 거품이 생길 때까지 냄비에 우유를 데우십시오.
  • 끓이지 않도록 주의하되 약 180°F 또는 82°C에서만 끓입니다.
  • 불을 끄고 우유를 얼리기 전에 식히십시오.

생우유를 가열하면 지방을 분해하는 효소가 방지되어 불쾌한 비눗물 냄새와 맛이 방지됩니다. 그러나 이렇게 하면 모유의 일부 유익한 성분이 감소하므로 가능한 한 아기에게 생모유를 주는 것이 가장 좋습니다.

참조 출처: medela.us