독서시간: 4 분 푸아그라 파테(Foie gras pate)는 프랑스 요리의 대표적인 요리 중 하나입니다. 이 요리는 고급 레스토랑에 자주 등장합니다. 그럼 맛있는 푸아그라 파테는 무엇일까요? 다음 기사에서는 푸아그라 파테의 맛있는 요리법을 제안합니다. 1. 푸아그라 파테에 대해 알아보기 1.1 푸아그라 분류 푸아그라 모양이 타원형인 2개의 간이 포함되어 있습니다. 각 간실의 무게는 700~900g입니다. 푸아그라는 품질에 따라 A, B, C의 3등급으로 나뉩니다. …
