기장을 먹어야 하나?

독서시간: 3 기장은 티에우메라고도 하는데 우리나라의 주요 곡물이 아닌 곡물로 영양가가 높은 죽이나 라이스페이퍼를 만드는 데 자주 사용됩니다. 뿐만 아니라 기장은 예로부터 여러 질병의 치료에도 사용되었습니다. 1. …