8가지 슈퍼 건강한 글루텐 프리 곡물
글루텐은 밀, 보리, 호밀에서 흔히 볼 수 있는 단백질입니다. 글루텐은 빵에 탄력, 부드러움 및 단단한 질감을 부여합니다. 글루텐 함유 밀가루는 해롭지 않지만 일부 사람들은 잘 견디지 못할 수 있습니다. 일반적으로 소비되는 많은 곡물에는 글루텐이 포함되어 있지만 시장에는 여전히 영양가 있는 글루텐이 없는 식품이 있습니다. 1. 수수 Sorghum 또는 bo bo(영어 이름은 “Sorghum”)는 일종의 글루텐 프리 … Read more