독서시간: 4 분 이 기사는 전문 의사 II Cao Thi Thanh – 소아과 의사 -가 전문적으로 상담했습니다. 소아과 – 신생아과 – Vinmec Hai Phong International General Hospital. Thanh …
케이크를 구워야 하는 온도는?
독서시간: 4 분 베이킹 온도는 항상 케이크의 품질과 맛에 직접적인 영향을 미칩니다. 사실 케이크 종류마다 익을 때까지의 열량이 다르기 때문에 요리사가 기억하기 어렵습니다. 그럼 종류별 케이크는 어떤 온도에서 …
온도는 음식에 어떤 영향을 미칩니 까?
독서시간: 5 분 안전한 식품 온도에 대해 아는 것은 보툴리누스 중독, 알레르기 또는 식중독으로부터 자신을 보호하는 데 중요합니다. 그렇다면 온도는 매일 사용하는 음식에 어떤 영향을 미칠까요? 이 기사에서는 …
식품의 비타민과 영양소가 손실되는 온도는 몇 도입니까?
독서시간: 4 분 대부분의 식품은 사용되기 전에 예비 가공 및 가공을 거쳐야 하는 경우가 많습니다. 그러나 온도, 빛, pH 등의 요인의 영향과 함께 이 단계를 거치면 식품의 영양소가 …