2~4세 어린이를 위한 영양 가이드

이 기사는 Ho Thi Hong Tho – 신생아 전문의와 전문적으로 상담했습니다 – 소아과 – 신생아과 – Vinmec Phu Quoc 국제 종합 병원.

대부분의 미취학 아동은 음식에 대해 호기심을 갖기 시작하고 자신의 필요와 선호도에 따라 식습관을 발달시킵니다. 부모는 건강한 간식과 식사를 포함하여 취학 전 아동을 ​​위한 올바른 영양을 보장해야 합니다.

통곡물에는 소화를 돕는 섬유질과 에너지를 공급하는 복합 탄수화물이 포함되어 있습니다. 공급처이기도 하다. 비타민 B 훌륭한 미취학 아동을 위한 영양. 일부 즉석 시리얼은 또한 다양한 비타민과 미네랄을 제공합니다.

곡물에는 2가지 유형이 있습니다.

• 전체 씨앗: 전체 씨앗을 사용하고 많이 섭취하십시오. 섬유, 철과 비타민 B 더. 예를 들면 통밀가루와 빵, 오트밀, 통곡물 옥수수가루, 현미, 통밀 파스타가 있습니다.
• 정제됨: 더 부드러운 질감과 더 긴 저장 수명을 위해 처리되었습니다. 밀가루와 빵 흰 쌀, 흰 쌀 및 대부분의 파스타.

일부 음식은 두 곡물로 만들어집니다. 영양 단체는 통곡물 섭취량의 절반 이상을 섭취할 것을 권장합니다. 통곡물.

2~3세 어린이의 일일 필요 사항:

2~3세 어린이는 매일 3온스(85g)의 시리얼을 섭취합니다. 제안 학교 아이들은 무엇을 먹어야합니까? 다음과 같이:

• 아침 식사: 통밀 토스트 1조각, 구운 귀리 1컵 또는 1/2컵 오트밀;
• 점심: 샌드위치
• 저녁: 통밀 파스타 1/2컵, 통밀 쌀 1/2컵.

4세 아동의 일일 필요량:

4세 어린이는 하루 5온스(142g)의 통곡물이 필요합니다. 예:

• 아침 식사: 오트밀 1컵, 작은 통곡물 베이글 1개
• 점심: 샌드위치
• 저녁: 현미밥 1/2컵, 작은 피자.
• 간식: 통밀 크래커 5개, 호밀 크래커 2개.

야채는 비타민 C, A, 칼륨과 함께 섬유질이 풍부합니다. 대부분의 야채에는 항산화제, 질병과 싸우고 나중에 암과 심장병의 위험을 줄일 수 있습니다.

주중에는 다양한 색상의 야채를 섞어서 어린이 영양 – 진한 브로콜리, 연한 녹색 콩, 오렌지 당근, 빨간 토마토 등을 포함하십시오. 이렇게 하면 아기가 각 야채가 제공하는 모든 영양소를 얻을 수 있습니다.

2~3세 어린이의 일일 필요 사항:

2~3세 어린이는 하루 1컵의 야채가 필요하며, 이는 삶은 야채 1컵 또는 생야채 2컵, 큰 토마토 1개 또는 중간 크기 당근 2개에 해당합니다. 구체적인 예:

• 아침 식사: 1/4 컵 버섯 요리 (1 스크램블 에그);
• 점심: 오븐에 구운 고구마 1/2컵, 다진 토마토 1/4컵과 함께 으깬 구운 감자 1/2컵, 익힌 병아리콩 1/4컵;
• 저녁: 익힌 붉은색과 브로콜리 1/4컵, 삶은 완두콩 1/4컵, 토마토 소스 1/4컵;
• 간식: 1/4 컵 얇게 썬 체리 토마토.

4세 아동의 일일 필요량:

4세 아동은 특히 다음과 같이 하루에 1.5컵의 야채가 필요합니다.

• 아침 식사: 토마토 주스 1/2컵;
• 점심: 1/2컵의 잘게 썬 그린 샐러드와 얇게 썬 체리 토마토 1/4컵, 삶은 호박 1/2컵, 삶은 아기 옥수수 1/2개;
• 저녁: 구운 고구마 1/2개, 삶은 옥수수 1/2컵, 삶은 브로콜리 1/2컵, 삶은 시금치 1/2컵;
• 간식: 삶은 콜리플라워 1/4컵과 삶은 브로콜리 1/4컵.

과일 먹기 또한 많은 섬유질을 제공합니다. 비타민 C 및 A 및 칼륨. 또한 대부분의 과일 기반 제품에는 질병과 싸우는 항산화제가 포함되어 있어 노년의 암과 심장병 위험을 줄입니다.

미취학 아동의 식단에는 아기가 다양한 영양소를 충분히 섭취할 수 있도록 다양한 색상의 과일이 포함되어야 합니다.

2~3세 어린이의 일일 필요 사항:

2~3세 어린이는 하루에 신선한 과일 1컵이 필요하며, 이는 말린 과일 1/2컵에 해당합니다. 큰 사과 1/2개, 큰 바나나 1개, 중간 크기 자몽 1개.

참고를 위한 제안:

• 아침 식사: 얇게 썬 딸기 1/4컵, 1/4컵 블루베리, 1/2 컵 얇게 썬 바나나;
• 간식: 1/4 컵 포도(4등분), 1/2 컵 통조림 신선한 과일 시럽;
• 디저트: 사과 소스 1/2컵, 무가당 과일 칵테일 1/2컵.

4세 아동의 일일 필요량:

4세 어린이는 하루에 1~1.5컵의 신선한 과일이 필요합니다. 구체적으로 특별히:

• 아침 식사: 얇게 썬 바나나 1/2컵, 자몽 1/2개;
• 점심: 1/2 오렌지(슬라이스), 1/2 컵 사과;
• 간식: 건포도 1/2컵, 사과 1/2개(슬라이스)
• 디저트: 얇게 썬 딸기 1/2컵, 복숭아 통조림 1/2컵, 슬라이스 베리 1/2컵.

대부분의 유제품은 칼슘이 풍부하여 아기의 치아와 뼈를 튼튼하게 유지하는 데 도움이 됩니다. 이 영양소는 훌륭한 단백질 공급원이기도 합니다. 고기를 좋아하지 않는 아이들에게 좋습니다.

2세 이상의 어린이는 저지방 또는 무지방 우유로 전환해야 합니다. 같은 양의 칼슘과 비타민 D를 섭취하되 지방과 칼로리는 적게 섭취하십시오. 고체지방은 주로 포화 지방, 혈중 콜레스테롤 수치를 증가시킬 수 있습니다. 어린 나이에 저지방 우유를 마시는 습관을 들이면 아이들에게 도움이 될 것입니다.

2~3세 어린이의 일일 필요 사항:

2~3세 어린이는 하루에 버터밀크 2컵이 필요합니다. 우유, 요구르트 또는 두유 1컵은 잘게 썬 단단한 치즈(체다, 모짜렐라 등) 2장, 밀크 푸딩 1컵 또는 아이스크림 1/2컵에 해당합니다.

다음은 제안 사항입니다. 학교 아이들은 무엇을 먹어야합니까? 충분한 버터밀크를 얻으려면:

• 아침: 1/2컵 신선한 우유 또는 요구르트;
• 점심: 체다 치즈 1장, 우유 1/2컵
• 저녁: 우유 1/2컵, 잘게 썬 모짜렐라 1/3컵;
• 간식: 요구르트 1/2컵, 스위스 치즈 1장
• 디저트: 냉동 요구르트 1/2컵.

4세 아동의 일일 필요량:

4세 아동은 메뉴에서 하루 2.5컵의 버터밀크가 필요합니다.

• 아침: 우유 1/2컵, 체다치즈 1/3컵(계란이나 토스트에)
• 점심: 우유 1/2컵과 체다 치즈 1장
• 저녁: 우유 1/2컵, 파마산 치즈 강판 1/3컵;
• 간식: 요구르트 1/2컵, 치즈 1장
• 디저트: 푸딩 1/2컵, 프로즌 요거트 1/2컵.

육류, 가금류, 해산물, 콩, 계란, 콩 제품 및 견과류는 모두 좋은 단백질 공급원입니다. 자녀가 채식을 하고 있지 않다면 먹이를 주도록 하십시오. 해물 최소 2회/주.

살코기 또는 저지방 고기와 가금류를 선택하고 요리하기 전에 닭고기에서 피부를 제거하십시오. 어린 아이들을 위한 영양 단백질을 섭취하면 철분, 아연 및 일부 비타민 B가 추가로 제공됩니다.

2~3세 어린이의 일일 필요 사항:

2~3세 어린이는 하루에 약 2온스(56g)의 단백질이 필요합니다. 그 중 1온스의 단백질은 육류, 생선 또는 가금류 1온스(28g)에 해당합니다. 1 계란; 너트 버터 1테이블스푼; 삶은 콩 1/4컵; 두부 1/8컵; 견과류 또는 씨앗 14g.

제안:

• 아침: 계란 1개, 칠면조 소시지 28g
• 점심: 얇게 썬 닭고기 28g;
• 저녁: 으깬 강낭콩 1/4컵, 연어 또는 참치 28g.

4세 아동의 일일 필요량:

4세 어린이는 하루에 약 4온스(113g)의 단백질이 필요합니다. 구체적인 예:

• 아침 식사: 계란 1개, 혼합 두부 1/4컵, 견과류 버터 1테이블스푼;
• 점심: 28g 칠면조 얇게 썬 것, 땅콩 버터 1테이블스푼(빵이나 크래커에 얇게 펴 바르기), 계란 1개;
• 저녁: 다진 소고기 28g, 피망 1/4컵, 튀긴 콩 1/4컵, 로스트 비프 28g, 렌틸콩 1/4컵.

오일은 별도의 식품군으로 간주되지 않지만 건강한 식단에 필요한 많은 영양소를 제공하며 좋은 영양소 공급원이기도 합니다. 비타민 E. 기본. 그러나 우리는 소량의 기름만 있으면 됩니다.

기름은 요리나 샐러드 드레싱에 사용되는 식물성 기름과 같이 실온에서 액체 지방입니다. 견과류, 일부 생선, 아보카도 및 오 리우, 당연히 기름을 많이 가지고 있습니다. (땅콩 버터 2테이블스푼에는 오일 2티스푼이 포함되어 있습니다.)

대부분의 어린이는 샐러드 드레싱 또는 식용유에서 섭취하는 음식에서 필요한 모든 기름을 얻습니다. 2~3세 어린이는 하루에 약 3티스푼의 오일이 필요하고 4세 어린이는 하루에 4티스푼의 오일이 필요합니다.

요약, 미취학 아동을 위한 영양 매 끼니 5가지 주요 식품군(곡물, 과일, 채소, 유제품 및 단백질)이 모두 있어야 합니다. 그러나 아기가 매일 권장량을 항상 먹을 수 있는 것은 아닙니다. 매일 다양한 건강 식품을 준비하는 한, 아기는 결국 일주일 동안 필요한 모든 영양소를 얻게 될 것입니다.

아이들이 건강하고 잘 발달하기 위해서는 양과 질적으로 균형 잡힌 식단이 필요합니다. 어린이에게 적절하고 균형 잡힌 영양소가 제공되지 않으면 영양 과잉 또는 결핍의 질병이 발생하여 신체, 정신 및 운동 능력 측면에서 어린이의 종합적인 발달에 악영향을 미칩니다.

제대로 먹지 않는 어린이는 미량 미네랄 결핍증에 의해 식욕 부진, 성장 지연, 흡수 장애 등의 위험이 있습니다. 위의 징후를 발견하면 부모는 지원 제품으로 자녀를 보충해야 합니다. 라이신, 아연, 크롬, 셀레늄, 비타민 B와 같은 필수 미량 미네랄과 비타민은 어린이의 영양 요구 사항을 완전히 충족하는 데 도움이 됩니다. 동시에 이러한 필수 비타민은 소화를 돕고 영양소 흡수를 강화하며 식욕 부진을 개선하고 아이들이 잘 먹도록 도와줍니다.

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참조 출처: babycenter.com